Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

Содержание
  1. Как украсить салат на Новый год 2032, Крыса, Мышка ФотоРецепт.ru
  2. Как тематически украсить салат на 2032 Новый год Крысы или Мыши
  3. Как сделать Крысу или Мышку, чтобы украсить салат на Новый год 2032
  4. Мышки для украшения салата на Новый год 2032 из фаршированных яиц
  5. Салаты на Новый год 2032 в виде Крысы, Мышки фото
  6. “Как сделать мышку для украшения салата из яйца”
  7. Украшаем салаты к Новому 2020 году в мышином стиле и не только
  8. Сырная мышка
  9. Мышка из яйца
  10. Мышь из крабовых палочек
  11. Оливье в виде крысы
  12. Салат в виде мышки
  13. Салат белочка
  14. Мышки в сыре
  15. Сырное лакомство
  16. Яркая шпажка
  17. Сырная тарелка
  18. Мясная нарезка
  19. Кулинарное кольцо
  20. Сельдь под шубой
  21. Початок кукурузы
  22. Бутерброды с икрой
  23. Новогодняя елка
  24. Маленькие елочки
  25. Рисуем елочки
  26. Булочная елка
  27. Снеговик
  28. Новогодний салат 2020 мышки в сыре с перепелиными яйцами
  29. Салат мышки в сыре с перепелиными яйцами
  30. Как сделать мышек для украшения салата
  31. Салат крыса на новый год 2020
  32. Новогодний салат мышки в сыре
  33. Салат Мышка на Новый год 2020: варианты салатов, украшение и оформление
  34. Как сделать мышь из вареного яйца: видео и фото-урок
  35. как сделать мышку из вареного яйца, для того, чтобы украсить красиво салат
  36. Салат Мышки в сыре с ананасами
  37. Салат Мимоза с сыром, украшенный мышами
  38. Мясной слоеный салат с оформлением мышки на сыре
  39. Слоеный салат с курицей, грибами и кукурузой, с украшением мышками для Нового года 2020
  40. Салат Крыса на новый год 2020
  41. Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год
  42. Как быстро сделать мышку из вареных яиц и моркови
  43. Как сделать мышек из яиц с сардинами и сыром
  44. Как сделать мышь из яйца с куриным паштетом
  45. Мышь из яйца и сыра с чесноком
  46. Как делать мышей из яйца с тунцом и зеленью
  47. Мышки из яиц на Новый год с семгой
  48. Как сделать крысу из яйца с корейской морковью
  49. Заключение

Как украсить салат на Новый год 2032, Крыса, Мышка ФотоРецепт.ru

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

Вот и наступает время, когда власть от Белой Металлической Свиньи перейдёт к Черной Водяной Крысе.

И пусть в реале это произойдёт только в конце января, у нас данное событие все начнут отмечать как обычно в ночь с 31 декабря 2019 года на 1 января года 2032.

Ну и, конечно же, в этот день, а точнее в эту ночь, каждая хозяйка старается выставить на стол свои лучшие блюда. Однако чтобы закуска стала праздничной, её нужно не только приготовить, но и красиво оформить, символично в виде Мышки.

Как тематически украсить салат на 2032 Новый год Крысы или Мыши

В принципе, в оформлении новогоднего салата нет ничего сложного. Достаточно выложить на его поверхности цифры 22 при помощи оливок или половинок помидорок-черри и украшение готово. Более продвинутые хозяйки идут чуть дальше. Они укладывают на поверхность фирменного салата трафаретку, к примеру, в виде ёлочки и обсыпают сыром или дроблёными орешками. В итоге получается красивый рисунок.

Это самый простой ответ на вопрос: как украсить салат на Новый год 2032, Крысы или Мышки. Ну а тематика рисунков может быть самой разнообразной: надписи «С новым годом!» или «2032», новогодняя атрибутика – ёлочки, снежинки и тому подобное, ну и, разумеется, символ предстоящего года – мышка или крыса.

Вот оригинальный вариант украшения салата к Новому 2032 году. В хлебную корку по кругу воткнуты палочки соломки и переплетены перьями зеленого лука. В такую импровизированную салатницу можно положить любой салат и украсить сверху мышонком из вареного яйца.

Как сделать Крысу или Мышку, чтобы украсить салат на Новый год 2032

Трафаретные рисунки – это очень красиво. Однако можно пойти и ещё дальше, украсив новогодний салат съедобными фигурками Крысят/Мышат.

Подготовить подобный элемент дизайна сможет любая хозяйка, даже не имея никаких специальных навыков по теме украшения салата на Новый год 2032, Крысы или Мышки.

Всё-таки символом года является маленький грызун, а не мифический дракон, яркий петух или полосатый тигр.

Проще всего выполнить мышку или крысу из половинки яйца. Варёное яйцо разрезать пополам вдоль и положить на поверхность салата. Ушки и хвостик зверька можно украсить из кусочков сыра, вставив в подготовленные для украшения надрезы. Глазками и носиком могут стать горошинки чёрного перца или шарики чёрные икринки.

Таких же мышек только меньшего размера можно выполнить и украсить и из перепелиных яиц. В этом случае яйца резать нет смысла. Мышки получатся маленькие и пухленькие. А украсить такими забавными зверьками можно практически любой салат, например: Монастырский. Чтобы его выполнить и украсить надо взять:

  • куриная грудка варёная – 300 г;
  • варёная картошка – 4-5 шт.;
  • варёная морковка – 2 шт.;
  • грибы шампиньоны – 150-200 г;
  • лук – 2 головки;
  • яйца – 5 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • соль и майонез – по вкусу.

