Груша Сапфира: описание, фото, отзывы

Груша Сапфира колоновидная: описание сорта, отзывы, фото

Вид низкорослых фруктовых деревьев, увешанных аппетитными плодами сверху донизу, не перестает будоражить воображение даже бывалых дачников. И колоновидная груша Сапфира является великолепным образчиком для каждого садового каталога.

Описание колоновидной груши Сапфира

Сорт Сапфира является старейшим среди колоновидных груш. Это аккуратное деревце, высотой не более 2-3 м в виде колонны – центрального проводника, обросшего короткими плодовыми ветками. Листья крупные, округлые. Зацветает в первой декаде мая, а к середине сентября оно уже радует грушами, готовыми к сбору. Как и все колоновидные сорта, Сапфира рано начинает плодоносить – на 3-й год.

Внимание! Несмотря на уверения продавцов, всегда необходимо помнить, что настоящие колонны прививаются только на специальные карликовые подвои.

Все варианты семенных подвоев из ирги, айвы и, собственно, груши, не дадут ожидаемого результата, и в итоге получится плохо сформированное, малоурожайное грушевое дерево.

Характеристики плодов груши

У колоновидного сорта Сапфира есть особенность – заметная, неоднородность по массе. Плоды бывают от совсем маленьких (50-70 г) до вполне приличных размеров (до 350 г).

Покровная окраска зеленая с небольшой желтизной и розово-бордовым румянцем с южного бока. Форма плодов – классическая, грушевидная.

Мякоть белая с кремовым оттенком, сочная и кисло-сладкая в стадии биологической зрелости, которая наступает к началу октября.

Плюсы и минусы сорта груши Сапфира

Достоинства и недостатки любого сорта плодового дерева можно выявить только на практике, вырастив его у себя на участке. И, тем не менее, очевидные плюсы колоновидной груши Сапфира следующие:

1. Дерево не вырастает выше 2,5 м, что существенно облегчает сезонный уход за ним и сбор урожая.
2. Груша Сапфира устойчива к бичу всех семечковых культур – парше, а также к бактериальному ожогу.
3. Первые плоды реально попробовать уже на 3-й год жизни растения.
4. При правильном уходе к 6-му году жизни достигаются максимальные урожаи этой культуры – от 10 до 15 кг.
5. Колоновидная груша Сапфира занимает минимум полезной площади, поэтому идеальна для малых садов интенсивного типа.

Но при этом:

1. Колоновидные деревья недолговечны, их оптимальный срок жизни 10 лет, максимум 15. Уже с 8-го года урожайность начинает снижаться.
2. Груша Сапфира готова к употреблению через 2 недели после съема, но долго она не хранится. При этом если задержать сбор урожая, то вкус плодов начинает портиться, хотя сами груши могут довольно долго висеть на ветках.
3. Слабое место всех деревьев-колонок – это нижняя часть ствола, где сделана прививка. Необходимо крайне аккуратно работать с саженцем при посадке, обеспечив ему хорошую опору.
4. Зимостойкость сорта Сапфира заявлена на уровне — 25 °С, что явно недостаточно для большинства областей средней полосы, поэтому колоновидная груша нуждается в зимнем укрытии.
5. Груша Сапфира нуждается в сорте-опылителе, поскольку является самобесплодной.

Оптимальные условия для выращивания

Для колоновидной груши необходимо подобрать тихое место, защищенное с северной стороны стеной дома или хозпостройки от пронизывающих зимних ветров. Обычная практика посадки – несколько деревьев в ряд вдоль забора или в качестве живой изгороди, отделяющей сад от огорода.

Совет! Сажать единичное дерево колоновидной груши не имеет смысла не только потому, что она самобесплодна, но и просто потому, что такие варианты выглядят не эстетично в плане дизайна участка.

Выращивание любого растения начинается с момента его приобретения, поэтому, прежде всего, необходимо купить правильный саженец у надежного продавца, будь то питомник, интернет-магазин или частный предприниматель. А уж к выбору колоновидных сортов подходят с удвоенной внимательностью, перепроверив тщательно всю имеющуюся информацию.

Правила посадки

Колоновидные груши обычно высаживают в траншеи глубиной 50 см, соблюдая расстояние между соседними экземплярами не менее 0,6 м. На дно укладывают дренаж из керамзита или битого кирпича, а сверху засыпают плодородной смесью, состоящей из перегноя, торфа и песка, взятых в равных пропорциях.

Посадочный грунт хорошо увлажняют до состояния жижи и, расправив корни, размещают саженцы в траншее. Сверху досыпают плодородную почву до уровня корневой шейки, уплотняют ее вокруг стволиков и еще раз поливают из лейки. Верхний слой желательно сразу мульчировать, чтобы поддерживать постоянный уровень влажности.

Внимание! Заглубление корневой шейки груши при посадке чревато значительной задержкой плодоношения.

Полив и подкормка

Корневая система колоновидной груши более поверхностная, чем у традиционных сортов, поэтому ей требуется регулярный обильный полив. Взрослые деревья поливают не реже, чем 2 раза в месяц, расходуя по 4-6 ведер воды на 1 м² площади приствольного круга. Молодые колоновидные груши нуждаются в орошении гораздо чаще, т. к. нехватка влаги приведет к задержке роста и развития растения.

Получить достойный урожай с колоновидной груши можно только при условии интенсивного питания культуры в течение всего вегетационного сезона. Варианты подкормок у каждого садовода свои собственные, наработанные многолетним опытом, но для новичков проще придерживаться следующей схемы:

1. Азотная подкормка в приствольный круг одним из препаратов (мочевина или аммиачная селитра) из расчета 50 г на 1 дерево. Делается ранней весной при набухании почек.
2. Через 3 недели вносят нитроаммофоску, слегка разрыхляя поверхностный слой почвы. Норма расхода – до 60 г на 1 грушу.
3. Через 3-4 недели вторая подкормка нитроаммофоской в том же количестве.
4. В середине лета колоновидная груша нуждается в фосфоре, для этого в виде раствора вносят в приствольный круг суперфосфат (1/2 ст. л. под каждое растение).
5. В начале осени подкормка по листу монофосфатом калия или внесение в приствольный круг калийной соли по норме.