Сваренный в мундире и очищенный картофель потереть на шинковке. Морковку тоже очистить и измельчить на самой мелкой тёрке. Также измельчить по отдельности яичные желтки, белки и сыр. Курицу нарезать соломкой. Полукольца лука обжарить на масле. Затем на этом же масле обжарить грибы.

Салат надо собирать слоями, выкладывая их в форме надрезанной головки сыра. Продукты следует класть в следующем порядке:

  • треть картофеля, грибы, лук, курица, майонез;
  • оставшаяся картошка, майонез;
  • морковка, майонез;
  • яичный желток, яичный белок, майонез;
  • сыр.

Как украсить салат на Новый год 2032, в виде Мышки? Очень просто: на салатную сырную головку посадить украшенных из яиц крысят, ну или мышек – кому как нравится.

Рекомендации от сайта Фоторецепт: советуем вам приготовить проверенные (смотрите рецепты с пошаговыми фотографиями), вкусные, новые салаты. Украсить можно каждый салат в новогоднем варианте.

Мышки для украшения салата на Новый год 2032 из фаршированных яиц

Оформить новогодний салат в переходный период от 2031 до 2032 можно не только из простых варёных яиц. Отличным украшением могут стать и фаршированные яйца, стилизованные под символ наступающего года. Подобный дизайн прекрасно подойдёт для салатов с крабовыми палочками или морепродуктами. Для изготовления двух фаршированных «крысят/мышек» потребуются:

  • яйца куриные – 1 шт.;
  • тунец консервированный – 50 г;
  • майонез – по вкусу;
  • черный перец горошком – 4 шт.;
  • зелень, редис и твёрдый сыр – для декора.

Яйцо отварить, остудить, почистить и разрезать на две части. Аккуратно вынуть желтки и положить в отдельную миску. Добавить туда майонез, рыбу и немного масла из банки, в которой она хранилась. Всё вместе размять вилкой и полученным фаршем заполнить полости половинок яйца, где когда-то были желтки.

Полученные туловища будущих мышек положить фаршем вниз на поверхность салата, из-за которого и возник вопрос украшения салата на Новый год 2032, Крысы или Мышки. Ушки зверьков вырезать из редиски или сыра и вставить в небольшие надрезы в яичных белках. Из зелени украсить мышиные усики и хвостики, а из перца – глазки. Перед каждой мышкой положить небольшой треугольный кусочек сыра.

Интересный вариант – положить салат в импровизированный кусок сыра, как представлено на фото ниже, а рядом посадить фаршированное яйцо в виде мышки.

Украсить подобными символами года можно опять же любой салат. К примеру, они прекрасно дополнят модифицированную версию Снежных сугробов. Для приготовления такой закуски надо купить:

  • тунец или горбуша консервированная – 250-300 г;
  • картошка варёная – 3 шт.;
  • морковка варёная – 1 шт.;
  • солёный огурец – 2 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • дольки чеснока – 1-2 шт.;
  • сыр – 200 г (лучше брать сорта беловатого цвета, для имитации снега);
  • майонез – 150-200 г;
  • перец, соль – по вкусу.

Картошку и морковку потереть на шинковке в разные посудинки. Огурцы порезать соломкой, причём, чем тоньше, тем лучше. Лук покрошить как можно мельче. Сыр потереть на тёрке со средними зубчиками. Рыбу отделить от косточек и размять вилкой.

Дольки чеснока пропустить через пресс. Полученную кашицу смешать с майонезом. Собирать салат следует в форме слегка усечённого конуса, т.е. делая каждый последующий слой чуть меньше предыдущего по диаметру.

При этом слишком выравнивать, а тем более утрамбовывать слои не следует.

Поверхность плоского блюда смазать чесночным соусом и положить на него картошку. Тёртые корнеплоды слегка присолить и поперчить. Следом положить слой лука, а на него рыбу. Сверху выкладывается морковка, которую тоже надо посолить. Морковку обильно смазать чесночным соусом. Последним слоем пойдут солёные огурцы.

В классическом варианте Снежных сугробов следом надо класть яйца, а потом засыпать всё это дело сыром, чтобы получились снежные заносы. Но отвечая на вопрос как украсить новогодний салат в 2032 наступающем году, Крысы или Мышки, стоит поступить несколько иначе.

Сырным снегом засыпается вся поверхность салата сразу после выкладки огурчиков. А на сыр уже можно положить фаршированных яичных мышек. Получится и вкусно, и забавно, и в тему. Данному салату лучше дать пару часов настояться, а уж потом подавать закуску на стол.

Кстати, если нет времени возиться с вареными яйцами, мышат можно украсить, вырезав из редиса, смотрите на фото ниже.

Салаты на Новый год 2032 в виде Крысы, Мышки фото

Если нет желания возиться с декоративными, но съедобными мышами/крысами, то в качестве ответа на вопрос как украсить салат на Новый год 2032, Крысы или Мышки можно предложить оформить в виде главной героини наступающего года весь салат целиком. Как это украсить, лучше всего разобрать на примерах. Взять хотя бы самый простенький крабовый салат. Для него потребуется:

  • крабовые палочки – 300 г;
  • варёные яйца – 5 шт.;
  • рис варёный – 150-200 г;
  • кукуруза консервированная – 150-200 г;
  • соль и майонез – по вкусу;
  • морковь и белковая чёрная икра – для декора.

Дальше всё просто. Яйца и палочки мелко порезать, добавить рис с кукурузой, посолить и заправить майонезом. Теперь об оформлении. Салат выложить на блюдо и сформировать тело крысы или большой мыши.

Для этого закуске надо придать конусообразную форму, т.е. с одной стороны остренький носик, а с другой – округлую заднюю часть. Полученное тельце обсыпать тёртым сыром.

Ушки зверька украсить из кружочков моркови или кусочков сыра, а нос и глазки «нарисовать» чёрной икрой.

Подобным образом можно превратить в символ года практически любой салатик, даже стандартный оливье. Хотя «дизайн» можно и видоизменить. К примеру, так. Взять:

  • зелёный горошек консервированный – 200-250 г;
  • яйца варёные – 5 шт.;
  • картошка варёная – 4 шт.;
  • морковка варёная – 2 шт.;
  • огурцы солёные или маринованные – 4 шт.;
  • варёная колбаса без шпика – 300 г;
  • майонез и соль – по вкусу;
  • сыр и оливки – для декора.

Овощи и колбасу нарезать кубиками, положить в большую миску, добавить горошек, соль и майонез, перемешать. Закуску выложить в форме овала на плоское блюдо. Из кусочка варёной колбасы вырезать лапки, а из краешка колбасного кружка – хвостик. Детали подложить к салату.

Из половинок кружочков колбасы выполнить и украсить ушки и вставить в соответствующие места салата. Глаза символу года можно украсить из двух оливок, капнув в каждую по капле майонеза. Ну а шикарные крысиные усы можно вырезать из ломтика сыра.

Закуску можно сразу подавать к столу и начинать праздновать Новый год.

С наступающим!

“Как сделать мышку для украшения салата из яйца”

Источник: https://photoretsept.ru/salatyi/kak-ukrasit-salat-na-novyiy-god-kryisa-myishka

Украшаем салаты к Новому 2020 году в мышином стиле и не только

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

О том, что скоро грядет год белой крысы, наслышана почти каждая хозяйка. Поэтому неудивительно, что женщины находятся не только в поисках интересных рецептов блюд, но и их оригинальных украшений.

Оформить новогодние салатики мышками и не только – это отличная идея, которая найдет свое воплощение, если обратиться к уже готовым примерам.

Предлагаем 20 вариантов украшений, которые несомненно оживят праздничный стол и порадуют гостей.

Сырная мышка

На вашем столе будут сырно-мясные бутерброды? Тогда сыр в виде треугольничка запросто превратится в хорошенькую мышку. Необходимо лишь приставить ушки, оформить глазки и носик.

Мышка из яйца

Как нельзя лучше в год белой крысы будет смотреться на бутерброде мышь из отварного яйца, сырных ушек и горохового носика. Не правда ли, настоящее чудо?

Мышь из крабовых палочек

Если вы готовите на стол крабовый салат, тогда оформите из этих ингредиентов овальных бело-розовых мышат. Ушки и хвостик также делаем из крабовой палочки. Осталось разместить семейство на тарелке, украшенной зеленью.

Оливье в виде крысы

Если заморачиваться на оформлении салатиков множеством мышек нет сил, а порадовать хозяйку года хочется, тогда оформите традиционный салат оливье в виде крысы. Мордочка из оливок, а ушки из вареной колбасы – вот и все!

Салат в виде мышки

Если оливье можно оформить в виде главной фигуры года, то и другие салаты вполне смогут превратиться в стилизованных мышей.

Салат белочка

Любите салат белочка? Тогда готовьте его и формируйте порционно в виде мышат для каждого гостя!

Мышки в сыре

Хитом этого года непременно будет салат «Мышки в сыре». Оформленный в виде сырной головки сыр и буквально усыпанный яичными мышатами, он будет очень уместен на новогоднем столе.

Сырное лакомство

Сырная нарезка или натертый сыр – непременный атрибут новогоднего стола 2010 года. Ведь крыса просто обожает этот продукт. Непременно порадуйте ее обилием сыра и, конечно же, мышками в нем.

Яркая шпажка

Если мышки на столе для вас неприемлемо, тогда украшайте блюда по-другому. К примеру сырно-крабовые шарики протыкайте яркими шпажками.

Сырная тарелка

Посмотрите, как просто и оригинально можно оформить сырную тарелку. Возьмите деревянную доску и разложите на ней разные виды сыра. Авокадо, зелень, орехи прекрасно дополнят композицию.

Мясная нарезка

Конечно сыр – гвоздь программы в мышиный год, однако и о мясной нарезке не стоит забывать. Тончайшие ломтики разного вида мяса и их идеальная выкладка уже выглядят совершенно.

Кулинарное кольцо

При сборке многослойных салатов используйте кулинарное кольцо. Изысканный внешний вид блюда, в котором будут просматриваться все слои, будет обеспечен.

Сельдь под шубой

Этот салат пришел из Советских времен и даже не думает сдавать свои позиции. Как его только не готовят, как только не подают, чтобы освежить внешний вид блюда. Если тарелка с салатом или подача рулетом уже пресытились, тогда приготовьте «шубу» порционно. Выглядит сногсшибательно, а вкус, как всегда превосходен и любим.

Початок кукурузы

Салат, где в составе имеется кукуруза можно украсить очень ярко, броско и необычно. Засыпьте в один слой блюдо консервированной кукурузой, а с одной стороны украсьте тарелку перьями лука. Фантастически красиво!

Бутерброды с икрой

Подайте красную икру в другом варианте. Замените хлеб, тарталетки крекерами, а вместо сливочного масла положите творожный сыр. И внешний вид, и вкус будут другими.

Новогодняя елка

Огромный бутерброд в виде елки? А почему бы и нет! Это идеальное украшение для центра праздничного стола.

Маленькие елочки

Порционные салатики, украшенные зернами граната и свежим укропом, могут превратить обычное блюдо в оригинальную новогоднюю елочку.

Рисуем елочки

Елочки можно выкладывать не только вертикально. Ими можно запросто украшать салаты, вырисовывая ингредиентами лапки ели и елочные игрушки.

Булочная елка

В вашем праздничном меню имеются булочки с начинкой? Тогда выкладывайте и их в форме ели. Простая и эффектная подача!