Мульчирование в зиму перегноем или компостом не только защитит корневую систему от промерзания, но и послужит питанием в ранневесенний период.

Обрезка

Колоновидная груша при идеальных условиях не нуждается в обрезке вовсе. Необходимо лишь вовремя прищипывать лишние боковые побеги, пока они еще не успели одревеснеть. Плодовые образования обычно укорачивают буквально на 2-3 см.

задача при посадке и в процессе зимовки колоновидной груши – это сохранение верхушечной почки. В случае обламывания или подмерзания таковой необходимо выбрать подходящий боковой побег, который заменит центральный проводник после его обрезки. Ранней весной обычно проводится обязательная санитарная обрезка, в ходе которой удаляют тонкие, обломанные или подмерзшие ветви.

Побелка

Ежегодная осенняя побелка стволов груш и других плодовых деревьев – это не просто дань традициям, но весьма действенный агротехнический прием, позволяющий растению успешно перезимовать. Добавление в состав побелки дополнительных компонентов поможет защитить растение от грызунов и других вредителей.

Пакет извести (2 кг) развести водой до сметанообразного состояния, добавить в нее 50 г медного купороса, полпачки столярного клея, 1-2 пачки красного жгучего перца и немного березового дегтя, отпугивающего своим запахом, различных грызунов.

Разбить в смесь ампулу любого инсектицида широкого спектра действия. Полученной побелкой окрасить стволы, выбрав для работы один из ясных ноябрьских дней. За счет столярного клея такая смесь будет более долговечной, чем в обычных вариантах.

Подготовка к зиме

Важным этапом подготовки колоновидной груши к зиме является своевременное внесение калия в состав последней осенней подкормки. Именно этот элемент ускоряет вызреваемость молодых побегов, в т. ч. и верхушечной почки, отвечающей за правильное формирование кроны. Лучшим препаратом для этого справедливо признают монофосфат калия, вносимый в качестве внекорневой подкормки.

Колоновидная груша Сапфира нуждается в зимнем укрытии центрального проводника, которое может быть выполнено различными способами. Один из интересных вариантов: обматывание ствола синтетическими колготами, наполненными древесными опилками, нижняя его часть при этом укрывается лапником. Поверхность приствольного круга затягивают геотекстилем или мульчируют сухим перегноем.

Опыление

Для достойного урожая в саду должно расти не менее 2-х сортов груш, примерно одного срока цветения, т. к. эти деревья являются самобесплодными. Универсальными опылителями считаются сорта Любимица Яковлева, Лада, Чижовская.

Для груши Сапфира идеальным партнером станет колоновидная Медовая – их можно посадить чередуя, в один ряд.

Чтобы увеличить шансы на урожай, рекомендуется дополнительно опрыскивать цветущие деревья медовой или подслащенной водой, чтобы привлечь насекомых-опылителей.

Урожайность

Рассчитывать на богатый урожай груши Сапфира можно лишь при соблюдении следующих условий:

• в саду растет не менее 2-х различных сортов груш;
• колоновидное дерево правильно сформировано;
• полив и подкормки проводятся регулярно, по схеме;
• колоновидная груша полностью сохраняет в зиму плодовые почки, что практически невозможно без обеспечения укрытия;
• и, наконец, приобретенная груша Сапфира действительно является таковой, т. е. настоящим колоновидным сортом.

Если все требования соблюдены, то максимальный урожай с взрослого растения составит 12-15 кг. В первые годы после посадки, пока колоновидная груша совсем молодая, необходимо нормировать количество будущих плодов, оставляя в первый год цветения не более 3-4 завязей. На следующий год в каждой букетной веточке оставлять по 2 завязи, а далее смотреть по состоянию культуры.

О первом урожае с колоновидных груш:

Болезни и вредители

Как уже отмечалось выше, колоновидная  груша Сапфира устойчива к заболеванию паршой, бактериальным ожогом и мучнистой росой. Но ранневесенняя профилактическая обработка деревьев медьсодержащими препаратами до распускания почек весьма желательна и для устойчивых к болезням, сортов.

Причинить немалый вред груше может целый ряд насекомых, таких как плодожорки, листовертки, тли, галловые клещи и многие другие.

При первых признаках появления вредителей нужно принимать меры, опрыскивая деревья подходящими инсектицидами и акарицидами.

Осторожность в выборе препарата особенно важна в период цветения и плодообразования, необходимо строго контролировать сроки ожидания, не применяя опасные компоненты незадолго до сбора урожая.

Отзывы о груше колоновидной Сапфира

Звягинцева Т.В., 65 лет, Ростов-на Дону

Когда я увидела описание и фото колоновидной груши Сапфира в красочном каталоге от известной фирмы, то все мои сомнения улетучились. Цена была немалая, но желание посадить настоящую «колонку» было слишком велико. Мне повезло, и саженец был доставлен в идеальном состоянии.

Посадили мы его в апреле, а к концу лета он дал небольшой прирост. На зиму обмотала его лентами из нетканки, и на следующую весну груша впервые зацвела. Оставила только одну завязь, чтобы удостовериться в сорте. По описанию соответствие колоновидной груше Сапфира – полное. На будущий год жду уже более ощутимого урожая.

Не пожалела ни разу, что купила колоновидную грушу.

Петров В.В., 65 лет, Борисоглебск

В первый раз купил колоновидную грушу у нас на рынке. Выросло непонятно что, но точно не заявленный сорт, а вообще какая-то дичка. В другой раз долго выбирал питомник, поехал на выкопку сам, там мне предложили грушу Сапфира, сказав, что это старейший отечественный сорт «колонки».