Снеговик

Если вам хочется побольше разнообразия, тогда можете украсить один из салатиков в виде снеговика.

Огромное количество примеров обязательно позволит подобрать наиболее понравившийся вариант, либо воодушевить вас на новые идеи.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/konfitur/ukrashaem-salaty-k-novomu-2020-godu-v-myshinom-stile-i-ne-tolko-5de0ffd43c028149592f4007

Новогодний салат 2020 мышки в сыре с перепелиными яйцами

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

Здравствуйте, уважаемые читатели. Приближается 2020 год, год крысы, и в сети стало модно делать салаты в виде крыс или мышей.

Мы тоже решили не отставать, и представляем вашему вниманию уже второй рецепт, который посвящен маленькому грызуну. Первый был посвящен белой крысе. Мы с творческим подходом подошли к оформлению салата.

Постарались сделать максимально похожим на настоящего зверька.  Посмотреть и ознакомится с видео рецептом сможете в конце статьи.

Это наверное самый популярный рецепт с мышами, а точнее самая популярная подача, кусочек сыра и много мышей.

Вот такая красота у нас получилась. Вроде бы классический салат, но с такой подачей, он только привлечет к себе внимания взрослых и детей. И уговорить ребенка съесть хоть мышку, будет гораздо легче.

Салат мышки в сыре с перепелиными яйцами

Ингредиенты:

  • 5 средних картошин
  • 3 куриных яйца
  • 3 небольших моркови
  • 8 — 10 перепелиных яиц
  • одна банка сардин (240 гр.)
  • один плавленный сырок
  • твердый сыр для украшения
  • майонез

Если набор ингредиентов вам покажется знакомым, то так оно и есть. Их обычно используют в приготовлении мимозы. Только сегодня у нас будет немного другая подача, в виде кусочка сыра и мышей.

Но чтобы сделать кусочек сыра в виде квадрата, или точнее будет сказать куба, нам необходима форма. Мы её приготовили сами.

Я взял кусочек плотного картона, поделил его пополам. У меня получилась сторона в 9 сантиметров. Разметил все стороны по 9 см. и обязательно не забыл про завороты, чтобы зафиксировать. У меня получилось две заготовки, которые я зафиксировал между собой скотчем в виде куба.

Затем обычной пищевой фольгой обернул все стороны, и наша форма готова. Вместо фольги можно использовать пищевую пленку.

Следующим этапом была подготовка овощей и остальных ингредиентов. Предварительно мы отварили овощи и яйца. Яйца отвариваем, чтобы они были вкрутую.

Например куриное яйцо варим 7 — 8 минут, а перепелиное около 3 — 4 минут. Этого достаточно, чтобы все яйцо схватилось, и не было жидким.

Очищаем овощи, чистим яйца. С сардины сливаем масло.

Чтобы потом было удобней формировать салат слоями, натираем на терку. Картофель и морковь натираем на крупную терку.

Отделяем желтки от белков в куриных яйцах и натираем белки тоже на крупную терку.

Желтки и плавленный сырок натираем на мелкой терке. Если сыр мягкий, то поместите его на 20 минут в морозилку.

Рыбу отделяем от кости и разминаем вилкой до однородного состояния. 

Начинаем формировать салат. Для этого форму ставим в тарелочку, в которой будет подаваться салат. Первым слоем будет картофель. Отделяем половину картофеля и добавляем в форму, утрамбовываем ложкой. Сверху слой сардины.

Все ингредиенты мы делим пополам. Это потому, что у нас форма высокая, и мы будем делать двухслойный салат.

На рыбу кладем морковь(тоже 1/2), и сверху промазываем майонезом. Можно брать домашний или магазинный. Но желательно брать жирный, не менее 50%.

Четвертым слоем у нас будет белки куриных яиц. Берем половину и утрамбовываем салат. Сверху смазываем майонезом.

Пятым слоем у нас плавленный сыр. 

После сыра у нас опять идет картофель, и так дальше по тому же порядку. Мы специально оставляли всех ингредиентов по половине, кроме желтков. Их мы пока вообще не трогали.

После укладывания и утрамбовывания слоев, нам надо достать форму. Чтобы форма легче доставалась, надо её предварительно смазать майонезом.

Аккуратно поправляем ложкой салат и поднимаем форму вверх. По желанию делаем в салате отверстия. Я сделал одно в процессе закладывания слоев, с помощью обычной пластиковой крышки от бутылки. Второе отверстие я сделал с помощью скругленного ножа для овощей. Подробности можно увидеть в видео, которое в конце статьи.

Теперь надо покрыть наш салат(кусок сыра) желтым цветом. Это у нас желтки. Чтобы они лучше пристали к салату, мы бока и верх смазываем майонезом.

Как сделать мышек для украшения салата

Подошла очередь для украшения салата. Так как мы делали салат в виде куска сыра, то нам надо сделать мышей. Мышек мы будем делать из перепелиных яиц.

Берем очищенное яйцо, зубочисткой или спичкой прокалываем отверстия для носа и глаз. Для носа будем использовать черный кунжут. Но это не обязательно, можно и любой черный кружочек или шарик. Например перец горошком, гвоздика, даже семя льна подойдет.

Для глаз мы используем семя горчицы. Но так же можно использовать все, что вы найдете похожее у себя на кухне. Мы использовали именно те продукты, которые можно проглотить вместе с самим мышонком, не выковыривая глаза и нос.

Уши для нашего грызуна мы будем делать из твердого сыра. Он плотный, и хорошо вырезается или выдавливается. Для выдавливания кружочков, а у нас они около одного сантиметра, подойдет либо 2 кубовый шприц, либо колпачок от ручки.

Вставлять сырные кружочки мы будем с помощью ножа. Проделываем прорез в яйце, там где должно быть ухо. И в этот прорез вставляем сыр. Получается вот такая мордочка. В зависимости от того, куда вы будете сажать мышу, может понадобится и хвост с ногами. Я для ног использовал веточки укропа, а для хвоста тонко отрезанный кусочек сыра. Того самого, который мы использовали для ушей.

Хочу выделить! Для украшения желательно использовать съедобные для детей семена и части, не острые. Это нужно на тот случай, если вдруг не досмотрели в предпраздничной суете за детьми, а они превратились в котов и съели мышу.

Да и гостям ковыряться в носу и глазах мышиных не подобает. Вот такая красота у нас получилась. Можно съесть любую часть, не боясь за последствия.

Салат крыса на новый год 2020

А это продолжение новогодней тематики к 2020 году. Мы приготовили салат с ананасами в виде белой крысы. Очень красивый и вкусный салат.

Новогодний салат мышки в сыре

Этот же рецепт только в видео формате. И конечно же с моей дегустацией. Подробное объяснение как сделать мышек для украшения салата.

Источник: https://domovouyasha.ru/salat-myshki-v-syre-s-perepelinymi-yajczami/

Салат Мышка на Новый год 2020: варианты салатов, украшение и оформление

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

5 вариантов салата Мышка 2020 на Новый год. Как украсить и оформить салат в виде мышки, видео и фото урок как сделать мышку из вареного яйца.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня у нас очень интересная тема.

В преддверии Нового года, мы женщины продумываем праздничное меню, и так сложилась традиция, что в каждый Новый год мы хотим приготовить какой-то салат с украшением в виде царя будущего года. В этом 2020 году у нас королевой бала будет Металлическая Крыса, ну и конечно же мы хотим приготовить что-то оригинальное.

В этом году оригинальным становится салат в виде крысы или мыши. Уверенна, что в новогоднюю ночь у большей половины людей в нашей стране будет стоять Новогодний салат 2020 Мышка.

Более нежно все называют салаты на год крысы — мышки на сыре, в сыре, мышкина радость или мышкин рай. Не важно как мы их называем нам важнее как оформить салат на Новый год 2020 в виде мышки или крысы. И я решила не отставать от кулинаров и блогеров, и тоже поделиться своими находками украшения и оформления такого прикольного салата для новогоднего праздника.

Как сделать мышь из вареного яйца: видео и фото-урок

По большому счету украсить мышатами можно абсолютно любой салат, ну кроме наверное каких-то салатов со свеклой т.к. она красит все ингредиенты. И для начала давайте узнаем как быстро и просто сделать этих малышей из яичек. Предлагаю посмотреть видео и урок с фото.

Для мышки нам понадобится: вареное яйцо, морковь для ушей, черный перец горошком и красный перец горошком.

Также уши можно сделать из белков, моркови, черных оливок и сыра.

1. Для начала надо отварить яйца. Морковь очистить и порезать на тонкие слайсы.

2. Затем из слайса моркови вырезаем два круга при помощи насадки для кондитерского мешка, формочки для печенья, если есть такая маленькая, или же рисуем на бумаге круг, вырезаем его, прикладываем к морковке и острым ножом вырезаем (получится не так аккуратно, как при помощи формы).

3. В яйце ножом делаем 2 надреза у узкого основания яйца. Туда мы будем вставлять морковку — уши.

4. Вставляем уши в разрезы.

5. Также из морковки вырежьте длинную тонкую палочку, чтоб сделать хвостик. Зубочисткой делаем дырочку для хвостика и вставляем морковку.

6. На месте, где должны быть глазки, зубочисткой делаем маленькие дырочки и вставляем горошины черного перца. Можно не делать дырочки, а просто поставить 2 зернышка черного кунжута. И третий вариант нарисовать глазки и носик специальным маркером для еды.

как сделать мышку из вареного яйца, для того, чтобы украсить красиво салат

Как сделать мышку для украшения мы уже знаем, а теперь давайте выберем салат на который поместим их.

Отличными вариантами для салата мышка на сыре будут:

  1. Салат с ананасами и сыром;
  2. Мимоза с сыром и рыбными консервами, без картофеля;
  3. Мясной слоеный салат с сыром;
  4. Салат с грибами, курицей и кукурузой;
  5. Слоеный салат с курицей, грибами и маринованными огурцами.

Салат Мышки в сыре с ананасами

Этот салат очень простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный на вкус. Думаю все когда-то хотя бы раз готовили такой салат с ананасами, сыром, яйцами и чесноком. Получается вкусно и пикантно, а добавив к этому салату украшение в виде мышек — получаем праздничный, новогодний салат для встречи 2020 года крысы.

Ингредиенты:

  1. Яйца вареные вкрутую — 8 штук
  2. Сыр твердый — 200 г
  3. Ананасы консервированные — 1 банка (300-350 г)
  4. Чеснок — 2 зубчика
  5. Соль — по вкусу
  6. Майонез — 200 г
  7. Черный перец горошком — для глазок

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую, остудите их и очистите. 2 яйца оставляем для украшения, а 6 штук используем для салата.
  • Отделите белки от желтков. В белки выдавливаем 2 зубчика чеснока, немного солим и добавляем пару ложек майонеза. Перемешиваем и выкладываем первый слой салата.
  • Выкладываем белки на тарелку и формируем красивый и ровный круг, можно это сделать при помощи кондитерского кольца. Делаем лопаточкой такую форму, как показано на картинке.
  • Далее режем на мелкие кубики ананасы, кладем их в сито, и сливаем лишний сок, чтоб они не были мокрыми. Выкладываем сверху на белки. Промазываем немного майонезом.
  • Следующий слой это у нас сыр, натертый на крупной терке. Сыр смешиваем с майонезом и выкладываем на слой с ананасами.
  • Далее желтки трем на мелкой терке и засыпаем салат со всех сторон желтками.
  • Теперь делаем из двух яиц мышек. Вы можете воспользоваться советами, что были описаны выше или сделать вот так. Разрезаем яйца на 2 половинки. Из сыра вырезаем 4 кружочка для ушек, с помощью насадки для кондитерского мешка. Глазки делаем из черного перца горошком, а хвост вырезаем из белка.
  • Укладываем одну мышку в разрез на салате, а вторую на салат. И вуаля! Вот такой красивый салат получился.