Сажал в осень, переживал, что не перезимует, так и вышло – верхушка подмерзла. Пришлось перелопатить кучу статей с фото, описаний сорта и реальных отзывов о груше Сапфира, чтоб понять, как исправить ситуацию. И теперь со своего опыта хочу сказать, что не стоят эти колоновидные сорта таких свистоплясок.

Лучше садить проверенные надежные сорта, которые легко формировать и не нужно мучиться с зимними укрытиями.

Заключение

Колоновидная груша Сапфира при создании для нее оптимальных условий выращивания и грамотном уходе способна удивить сочетанием отменного здоровья, отличной урожайности и гармоничного вкуса спелых плодов.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-sapfira-opisanie-foto-otzyvy.html

Сорт груши Сапфира колоновидная

Груша Сапфира – это колоновидное дерево, которое отличается не только компактным размером, но и высокой урожайностью. Небольшие размеры дерева позволяют сажать на небольшом участке много груш, в то время как обычное дерево потребовало бы само по себе очень много места. Груши этого сорта обладают превосходным вкусом и хорошей сохранностью плодов.

Описание сорта

Колоновидная груша, прародительница сорта Сапфира, была обнаружена в Англии в середине XIX века в старых садовых посадках. Его главные отличия – отсутствие скелетных ветвей и короткие междоузлия.

С виду деревце похоже на озелененную колону с плодами. Со временем культура была улучшена, при этом селекционеры направляли свои усилия на повышение урожайности при сохранении компактности.

Из этого дерева было получено несколько сортов, наиболее удачным из которых была Сапфира.

Груша самобесплодная, необходимы опылители

Колоновидная груша Сапфира сегодня является старейшим колоновидным сортом. Дерево растет до 2 метров, но может быть и меньше. Корневая система поверхностного типа. Листья простой формы, зеленого цвета.

Интересно!

Из-за небольшой высоты деревьев груши Сапфира, убирать урожай очень просто.

Плоды растут весом до 250-300 г. Форма простая, грушевидная. Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны. Мякоть кремовая, с высоким содержанием сока. Шкурка плотная, но не жесткая. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Калорийность 100 г продукта – 43 ккал.

Характеристики груши Сапфира

Положительные и негативные стороны груши Сапфира описаны в ее характеристиках.

Мякоть кремовая с высоким содержанием сока

• Груша самобесплодная, для обильно плодоношения необходимы опылители вблизи.
• Первое плодоношение наблюдается на 2-3 год после посадки культуры. Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет. Затем урожайность начинает резко сокращаться. Деревце, в общем, живет до 15 лет, затем необходимо его заменять.
• Есть иммунитет к некоторым грушевым заболеванием (парша, бактериальный ожог, мучнистая роса).
• Сорт пригоден для перевозки на большие и малые расстояния.
• Плоды обладают товарными качествами.
• Устойчивость к морозам до -25 градусов.
• Вкус плодов сладкий, приятный.
• Урожайность высокая, до 20 кг с каждого деревца.
• Урожай хорошо хранится.

Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет

Особенности посадки

Выращивать грушу сорта Сапфира можно только в теплых регионах, с не холодными зимами, потому что сильных морозов этот сорт не переносит. Для посадки выбирается солнечный, хорошо освещенный участок с плодородным грунтом.

Он должен быть защищенным с одной или нескольких сторон от сильного ветра. Земля должна быть хорошо увлажненной, но дренированной. Для посадки выбираются однолетние саженцы. Они быстро приживаются.

Саженцы подбираются целые, с хорошей корой, не поврежденной.

Важно!

На неплодородном грунте урожайность у этого сорта низкая. Груш на дереве будет созревать мало, их размеры снизятся, да и качество вкуса может пострадать.

Для посадки выбирается солнечный, хорошо освещенный участок с плодородным грунтом

Яму для посадки делают глубиной 80 см и диаметром около 60-70 см. Между саженцами груши Сапфира нужно делать расстояние в полметра, чтобы они не мешали друг другу развиваться.

Междурядья делается шириной 1,5-2 метра. При заготовке ямы, выкопанную землю мешают с 1,5 ведрами перегноя и половиной ведра песка (если земля глинистая).

Также нужно подмешать в землю суперфосфат и хлорид калия в небольших количествах.

Перед посадкой корни саженца замачиваются в воде на 6 часов. В яме делается холм из смешанной плодородной земли, и в него устанавливается колышек для подвязки.

На холмик ставится саженец, корни расправляют, чтобы они не перегибались. Теперь необходимо засыпать яму плодородной землей. Когда яма будет заполнена, землю уплотняют и поливают. По мере внесения воды (2 ведра) земля осядет.

Остается лишь досыпать нужное количество земли и подвязать грушу к опоре.

Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны

Интересно!

Чтобы культура давала большие урожаи, необходимо рядом сажать опылители. Лучше всего в качестве опылителя подойдет колоновидная груша Медовая или сорта вроде Любимицы Яковлева, Лады. На 4 дерева Сапфира должен приходиться хотя бы 1 опылитель.

Уход за грушей Сапфира

При правильном уходе колоновидная груша Сапфира может давать большие урожаи. Но если к уходу отнестись пренебрежительно, плодоношение и качество урожая снизится.