Салат Мимоза с сыром, украшенный мышами

Пожалуй нет такого человека, который бы не пробовал и не готовил салат Мимоза, а для этого варианта он нам подойдет, как никогда лучше. Если вы любите другой вариант приготовления салата Мимоза, например с картофелем и морковью, то для вас есть вот эта подборка с разными вариантами этого популярного салата.

Ингредиенты:

  1. Рыбные консервы (сайра, скумбрия, сардины, тунец) — 1 банка
  2. Сыр твердый — 200 грамм
  3. Яйца вареные вкрутую — 4 штуки
  4. Масло сливочное — 100 грамм
  5. Лук репчатый — 1 штука
  6. Майонез — 200 грамм
  7. Соль — по вкусу
  8. Перепелиные яйца — 3-4 штуку для мышат

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую и охладите их. Отделите желтки от белков. Белки натрите на крупной терке.
  • Сливочное масло перед приготовлением салата стоит поставить в морозильную камеру, чтоб потом было легче и проще его натереть. Затем достаньте его из морозилки и натрите на мелкой терке.
  • Возьмите ваш любимый твердый сыр, например можно использовать российский, и натрите его на мелкой терке.
  • Лук порежьте мелким кубиком, и замочите в горячей воде, чтоб вышла лишняя горечь. Перед использованием в салат, промойте под холодной водой и отожмите его от лишней влаги.
  • Начинаем собирать салат.
  • На тарелку выложите первый слой салата — рыбные консервы. С них предварительно нужно слить сок, и размять их вилкой. Промазать слой майонезом.
  • Сверху на рыбу выложите лук и немного промажьте майонезом.
  • Следующим слоем выложите яичные белки, немного посолите их и промажьте слой майонезом.
  • Потом выложите слой сыра и также смажьте майонезом. Этот слой солить не стоит т.к. сыр, итак, достаточно соленый.
  • Верхний слой затрите желтками, натертыми на мелкой терке.
  • Сделайте мышей из перепелиных яиц одним из способов, и украсьте салат.

Мясной слоеный салат с оформлением мышки на сыре

Этот салат готовится из очень простых и доступных продуктов, а на вкус получается просто бомба. Украшение из мышек придадут ему игривости, и задобрят госпожу будущего года.

Ингредиенты:

  1. Отварная грудка куриная — 200 грамм
  2. Картофель отварной — 2 штучки
  3. Вареные яйца — 4 штуки
  4. Маринованные огурцы — 4 штуки
  5. Твердый сыр — 150 грамм
  6. Лук репчатый — 1 головка
  7. Майонез — 350-400 грамм
  8. Соль — по вкусу
  9. Перепелиные яйца — 3 штуки для украшения
  10. Сыр с дырочками — 2 ломтика

Приготовление:

  • Салат у нас слоеный и будем выкладывать его с помощью кондитерского кольца, чтоб он получился ровный и аккуратный.
  • Первый слой — картофель натертый на крупной терке, соль и майонез.
  • Второй слой — куриная грудка порезанная на кубики, с солью и смешанная с майонезом.
  • Третий слой — выкладываем мелко порезанный лук, который предварительно замочили в холодной воде. Потом воду сливаем и отжимаем лук. Промазываем слой майонезом, но не солим.
  • Четвертый слой — порезанные на мелкие кубики маринованные огурцы и майонез.
  • Пятый слой — натертый на терке сыр, смешанный с майонезом. Солить сыр не стоит, он уж соленый.
  • Шестой слой — натертые на крупной фракции терки яичные белки. Не забываем немного присолить и смазать майонезом.
  • Седьмой слой — натертый на мелкой терке желток.
  • Украшаем салат мышками из яиц и ломтиками сыра с дырочками.

Слоеный салат с курицей, грибами и кукурузой, с украшением мышками для Нового года 2020

И, пока писала для вас все свои вкусные и проверенные рецепты, которые отлично подойдут для приготовления новогоднего меню на 2020 год Крысы, то вспомнила про этот забытый салат. Он очень простой и состоит всего из 4 основных ингредиентов, но на вкус он превосходный.

Выложив его слоями и украсив, он будет просто находкой на праздничном столе. Салат готовится из жареных консервированных грибов с луком, кукурузы и вареного мяса курицы. Можно также заменить на жареное мясо или копченую курицу.

Сочетание продуктов в этом салате просто отпадное, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Отварная куриная грудка — 300 грамм
  • Грибы шампиньоны стерилизованные — 1 банка
  • Лук — 1 головка.
  • Майонез — 200 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Яйца для изготовления мышек — 2-3 штуки

Приготовление:

  • Для приготовления этого салата я всегда использую именно стерилизованные грибы шампиньоны из банок. Если взять свежие или какие-то другие, то я не знаю какой вкус получится, а так я точно знаю, что этот салат вкусный и проверенный.
  • Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета.
  • С грибов слить жидкость и порезать грибы на не средние кусочки, если грибы у вас не порезанные. Добавить грибы к луку и обжарить все вместе на маленьком огне минут 7. Посолить и поперчить грибы с луком. Дать остыть грибам и луку.
  • Куриное филе отварить примерно минут 40, затем охладить и порезать на мелкие кубики. Посолить и заправить майонезом.
  • На тарелку выложить в виде круга куриное филе.
  • На филе выложить грибы с луком, и промазать слой майонезом.
  • С кукурузы слить жидкость и выложить аккуратно слой из кукурузы. Можно так, чтоб оставались пробелы. Все мы знаем, что кукуруза плохо держится в таком виде на салатах.
  • Сверху уложить мышки из яиц в качестве украшения.
  • Или можно проделать такой вот трюк — все ингредиенты смешать и с помощью кондитерского круга сформировать ровный салат. Сварить еще 3 яйца и отделить белки от желтков. Желтками засыпать салат и сверху украсить мышками.

Салат Крыса на новый год 2020

Еще один из самых популярных салатов, который все сейчас ищут это салат крыса, тут салат выкладывается именно в виде этого животного.

Для того, чтобы сделать такой салат за основу можно взять даже любимый салат Оливье. Лучше же конечно готовить слоеный салат.

За основу возьмем салат с курицей и грибами. А выложить салат можно в виде вот такой забавной крысы.

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное — 200 г
  • Куриные яйца отварные — 3 штуки
  • Грибы маринованные — 200 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Майонез — 200-250 г
  • Кислые огурцы — 3 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук — для украшения салата
  • Для изготовления крысы — 2 ломтика копченой колбасы, 3 черные оливки, ломтик вареной колбасы для хвоста.

Приготовление:

  • Отварите куриное филе, остудите его и нарежьте на мелкие кубики.
  • Яйца также отварите вкрутую, остудите их, отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке, а белки на крупной.
  • Маринованные грибы режем на средние кусочки или кубики.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком и положите в сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Можете также рукой отжать огуречный сок, чтоб потом салат не был мокрым и вся начинка не потекла.
  • Зеленый лук порежьте мелко.
  • Собираем салат. Первый слой выложите куриное мясо в форме овала, чтоб получилось что-то похожее на тело крысы. Немного посолите мясо и смажьте майонезом, придавая форму.
  • Сверху уложите маринованные огурцы, смажьте сверху майонезом.
  • На огурцы укладываем грибы и смазываем майонезом.
  • Далее выкладываем слой из сыра с майонезом.
  • Следующий слой желтки, немного присолите и смажьте майонезом. Лопаточкой формируя форму салата.
  • И последний завершающий слой это белки, засыпьте ими все тело нашей крыски, чтоб не было пробелов и оно полностью было белое в белках.
  • По краям выложите со всех сторон зеленый лук, типа полянка.
  • Теперь вставьте копченую колбасу на место ушек. Маслины расположите где должны быть глаза и носик.
  • Вареную колбасу порежьте на длинные полоски и сделайте хвост.
  • Все наш салат готов, отправьте его пропитываться.

Не важно какой салат вы будете готовить на Новый Год 2020 т.к. любой салат можно брать за основу и украшать или оформлять в виде крысы, или же делать милых мышат.

С наступающим Новым Годом и напишите какие вы, будете готовить салаты к празднику.

Источник: https://kulbar.ru/2019/12/14/salat-myshka-na-novyj-god/

Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

Мышки из яиц для детей – необычное украшение для блюд или самостоятельная оригинальная закуска, которая отлично подойдет для детского праздника, пасхального или новогоднего стола. Сделать их совсем несложно: процесс не займет много времени и не потребует специальных кулинарных навыков. Существует несколько вариантов приготовления, среди которых можно подобрать наиболее подходящий.

Как быстро сделать мышку из вареных яиц и моркови

Один из наиболее простых рецептов, как сделать мышку из яйца для украшения с использованием моркови.

Для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • 4-5 яиц;
  • 1 морковь;
  • пряность гвоздика (целая);
  • сыр;
  • свежий укроп или зеленый лук.

Уши можно сделать из белков, моркови или сыра

Приготовление:

  1. Куриные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой на полчаса, очистить от скорлупы.
  2. Разрезать продольно на 2 половины (можно использовать и целыми).
  3. Морковь тщательно вымыть, очистить, порезать тонкими кружками.
  4. Немного надрезать верхние части яичных половинок и вставить в них морковные колечки.
  5. Веточки укропа или перья лука воткнуть в виде усиков.
  6. Небольшие морковные полоски станут хвостиками и носами мышек.
  7. Вставить бутоны гвоздики – они будут глазами.

Для мышек на детский стол гвоздику лучше не использовать, так как она обладает специфическим резким вкусом – вместо этого глаза можно нарисовать при помощи кетчупа.

Совет! Готовые фигурки мышей можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере в течение 48 часов.

Для оформления можно взять любые подходящие продукты, которые есть в холодильнике. Еще один быстрый и простой способ изготовить мышь – с использованием редиски.

Для этого понадобится:

  • редис;
  • маслины;
  • петрушка или укроп;
  • яйца.

Готовых мышек можно посадить на бутерброды или подавать как самостоятельную закуску

Приготовление:

  1. Отварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде и почистить от скорлупы.
  2. Разрезать на половинки.
  3. Редис помыть, отрезать несколько кружочков.
  4. Аккуратно выполнить насечки на половинках и вставить туда колечки редиса.
  5. Для глазок и носа использовать небольшие кусочки маслины.
  6. Веточки укропа или петрушки воткнуть в виде усиков и мышиных хвостов.

Для детей вместо маслин можно взять небольшие кусочки изюма или нарисовать глаза и нос мыши пищевыми красителями.

Как сделать мышек из яиц с сардинами и сыром

Еще вкуснее и необычнее будут мышки, если нафаршировать их какой-либо начинкой, например, сардинами и сыром.