• Груша Сапфира требовательна к поливам. Вносить воду необходимо в определенных количествах, чтобы земля не пересыхала и не заболачивалась. Взрослые деревья поливают каждые 4 дня, а во время засухи – раз в 1-2 дня.
• Прополки прикорневой зоны необходимо проводить аккуратно, потому что корневая система поверхностная и острой сапкой можно случайно ее зацепить.На зиму необходимо укрытие
• Удобрения вносят по мере необходимости. Ранней весной добавляют в грунт азот (около 50 г мочевины под дерево), через месяц нужна еще одна, такая же подкормка азотом. В середине лета вносится в каждый приствольный круг по половине столовой ложки суперфосфата. Осенью в прикорневую зону добавляется калийная соль.
• Традиционная обрезка колоновидной груше не нужна, однако, вовремя прищипывать боковые побеги, которые могут иногда появляться, необходимо.
• Перед наступлением зимы, проводится плановая побелка деревьев. Обычно это делается в ноябре. Весной, в марте или апреле, процедуру повторяют.
• На зиму необходимо укрытие. Зимой корневая система может вымерзать из-за высокого расположения. Так что околоствольный круг мульчируется торфом, перегноем или подобной мульчей слоем до 30 см. А само деревце, пока небольшое, можно укутывать дышащим изоляционным материалом.

Устойчивость к морозам до -25 градусов

Важно!

В первый раз, когда груша зацветет, на дереве оставляют до 4 завязей, чтобы только опробовать грушу.

Вредители и болезни на Сапфире

Болезни и вредители на дереве чаще всего появляются в случае, если не соблюдаются нормы агротехники. Однако своевременное лечение позволяет обеспечить быстрое выздоровление культуры и не допустить усугубление проблемы.

• При появлении бурой пятнистости, которую легко распознать по бурым пятнышкам на листиках, необходимо обработать растения препаратом «ХОМ» или «Абига-Пик». Подойдет и 1% раствор бордоской жидкости.
• Серая гниль выводится препаратами «Скор» или «Раек». Распознать недуг можно по большим пятнам на листиках и усыханию плодов.
• Из вредителей колоновидной груше Сапфира более всего вредит зеленая грушево-зонтичная тля, листовая грушевая галлица, плодожорка и долгоносик листовой. В небольшом количестве они не особо опасны, но целая колония способна буквально уничтожить деревце, тем более что эта груша небольшая. Избавиться от этих вредителей помогут препараты вроде «Кемифоса», «Актеллика», «Искры», «Фуфанона, «Кинмикса», «Инта-Вир».

Из вредителей колоновидной груше Сапфира более всего вредит зеленая грушево-зонтичная тля

Интересно!

Отпугнуть вредителей можно окуриванием деревьев дымом тлеющей соломы.

Сбор и обработка урожая

Созревание урожая наблюдается примерно с сентября. Урожайность зависит от плодородности грунта и наличия вблизи опылителей. При правильных условиях можно с одного дерева собрать 15-20 кг плодов. Урожай собирается сразу после созревания, потому что может перезревать.

Интересно!

Если плоды долго не собирать, они станут очень мягкими и потеряют вкус.

Собранный урожай в должных условиях можно хранить до декабря. Температура хранения в пределах +3…+5 градусов по Цельсию. В помещении должна быть средняя влажность и хорошая вентиляция.

При правильных условиях можно с одного дерева собрать 15-20 кг плодов

Плоды пригодны для употребления в свежем виде, изготовления сока, варенья, джема, повидла. Но нужно учитывать, что в варенье кусочками, груша распадается, не держит форму. Не стоит этот сорт морозить, потому что груша потеряет свой вкус и станет водянистой, а вот посушить дольки груши Сапфира можно.

Отзывы о колоновидной груше Сапфира

О сорте Сапфира преимущественно положительные отзывы, но так как у нее немало негативных моментов в выращивании, не все рекомендуют ее для возделывания на приусадебном участке.

• Екатерина Дроздова: «Колоновидные груши закупили с мужем больше 5 лет назад. На нашем участке теперь растет 5 урожайных деревьев. Груша Сапфира нравится тем, что места занимает не много, а урожай дает приличный. Конечно, не радует ее средняя устойчивость к болезням, но в принципе это не большая проблема, учитывая урожайность и вкус плодов».
• Валентин Сорокин: «Колоновидные сорта хороши своей компактностью. На небольшом участке они не только места мало занимают, но и тени большой не дают, как простые деревья. Однако они намного хуже приживаются – у нас деревце выжило только с третьего раза. Сапфира нуждается в постоянных подкормках и поливах, ее также нельзя не обрабатывать от вредителей, иначе даже тля сможет уничтожить культуру – дерево же маленькое, там и колонии большой не потребуется! Так что в уходе с сортов проблем много, но если посадить много деревьев, урожай станет хорошей наградой».
• Лера Осипова: «Груша Сапфира неплохой вариант для небольшого сада, но для продажи, как по мне это невыгодный сорт – слишком много работы ради 20 кг урожая. Намного проще посадить просто урожайную грушу, пусть одну, зато она сможет давать действительно обильные урожаи. В нашем саду есть два деревца сапфиры. Урожай идет только на еду и переработку. По вкусу она неплохая, но и не идеальная – плоды нужно вовремя собирать иначе быстро портятся».

Источник: https://fermerok.info/sort-grushi-sapfira-kolonovidnaya

Груша Сапфира колоновидная: характеристика и описание сорта, посадка и уход, выращивание

Груша колоновидная Сапфира – небольшое дерево с компактной кроной и при этом с высокой урожайностью. Это мечта любого дачника и садовода. Эти растения являются карликовыми деревьями, так как они небольшие в высоту и не имеют боковых ветвей. Сами плоды, как и листья, формируются на основном стволе – колонне, занимая при этом минимум пространства на участке.

Характеристики сорта

Груша Сапфира относится к самым старейшим колоновидным сортам. Характеристики данного дерева имеют множество положительных качеств. Груша Сапфира растет компактно, занимает мало места на участке и при должном уходе дает высокую урожайность.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Груша сорта Сапфира среднеустойчива к морозам и засухе. Так как корневая система дерева является поверхностной, то самостоятельно влагу из почвы корням добывать трудно. Поэтому важно обеспечивать систематический полив. Недостаток влаги может повлиять на урожайность, зачастую на размер и сочность плодов.

В плане зимостойкости такое дерево без укрытия может выдерживать морозы не ниже -25ºС. При более высоком показателе мороза почки погибают, что может сказаться на урожае, вплоть до его отсутствия. Поэтому требуется укрытие на зиму, чтобы максимально обезопасить колоновидное дерево от вымерзания.

Опылители

Сорт груши Сапфира относится к самобесплодным деревьям, поэтому для получения урожая важно рядом высаживать самоплодные растения, совпадающие по сроку цветения. Обычно рекомендуют высаживать рядом Медовую грушу.

https://www.youtube.com/watch?v=NhiZTonSPhY

Также в качестве опылителя можно рядом с грушей сорта Сапфира высаживать такие сорта, как:

• Лада;
• Чижовская;
• Любимица Яковлева.

Внимание! Отличным вариантом посадки для обильного урожая будет чередование в один ряд, при произвольной высадке важно расположить деревья так, чтобы на 4 груши Сапфира приходилось не менее одного дерева-опылителя.

Область применения

Плоды сорта Сапфира подходят для употребления как в свежем виде, так и в переработанном. Из них готовят различные консервации и зимние заготовки, а также получают натуральный сок без добавления сахара.

Внимание! Плоды сорта Сапфира подходят больше для приготовления джемов и повидла, для варенья с кусочками и конфитюра данную грушу использовать нерационально, так как мякоть во время термической обработки полностью распадется.

Также груша Сапфира непригодна для замораживания, так как плоды теряют вкус и становятся водянистыми. Но можно сохранить плоды на зиму в сушеном виде.

Товарный вид и вкусовые качества плоды сохраняют до декабря месяца после снятия урожая. Достаточно хорошо переносят транспортировку. При хранении в помещении важно поддерживать среднюю влажность воздуха и температуру не ниже 0. Оптимальной температурой для хранения плодов груши Сапфира считается +3-5ºС.

Достоинства и недостатки

Все положительные и отрицательные качества любого плодового дерева можно увидеть только при выращивании на своем дачном или садовом участке. Но все же по общему описанию и фото колоновидной груши сорта Сапфира становиться ясно, что она обладает следующими достоинствами:

• компактность дерева и отсутствие скелетных веток позволяет сажать такую грушу даже на самых маленьких участках;
• в высоту груша Сапфира вырастает не более 2-2,5 м, что упрощает процесс сбора плодов;
• раннее вступление в плодоношение на 3-й год после посадки;
• ежегодная и высокая урожайность;
• крупные плоды;
• высокие вкусовые качества и универсальность применения;
• срок хранения груши в свежем виде до декабря;
• устойчивость к грибковым заболеваниям, в частности к парше.

Среди недостатков выделяют:

• быстрое старение дерева, начиная с 8-го года урожайность значительно сокращается;
• при перезревании плоды теряют свои гастрономические свойства;
• низкая морозостойкость;
• урожайность напрямую зависит от плодородности земли и наличия вблизи опылителя;
• поверхностная корневая система, нуждающаяся в зимнем укрытии.

Рекомендуемые сроки

Грушу Сапфира можно высаживать весной и осенью. Но по многим отзывам грушу колоновидную сорта Сапфира лучше высаживать именно весной, так как неожиданное понижение температуры и заморозки осенью могут стать причиной гибели дерева.

Весеннюю посадку следует проводить в период с конца апреля по начала июня, когда земля достаточно прогреется. В осеннее время рекомендовано высаживать саженец не позднее середины октября.

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки груши Сапфира следует выбирать солнечное, теплое и несильно ветреное место. Почва должна быть питательной, так как на неплодородном грунте значительно уменьшается урожайность.

Перед высадкой колоновидной груши почву следует подготовить заранее. При весенней посадке подготовку грунта выполняют с осени. Выбранное место перекапывают, внося в почву органические удобрения (ведро перегноя), также рекомендуется внести в почву в небольшом количестве суперфосфат и хлорид калия (30 г). Затем почву выравнивают, но не трамбуют.

Выбор и подготовка саженцев

Кроме выбора места и подготовки почвы, важно правильно выбрать и сам саженец груши, чтобы он хорошо прижился. Лучшим вариантом станет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Саженец груши Сапфира следует брать однолетний, так как он лучше приживется на новом месте. На нем не должно быть видимых повреждений ствола и листьев, а также следов увядания и признаков заболеваний. Важно обратить внимание на корневую систему, она должна быть хорошо развитой.

Совет! Лучше всего выбирать саженец, где корневая система закрыта земляным комом, это гарантирует целостность корней.

Алгоритм посадки

Процесс посадки начинают с подготовки ямы. Ее следует выкопать за 2-3 дня до высадки саженца. Размер одиночной ямы должен быть около 80 см в глубину и 60 см в диаметре. При высадке в ряд можно подготовить траншею также глубиной 80 см и шириной 60 см. Важно выдерживать расстояние между саженцами в ряду не менее 50 см, а междурядье делать 1,5-2 м.

За 6 часов перед посадкой корни саженца опускают в воду и оставляют вымачиваться.

Выкопанную почву смешивают с суперфосфатом и хлоридом калия. В подготовленную яму вливают около 10 л воды и ждут ее полного впитывания.

Затем на дно высыпают 2 ведра смеси перегноя и песка в соотношении 2:1, и 1/3 часть выкопанной почвы из ямы, сделав небольшой холм. На сформированный холм помещают саженец, расправляя его корни.

На данном этапе требуется установить опору и подвязать к ней ствол молодого дерева.

Сверху засыпают лунку оставшейся почвой и слегка ее трамбуют руками. Обильно поливают саженец 2-3 ведрами теплой воды.

Последующий уход

После посадки саженца для хорошего развития и роста ему необходим должный уход. Он заключается в своевременном и обильном поливе, а также в подкормке.

Поливать молодую грушу сорта Сапфира требуется не менее 3 раз в неделю, при засушливой погоде полив следует выполнять ежедневно. После каждого полива аккуратно выполняют рыхление и прополку почвы.

Совет! Чтобы избежать вытекания воды, можно вокруг ствола сделать небольшое углубление.

Груше Сапфира также требуется своевременная подкормка, что будет гарантировать хороший урожай. Подкормку лучше выполнять по следующей схеме:

• весенняя (в период набухания почек) – вносят азотсодержащие удобрения в количестве 50 г на одно дерево;
• вторую подкормку выполняют через 3 недели – в почву вносят нитроаммофоску в количестве 60 г (повторяют подкормку снова через 3-4 недели);
• летняя – в почву вносят 0,5 ст. л. суперфосфата под дерево;
• осенняя (в начале осени) – вносят в почву монофосфат калия или калийную соль по норме.

В традиционной обрезке груша сорта Сапфира не нуждается, но все же требуется выполнять прищипывание боковых побегов.

В первый год после посадки, если саженец груши начинает цвести, обязательно удаляют цветы полностью или оставляют не более 4 завязей. Во второй год после посадки цветы прореживают, оставляя только по 2 экземпляра на каждой завязи.

В осеннее время после того, как груша Сапфира полностью сбросила листья, следует начать подготовку к зиме.

Важно! В осеннее время обязательно выполняют побелку ствола груши смесью из извести, медного купороса, столярного клея, красного перца, дегтя и инсектицида. Такая побелка защищает грушу от грызунов.

Для защиты корней обязательно выполняют мульчирование, для этого можно использовать:

• опилки;
• стружку;
• сухой перегной.

Само дерево укутывают мешковиной или нетканым укрывным материалом.

Вредители и заболевания

Несмотря на то что груша Сапфира устойчива к различным грибковым заболеваниям, при неправильном уходе есть риск появления таких болезней, как:

• бурая пятнистость – это грибковое заболевание, которое способствует раннему опаданию листьев. Предотвратить появления болезни можно путем опрыскивания 1% бордоской жидкостью или препаратами «ХОМ», «Абига-Пик» перед и после цветения;
• серая гниль – также относится к грибковым заболеванием, но развивается не только на листьях, а также на плодах, бороться с данным недугом можно с помощью препаратов «Раек» или «Скор».

Из вредителей можно отметить наиболее опасных:

• грушево-зонтичная тля;
• грушевая листовая галлица;
• плодожорка;
• листовой долгоносик.

Особо опасно для колоновидной груши Сапфира вплоть до полной гибели появление колоний указанных насекомых, так как дерево имеет небольшой размер. Чтобы избавиться от вредителей, можно применять следующие препараты:

• «Кемифос»;
• «Кинмикс»;
• «Актеллик»;
• «Искра»;
• «Инта-Вир».

Отзывы

Александр Дроздов, 52 года, ПодмосковьеЯ только недавно открыл для себя такой интересный сорт груши, как Сапфира. Участок у меня небольшой, поэтому пришлось искать компактные плодовые деревья. А колоновидная груша как раз является наиболее подходящей. В позапрошлом году я на свой участок площадью в 6 соток высадил 10 деревьев. Пока еще урожай не собирал, но прижились саженцы отлично.Анастасия Минина, 52 года, г. СамараНа нашем участке уже 6-й год растут в ряд отличные грушевые деревья сорта Сапфира. Они ежегодно радуют нас своим красивым цветением, а после и замечательным урожаем. С одного дерева мы собираем по 10-15 кг вкусных и довольно крупных груш. Уход за ними не составляет труда, самая трудоемкая работа – это частый полив, но и это для нас не проблема, так как мы установили автоматический полив, который включается каждые 3 дня. Подкормка деревьев систематическая, выполняем ее в весенний, летний и осенний периоды. Рады, что выбрали данный сорт.

Источник: https://AgroGnom.ru/fruits/pear/grusha-kolonovidnaya-sapfira-opisanie-sorta-foto-otzyvy-pravila-obrezki.html

Груша Сапфира (обыкновенная) колоновидная – отзывы и описание сорта

Колоновидные груши – гибрид естественного происхождения. Впервые такие деревья были замечены и описаны в середине 19-го века. С тех пор садоводы не один раз пытались вывести новые и модифицировать старые сорта с тем, чтобы растения обрели столь удобную форму.

Однако возможно это далеко не со всеми разновидностями груш. Сапфира – результат удачного опыта селекционеров. Это типичная колоновидная груша, достигает в высоту не более 2 м и стабильно приносит большой урожай.

Морозостойкость не слишком высокая, но позволяет выращивать растения в средней полосе России.

Характеристика колоновидной груши Сапфира

Сапфира имеет очень компактные размеры, как и следует колоновидной груше. Ствол толстый по сравнению с обычным деревом, боковые ветки практически не растут. Плодоносные побеги размещаются под острым углом к стволу. В целом растение напоминает колонну за что и получило свое название.

Листья дерева широкие, темно-зеленые, могут расти прямо на стволе. Цветет груша в начале-середине мая, цветы крупные, собраны в зонтичные соцветия.

• Сапфира самобесплодная. Чтобы получить урожай, необходимо высаживать неподалеку растения-опылители, совпадающие с грушей по срокам цветения. Садоводы рекомендуют Медовую грушу в качестве опылителя.
• Максимальная высота дерева досягает 2–2,5 м. Часто дерево стараются сделать ниже.
• Низкая продолжительность жизни является главным недостатком всех колоновидных гибридов. Растение живет не дольше 10–12 лет и даже если живет, урожайность его резко падает.
• Зимостойкость Сапфиры невелика: она выдерживает морозы до -25 С, но только если они носят постоянный характер. В условиях Подмосковья, например, грушу, особенно молодую, на зиму обязательно укутывают.
• Урожайность колоновидных груш – самый большой их плюс. С такого небольшого дерева можно снять до 80 кг фруктов. Но, правда, такие результаты садоводы получают только при соблюдении всех требований агротехники.

Сапфира не плодоносит на грунтах, бедных органикой. При отсутствии подкормки урожайность сразу падает.

Почему не плодоносит груша детально описано здесь.

• Цикличность плодоношения – первые плоды на Сапфире появляются на 3 год после посадки. Их совсем немного. На 4–5 год урожай вырастает в несколько раз и достигает максимум на 6 год. Груша стабильно плодоносит до 10–11 лет. Затем урожайность снижается.
• Сапфира устойчива к главным врагам груш – парше, мучнистому блеску, бактериальному ожогу. В холодное и дождливое лето устойчивость к грибковым инфекциям уменьшается. Для профилактики рекомендуется обрабатывать деревья 1% бордосской жидкостью.

Описание плода

Форма груши классическая – грушевидная, удлиненная. Кожура при созревании приобретает насыщенный цвет с зеленовато-розовым оттенком, под кожурой видны мелкие подкожные веснушки. Снимать плоды с дерева нужно именно в таком виде. Они довольно легко перезревают, становятся мягкими и рыхлыми и при этом теряют свои вкусовые качества.

• Калорийность плода составляет 42 ккал на 100 г. Хотя фрукт и сладкий, сахаристость плода не превышает стандартную.
• Вкус сладкий с нежной кислинкой. Мякоть очень сочная, буквально истекающая ароматным соком, белая с кремовым оттенком. При этом кожица плода довольно плотная, что позволяет хранить груши до декабря-месяца.
• Размер плода порадует любого садовода: в среднем груша набирает 250 г, а при благоприятных условиях и больше – 300 г.

Груша склонна к загниванию плодов. Если передержать урожай на дереве, фрукты очень быстро пропадают. А если подгнившие плоды появились еще до созревания, необходимо их немедленно удалить.

Относится Сапфира к универсальным сортам. Груша прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для получения сока. При этом в сок добавлять сахар не нужно, он и так сладкий. Благодаря плотной кожуре Сапфира отлично подходит для консервации, а также изготовления джемов и варенья.

Посадка, выращивание, уход

Колоновидные груши в целом неприхотливы. Однако выращивание их имеет свои особенности, связанные с особенностями дерева.

• В первую очередь это касается корневой системы. У карликовых груш корневая система разветвленная, но поверхностная. Даже при обычном рыхлении приствольного круга корни можно повредить. Кроме того, целью полива становится не пропитывание земли водой в глубину, а удержание влаги в верхнем слое почвы.

Решают эту задачу залужением. В приствольном круге и междурядье высеивают злаковые, люцерну и по мере роста их скашивают. С одной стороны, такие растение накапливают азот, который сможет использовать груша, с другой – представляют собой отличную мульчу и удерживают влагу в верхнем слое почвы. При этом еще и проблему сорняков решают.

• Вторая особенность – форма кроны. Гибрид склонен образовывать только короткие не разветвляющиеся побеги. Но это не означает, что обрезкой можно пренебречь. Наоборот, в первые 3 года жизни необходимо формовать крону.
• Третья необычная черта – компактность дерева. Это позволяет высаживать растения очень близко друг к другу, экономя таким образом площадь сада.

Посадка

Размножать Сапфиру можно двумя способами. Более простой: приобрести в питомнике семенной саженец и высадить в грунт. Другой метод сложнее, но позволяет обойтись без покупки саженца, а использовать черенки выросшей у соседа, например, груши. Прививают Сапфиру не на грушу, а на айву или иргу.

Про посадку саженцев груш весной можно узнать здесь.

Посадка семенной груши этого типа несколько отличается от высокорослых сортов.

Участок для груши нужно выбирать сухой, но необязательно на возвышенности. Главное, чтобы место под посадку хорошо освещалось, иначе урожай не сможет созреть. Наличие высокорослых деревьев поблизости нежелательно.

Груша растет на нейтральных или слабокислых почвах, но обязательно плодородных. Если грунт беден, то в подготовку участка к посадке входит закладка удобрения в ямы. Позднее деревья надо будет часто подкармливать.

Предпочтительнее найти участок закрытый от сквозняков. Холодный ветер не причинит вреда растению. Но созревание плодов может замедлить. Кроме того, сильные порывы могут повредить маленькое деревцо.

Сроки

Сапфиру можно высаживать как весной, так и осенью – в середине октября. На деле и профессионалы, и садоводы-любители рекомендуют высаживать грушу весной, поскольку нежданные осенние заморозки могут погубить дерево. Весной же Сапфиру высаживают уже со второй половины апреля и до начала июня, когда вероятность заморозков очень мала.

Технология и агротехника

Чтобы высадить грушу весной, нужно осенью подготовить грунт. Выбранный участок перекапывают, во время перекопки вносят немного перегноя – 1 ведро на 5–7 будущих ям. Затем почву хорошо рыхлят и ровняют.

За несколько дней до посадки выкапывают ямы под саженцы глубиной в 80 см и диаметром в 60 см. Почву разделяют и верхний слой складывают отдельно.

При посадке колоновидных груш необходимо соблюдать определенную схему, чтобы обеспечить растениям приток свежего воздуха и доступ к солнечному свету.

1. В яму выливают 8–10 л воды. После того как влага впитается, в лунку вносят 2–3 ведра перегноя в смеси с песком – пропорция 2:1. Верхний слой земли, вынутой из ямы, смешивают с хлоридом калия и суперфосфатом.
2. Саженец перед посадкой вымачивают в воде.
3. Землю на дне ямы уплотняют так, чтобы образовался холмик. По центру этого холмика устанавливаются саженец и аккуратно расправляют корни.
4. Засыпают яму подготовленной почвосмесью и тщательно утрамбовывают. Рекомендуется подвязывать саженец к колышку.
5. После посадки грушу поливают – 1–2 ведра.

Молодой саженец нуждается в обильном поливе. Деревья поливают 3–4 раза в неделю, а при засушливом лете каждый день.

Из чего выращивать лучше

Для посадки выбирает однолетние саженцы – они быстрее приживаются и более устойчивы к болезням. Кора на стволе здорового деревца должна быть чистой и ровной, на листья и ветках не должно быть признаков увядания или болезни. Корни растения должны быть чистыми, без наростов.

А вот как вырастить грушу из семечка, можно ознакомиться по этой ссылке.

Расстояние между деревьями

Минимально допустимое расстояние между грушами составляет 40 см, максимальное – 120 см. Лучше всего Сапфиру высаживать по схеме: 50 см между деревцами и 1–1,5 м в междурядье. Так и деревья растут достаточно компактно, и ухаживать за ними намного проще.

Уход

Уход за Сапфирой мало чем отличается от правил выращивания других колоновидных груш.

Самое главное для растения – своевременный изобильный полив. И взрослые, и молодые растения поливают трижды в неделю. Если выдается засуха, то поливать нужно 1 раз в 1–2 дня. Поверхностная корневая система не позволяет Сапфире получать воду из глубины, так что за тем, чтобы в верхнем слое почвы оставалась влага, приходится следить садоводу.

Каждый год стволы колоновидной груши белят густой известью с добавкой доломитовой муки.

На зиму деревцо следует укутывать лапником. При недостаточном количестве снега, последний собирают на других участках и насыпают вокруг деревца.

Подкормки

Сапфира требует интенсивной подкормки.

Первое опрыскивание деревца к весенней подкормке отношения не имеет. 1% раствор железного купороса защищает грушу от болезней и обеспечивает дезинфекцию.

Подкормки проводят трижды в год:

• сразу после появления первых листочков почву удобряют раствором мочевины: 10 г на 2 л воды;
• вторую процедуру осуществляют спустя 2 недели;
• еще через 4 недели подкормку мочевиной повторяют.

Раствор мочевины можно комбинировать с раствором аммиачной селитры.

Осенью после опадания листьев груши садоводы еще раз опрыскивают деревья 5% раствором железного купороса.

Раствором мочевины стоит не только поливать грушу, но и опрыскивать деревцо. Это ускоряет рост груши.

Созревание плодов

Вызревают плоды к концу августа или в первой декаде сентября. Снимать их нужно сразу, так как фрукты быстро перезревают и становятся слишком мягкими.

Деревцо норовит зацвести и образовать завязь в первый же год жизни. Если цветы появились, то их удаляют полностью. На второй год жизни можно сохранить 5–6 цветков.

Колоновидные груши склонны к перегрузке. Чтобы получить хороший урожай и крупные плоды, цвет прореживается: из каждого соцветия сохраняют по 2 цветка.

Хранение плодов

Не только само дерево не любит морозов, но и фрукты не переносят холода. Груши нужно хранить при температуре в +3-+5 С. Уже при 0 С вкус плодов ухудшается. Хранятся фрукты до декабря месяца. Позднее плоды становятся слишком мягкими, теряют вкус и могут сгнить. Про колоновидную яблоню Останкино читайте в этой статье.

Омоложение

Колоновидные груши живут и плодоносят очень недолго – 10–15 лет. В омолаживающей обрезке Сапфира не нуждается.

Подрезки

Подрезка необходима для формирования кроны. Без подрезки дерево не утратит своего сходства с колонной, но обзаведется множеством пустых боковых побегов, которые оттягивают на себя питательные вещества и уменьшают урожай.

• Лучшее время подрезки – ранняя весна, конец марта-начало апреля, когда воздух уже слегка прогрелся.

На молодом деревце боковые побеги обрезают до 2 почек. На более зрелом оставляют по 3–5 почек на побегах. Если ветки слабо расщеплены, их можно не подрезать, а только прищипывать – удалять верхушку побега.

Сильно подрезать побеги не нужно, так как подрезка стимулирует рост и ветвление. Если в результате процедуры появилось много мелких боковых веточек, их прореживают.

• Осенью выполняют санитарную подрезку: удаляют засохшие веточки, поврежденные, отплодоносившие. Подрезают ветки уже после того, как опала листва, но еще при плюсовой температуре. После похолодания подрезку делать нельзя.

Укорачивают только боковые побеги, штамб трогать нельзя. Если повреждается верхняя почка, то деревцо начинает давать сильные боковые побеги. В этом случае центральный ствол подрезают, боковые ветки удаляют, оставив одну, ближе всего расположенную к стволу. На следующий год он займет место центрального, а груша примет колоновидную форму.

К каким регионам более приспособлен сорт

Сапфира не слишком устойчива к холодам и весьма требовательна к поливу. Соответственно, в холодных и засушливых районах выращивать ее нельзя. Районирован сорт в центральных регионах России. Прекрасно подходят колоновидные сорта для Подмосковья.

О посадке груши весной в Сибири, подробно описано в этом материале.

про посадку груши Сапфира и Декора.

Выводы

1. Сапфира (описание) – колоновидная груша, начинает плодоносить на 3–4 год жизни, относится к высокоурожайным. Груши созревают к началу сентября.
2. Сорт не отличается морозостойкостью и предназначен для выращивания в центральных областях России. На зиму деревца нужно укутывать.
3. Плоды Сапфиры крупные, масса их достигает 250–300 г. Вкус очень гармоничный, сладкий, с нежной кислинкой. Плоды подходят и для употребления в свежем виде и для кулинарной обработки.
4. Сапфира очень требовательна к поливу. Взрослое дерево поливают не реже 3 раз в неделю, а при засушливой погоде – каждый день или через день.
5. Колоновидная груша очень компактна, деревья можно садить очень плотно – с расстоянием в 50 см между растениями. Таким образом существенно экономится площадь сада.

Источник: https://PoFerme.com/sad/derevya/grushi/sort-gr/sapfira.html