Ингредиенты:

  • 40 г сыра;
  • банка консервированной сардины;
  • петрушка или укроп;
  • морковь;
  • яйца;
  • пряность гвоздика.

Мышек можно делать из перепелиных яиц

Приготовление:

  1. Яйца сварить вкрутую, почистить, разрезать пополам и достать желтки.
  2. Соединить их с мелко натертым сыром, сардинами и измельченной зеленью.
  3. Перемешать до однородной массы.
  4. Плотно заполнить белки получившейся начинкой.
  5. Сделать из моркови уши и хвосты, из бутонов гвоздики – глаза, а из петрушки или укропа – усики.

Как сделать мышь из яйца с куриным паштетом

Еще один интересный вариант с куриным паштетом, который придаст блюду нежный вкус.

Для него понадобится:

  • 1 банка куриного паштета;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • редис;
  • маслины;
  • яйца;
  • свежая петрушка или укроп;
  • листья салата;
  • соль, перец.

Блюдо подойдет для детского праздника и Нового года

Приготовление:

  1. Извлечь из отваренных яичных половинок желтки.
  2. Перемешать их с куриным паштетом, измельченной зеленью и горчицей до пастообразного состояния.
  3. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Получившейся массой тщательно заполнить оставшиеся белки.
  5. Вставить колечки редиса в небольшие прорези – это будут уши мышки.
  6. Кусочки маслины подойдут для глазок и носа, а зелень – для усиков и хвоста.

Мышь из яйца и сыра с чесноком

Классическое сочетание, которое часто используется для разнообразных закусок и бутербродов – сыр с чесноком. Оно отлично подойдет, чтобы сделать мышку из яйца на салат.

Ингредиенты:

  • 40 г сыра;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны;
  • соль, перец;
  • свежая зелень;
  • редис;
  • маслины;
  • листья салата.

Ушки можно сделать не только из редиса, но и из сыра или свежего огурца

Приготовление:

  1. Яйца отварить в течение 10-15 минут после закипания, залить на полчаса холодной водой, а затем очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Отделить желтки, а белки на время отложить в сторону.
  3. Растереть желтки и соединить их с мелко натертым сыром и измельченным чесноком.
  4. Добавить к смеси майонез или сметану, соль, перец по вкусу.
  5. Получившейся пастой плотно нафаршировать белки.
  6. Выложить готовые половинки на салатные листья плоской стороной вниз.
  7. Немного надрезать верхнюю часть и вставить туда колечки редиски.
  8. Для усов и хвостов использовать веточки зелени, а для глаз и носов – кусочки маслины.

Как делать мышей из яйца с тунцом и зеленью

Любители необычных вкусов могут попробовать сделать мышек на стол из яиц с тунцом и зеленью.

Для начинки и украшения понадобится:

  • 1 банка тунца в масле;
  • свежая зелень;
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны;
  • редис;
  • целый кориандр.

Для блюда лучше использовать домашний майонез

Приготовление:

  1. Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать пополам.
  2. Достать желтки, тщательно растереть их.
  3. Тунец размять вилкой и соединить с желтками.
  4. Добавить к массе немного майонеза или сметаны.
  5. Начинить белки получившейся пастой.
  6. Оформить мышек: из колечек редиса — уши, из кориандра – глаза, а из зелени – усы и хвостики.

Мышки из яиц на Новый год с семгой

Чтобы сделать новогоднюю мышь из яйца, подойдет изысканный рецепт с семгой и творожным сыром.

https://www.youtube.com/watch?v=wOtAmxPFMrU

Нужно взять следующие ингредиенты:

  • 50 г творожного сыра;
  • 30 г слабосоленой семги;
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны;
  • 1 долька чеснока;
  • морковь;
  • свежая петрушка;
  • гвоздика;
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, почистить и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Аккуратно отделить желтки и соединить их с творожным сыром и мелко порезанным филе семги.
  3. Тщательно перемешать и добавить соль, перец, а также майонез или сметану по вкусу.
  4. Нафаршировать белки получившейся начинкой.
  5. Перевернуть половинки плоской частью вниз.
  6. Украсить в виде мышей: глаза получатся из гвоздики, уши – из морковных колечек, а хвосты и усы – из веточек петрушки.

Закуска понравится как взрослым, так и детям

Из оставшейся начинки можно скатать небольшие шарики и декорировать ими блюдо.

Как сделать крысу из яйца с корейской морковью

Доступный, но в то же время очень вкусный способ изготовить мышь из яйца для украшения, с добавлением корейской моркови.

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. моркови по-корейски;
  • 1 ст. л. грецких орехов;
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны;
  • редис, огурцы;
  • целый кориандр;
  • лимон;
  • свежая петрушка или укроп.

Мышей можно оформить свежими овощами и лимоном

Приготовление:

  1. Отварить яйца, очистить, разрезать на половинки.
  2. Достать желтки и перемешать их с измельченной корейской морковью и грецкими орехами.
  3. Добавить к смеси немного сметаны (смягчит вкус блюда) или майонез (сильнее подчеркнет его пикантный вкус).
  4. Заполнить белки начинкой.
  5. Вырезать из редиса ушки и хвост мышки, из кориандра – глаза, а из петрушки или укропа – усы.

Заключение

Мышки из яиц для детей – отличный способ оригинально оформить привычные блюда для праздничного стола. Кроме того, и сами по себе считаются вкусной и необычной закуской. Многообразие вариантов позволит выбрать из них наиболее доступный и подходящий по составу.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://fermilon.ru/zagotovki/vtorye-blyuda/kak-sdelat-mysh-iz-yaytsa-dlya-ukrasheniya-salatov.html

Советы дачнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: