Капуста Анкома

Капуста АнкомаF1: описание сорта, фото, отзывы

Капуста Анкома F1 давно культивируется как в промышленных масштабах, так и на индивидуальных приусадебных участках.

Это один из среднепоздних сортов, сочетающий в себе хорошие вкусовые качества, урожайность и неприхотливость в выращивании.

Помимо этого, капуста этого гибридного сорта обладает хорошей лежкостью, она может довольно долго храниться в свежем виде без дополнительной переработки.

Описание капусты Анкома

Анкома F1 относится к белокочанным гибридным сортам капусты среднепозднего срока созревания. Сорт имеет немецкое происхождение, оригинатором является фирма RIJK ZWAAN MARNE AKTIENGESELLSCHAFT, Германия. В 2007 году гибрид включен в Госреестр по Центральному региону и рекомендован для использования в свежем виде, а также для длительного хранения.

Характеристики капусты Анкома

Как и большинство среднепоздних и позднеспелых сортов, капуста Анкома F1 используется для длительного хранения и промышленной переработки. Она обладает хорошими вкусовыми качествами, а также устойчивостью к транспортировке без ущерба для товарного вида.

Вот основные характеристики гибридного сорта белокочанной капусты Анкома F1:

Урожайность и плодоношение

Капуста сорта Анкома F1 выращивается, в основном, рассадным способом в открытом грунте. Семена на рассаду высевают в феврале или марте, пересадка в открытый грунт производится в конце мая или в начале июня.

Отличительной особенностью капусты Анкома F1 является дружное созревание, все кочаны вырастают примерно одного размера. Они достигают товарной зрелости в сентябре.

Средняя урожайность составляет порядка 500 ц/га, максимально зафиксированная – 714 ц/га.

Область применения

Капуста Анкома F1 может довольно долго храниться в свежем виде. При соблюдении условий хранения кочаны могут лежать до мая будущего года. Хорошие вкусовые качества делают этот сорт пригодным для употребления в свежем виде, а также для консервирования, например, для засолки или квашения.

Довольно часто капусту этого сорта используют для приготовления голубцов и других полуфабрикатов, хранящихся в замороженном виде.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

При соблюдении условий выращивания этот гибридный сорт сравнительно редко поражается заболеваниями. Оригинатором отмечается его устойчивость к фузариозному увяданию, другие болезни поражают капусту этого сорта также довольно редко.

Из вредителей наибольшую опасность представляет капустная муха. Личинки этого насекомого прогрызают кочерыжку, что приводит к увяданию и дальнейшей гибели рассады. Борются с этим вредителем посредством табачной пыли, смешанной с древесной золой.

Этим средством посыпают молодые кусты рассады в течение нескольких дней до полного исчезновения мух.

Достоинства и недостатки сорта

Капуста Анкома F1 имеет довольно много достоинств. К ним можно отнести следующие положительные качества:

1. Универсальность назначения.
2. Высокие вкусовые качества.
3. Длительный срок хранения.
4. Хороший товарный вид.
5. Высокая лежкость и транспортабельность.
6. Возможность выращивания безрассадным способом.
7. Устойчивость к фузариозу.
8. Устойчивость к неблагоприятным погодным факторам.

Важной особенностью поздних сортов капусты, в том числе и сорта Анкома F1, является повышенное содержание в них витаминов C, РР и U.

Регулярное употребление этого овоща является отличной профилактикой заболеваний ЖКТ, снижает риск возникновения гастрита и язвы, способствует очищению организма от токсинов.

В 100 г этого овоща содержится всего 27 ккал, поэтому его в полной мере могу назвать диетическим продуктом.

Основным недостатком этого сорта является необходимость профилактической обработки посадок фунгицидами от таких заболеваний, как ложная мучнистая роса, черная ножка и других.

Правила выращивания

В южных регионах огородники довольно часто используют безрассадный метод, высевая семена напрямую в открытый грунт и укрывая растения лишь на начальном этапе его роста. Высокая устойчивость гибрида к неблагоприятным погодным условиям позволяет это делать. Однако основным способом выращивания капусты Анкома F1 в большинстве других районов является рассадный.

Посадка на рассаду

Посадка семян капусты Анкомана рассаду осуществляется с февраля по апрель, в зависимости от региона будущего выращивания. Для высадки семян желательно использовать индивидуальные торфяные горшочки.

Можно выращивать рассаду и в парниках под пленочным укрытием. Через 2-3 недели после посадки семена всходят.

Рассада будет готова к пересадке в открытый грунт, когда на растениях сформируется 2-3 полноценных листика.

Рассаду можно выращивать и группами в больших широких емкостях. В этом случае ей потребуется пикировка – рассаживание для доращивания перед посадкой в открытый грунт. Эта процедура является для растения стрессовой, поэтому после ее проведения рассаду подкармливают раствором комплексных минеральных удобрений для ускорения адаптации.

Пересадка в открытый грунт

Для достижения хорошей урожайности почву под посадку капусты этого сорта готовят с осени. Ее необходимо перекопать, убрать сорняки, внести органические удобрения, например, компост. Участок, на котором выращивается капуста, должен быть хорошо освещен. Почва предпочтительнее суглинистая, с нейтральным или близким по этому показателю уровнем кислотности.

Подросшую рассаду высаживают в открытый грунт в мае или в начале июня. Делать это нужно в пасмурную погоду, утром или вечером. Под каждый горшочек с рассадой готовится индивидуальная лунка.

Между соседними посадками обязательно нужно соблюдать интервал не менее 40-50 см, чтобы подросшие растения не конкурировали друг с другом. Рассаду заглубляют в почву до первого листа, затем присыпают землей.

После этого обязательно производят обильный полив.

Важно! В первые дни растения поливают слабым раствором марганцовки и посыпают древесной золой для обеззараживания.

Последующий уход

Самыми важными мероприятиями по уходу за посадками капусты являются регулярный полив и рыхление почвы. Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, предпочтительнее делать это дробно, утром и вечером.

Несмотря на то, что гибрид способен выдерживать даже сильную засуху, недостаток воды значительно ухудшает вкусовые качества, а также увеличивает жесткость листьев.

До формирования кочана под каждый куст вносится не менее 1 ведра воды, затем расход ее постепенно снижают, а за месяц до сбора урожая полив прекращают полностью.

Важно! Между поливами обязательно необходимо проводить рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе.

Для повышения урожайности рекомендуется несколько раз в течение срока созревания производить подкормку капусты. Для этого лучше всего использовать настой коровяка, разбавленный водой в пропорции 1:10.

Подкормка производится корневым способом. Хороший результат дает подкормка рассады на раннем этапе водным раствором настойки йода.

Борьба с вредителями и заболеваниями

На ранней стадии высаженную в открытый грунт рассаду необходимо обработать фунгицидами, например, медным купоросом. Это предотвратит развитие грибковых заболеваний, а также является хорошей защитной мерой против вредителей. Для опрыскивания капусты можно использовать и другие средства. Часто огородники применяют для этого настой крапивы, чеснока или одуванчика.

Заключение

Капуста Анкома F1 является одним из наиболее оптимальных решений для любителей выращивания этого овоща в открытом грунте.

Она довольно неприхотлива, достаточно урожайна и универсальна по своему назначению.

Анкома F1 имеет длительный срок хранения, что позволяет в течение всей зимы иметь на столе свежий овощ, не только имеющий хороший вкус, но и содержащий в своем составе большое количество полезных веществ.

Отзывы

Алина Викторовна Прохорова, 42 года, Тверь.Гибрид Анкома выращиваю третий год. В принципе, результатом довольна. Кочаны довольно крупные, плотные, ровные. Лежкость просто феноменальная, капуста хорошо хранится всю зиму.Татьяна Сергеевна Малова, 50 лет, СаратовВ прошлом году первый раз посадила капусту Анкома F1. Рассаду выращивала сама. Всхожесть была хорошая, примерно 9 из 10. При пересадке ни один кустик не погиб. Очень понравилась практически одновременное созревание, все кочанчики одного размера, около 2 кг весом каждый.Эдуард Николаевич Рождественский, 60 лет, Богородск.Анкома F1 – один из моих любимых сортов поздней капусты. Сажаю его уже лет десять, и при любой погоде без урожая не оставался. Кочаны плотные, хорошо хранятся. Отличный вариант для засолки.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/cabbage/kapusta-ankoma.html

Капуста Анкома f1

Белокочанная капуста Анкома — известный позднеспелый сорт. Он имеет большую популярность среди огородников. Гибрид устойчив к внешним факторам, имеет короткий период созревания. Срок хранения длительный, без потери внешнего вида. Поздняя капуста Анкома f1 ценится за большой объем микроэлементов и витаминов.

Описание сорта капусты Анкома f1

Состав

Сорт Анкома f1 имеет богатый химический состав. В него входят витамины А, В, К, РР и множество других полезных веществ.

Витамин С в составе — сильнейший антиоксидант, он отвечает за многие процессы в организме человека: выводит токсины, помогает справиться с респираторными заболеваниями. Сорт Анкома имеет наиболее устойчивый химический состав витамина, поэтому после закваски или другой обработки полезные свойства овоща не пропадают.

Витамин U — редкое вещество, входящее в состав немногих сырых овощей. Позднеспелые сорта капусты имеют его в большом количестве. Сок витамина способен заживить язву желудка на ранней стадии.

Анкома — это низкокалорийный овощ, в 100 г продукта всего 27 ккал. Овощ помогает при отеках, выводит лишнюю жидкость из организма. Ушибы и другие механические повреждения легко убрать прикладыванием капустного листа на больной участок.

Характеристика сорта

Сорт Анкома имеет крепкую и развитую коневую систему. Техническая спелость овоща недлительная. Чаще всего разновидность используют для высадки в открытый грунт.

Краткая характеристика сорта Анкома f1:

Рассаду высаживают с середины апреля до середины июня. Сорт устойчив к засухам, неприхотлив в уходе. Анкома имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

Урожай собирают с конца августа до конца октября. Головки хранятся до мая следующего года. Время посадки, вегетационный период и созревание овоща могут меняться.

Описание сорта:

• кочаны круглой формы;
• головка овоща твердая, плотная;
• листья тонкие, хорошо прилегают друг к другу;
• верхний покров имеет восковый налет;
• кочерыжка недлинная.

Белокочанный сорт Анкома, отличается способностью к одновременному созреванию головок. По итогу сбора урожая, все кочаны имеют одинаковую форму и схожий вес.

Посадка и уход

Ухаживать за капустой не сложно

Сорт Анкома высаживают преимущественно в открытом грунте. Семена высеивают в торфяные горшочки. Лучший эффект выращивания рассады получается под пленочными парниками. После высадки семена прорастают за 14-20 дней. На каждом стебле должно быть 2-3 уверенных листочка.

Участок под посадку капусты готовят с осени: перекапывают и разравнивают землю, убирают сорняки, обрабатывают органическими удобрениями. Местность должна быть солнечной, с полным отсутствием теней, иначе верхние листы будут большими и рыхлыми.

Подготовка и высадка рассады

Готовую рассаду высаживают из торфяных стаканчиков в лунки с отступом 25-30 см по схеме один стаканчик — одна лунка. Обязательно учесть ширину отступа между рядами. Она должна быть не меньше 35 см, иначе головки овоща не смогут полноценно развиться.

Пересаживать рассажу в открытый грунт рекомендуют в пасмурный день, ранним утром или поздним вечером. Не стоит высаживать в холодную погоду. Как правильно посадить рассаду сорта Анкома f1:

• углубить рассаду в лунке до первого листочка;
• засыпать стебель грунтом;
• обильно полить, повторить процедуру на второй день;
• в первые 2 дня затенить агроволокном.

Чтобы обеззаразить еще молодую, неукоренившуюся рассаду, кусты ежедневно поливают нежно-розовым раствором марганцовки, а также обсыпают древесной золой.

Правильный полив

После высадки рассаду поливают 2-3 раза в неделю. До того как сформируется головка кочана, норма потребления воды высокая: по 2 ведра на каждую лунку. Далее идет постепенное снижение количества. Если капусту Анкому планируют закладывать на хранение, полив прекращают за месяц до сбора урожая.

Лучше всего поливать овощ дробно, несколько раз в день. После процедуры обязательно рыхлят землю, чтобы кислород попадал в корневую систему.

Сорт Анкома. Урожай 2014 год.Анкома и Лагрима F1 Капуста (Rijk Zwaan) Семинар 20.09.2016Капуста Анкома р3 F1 белокочанная – Семена и саженцы купить по лучшим ценам

Вредители и борьба с ними

Капуста Анкома устойчива к вредителям, но дополнительный уход все же потребуется. Наиболее благоприятными для овоща считаются органические удобрения: куриный и коровий пометы, сброженная зеленая трава.

От опасных заболеваний (черная ножка, ложная мучнистая роса, грибковые паразиты) помогают готовые магазинный растворы. Можно воспользоваться народными методами борьбы: настойкой чеснока, крапивы или одуванчика.

Капустная муха — наиболее распространенный вредитель. Существует несколько его видов. Личинки портят кочерыжку, что приводит к полной гибели рассады. Избавиться от них помогает табачная пыль напополам с золой. Посыпают раз в несколько дней до полного исчезновения мух.

Капуста сорта Анкома: описание и характеристика, выращивание и уход за капустой в открытом грунте, фото

Среди сортов капусты особого внимания заслуживают высокоурожайные голландские гибриды. Анкома F1 — один из таких. Это позднеспелый гибрид первого поколения, предназначенный для употребления в свежем виде и дальнейшей переработки. Об особенностях сорта и агротехнике выращивания этой капусты читайте в обзоре.

Сроки

Срок посадки зависит от климатических условий региона. На момент пересадки рассады в грунт её возраст должен быть около 40 дней. Следовательно, если рассаду высаживают на постоянное место в конце мая, то посадку семян проводят 20–25 апреля. За период выращивания на растениях должно образоваться 3–5 настоящих листьев.

Подготовка грунта

Капуста хорошо растёт в нейтральной или почти нейтральной почве. Нельзя выращивать этот овощ в кислых грунтах: это способствует заражению растений и грунта килой — опасным заболеванием крестоцветных. Обязательно проверьте кислотность почвы, в которой вы собираетесь выращивать рассаду, и земли на участке.

Чтобы обезопасить будущий урожай, проводят обеззараживание почвосмеси. Её обрабатывают кипятком или высокой температурой для уничтожения яиц вредителей. Можно также обработать её 3% раствором перманганата калия для уничтожения патогенной микрофлоры.

Подготовка посадочного материала

Подготовка семян состоит из:

• калибровки;
• обеззараживания;
• проращивания.

Калибровкой называют процесс отбора всхожих семян. Для этого их замачивают на 5 минут в 5% растворе поваренной соли. Всплывшие семена — пустые. Их выбрасывают, а остальное промывают от соли и обеззараживают 3% раствором перманганата калия.

Обработка стимулятором роста применяется для повышения иммунитета растений. Это повышает сопротивляемость заболеваниям и оптимизирует развитие капусты. Но такая процедура не является обязательной и проводится по желанию фермера.

Важно! Нитраты, которые остаются в растительной ткани после опрыскивания пестицидами, постепенно переходят в кочерыжку, поэтому её обязательно нужно выбросить. В пищу используются только листья.

Проращивание семян ускорит развитие растений, кроме того, вы можете контролировать процент всхожести семян, так как посажены будут только те, которые прорастут. Для этого их укладывают на блюдце и накрывают влажной салфеткой. При комнатной температуре они должны прорасти через 3–4 дня. Если нужно повысить температуру, то накройте блюдце полиэтиленом.

Уход за рассадой

Уход за рассадой состоит из обеспечения правильных климатических условий, регулярного орошения, проведения подкормки, закаливания.

Как только появятся всходы, температуру нужно снизить до +7…+10°С — при более высоких показателях растения начинают вытягиваться. Обязательно следует организовать качественное освещение рассады: если этого не сделать, она начинает вытягиваться в сторону источника света, например, окна. Чтобы исключить это, ящики с растениями подсвечивают люминесцентными или светодиодными лампами.

Рекомендуем почитать, как правильно посадить и вырастить капусту.

Когда у саженцев появляется 2-3 настоящих листа, их необходимо пикировать — это процесс, при котором растения пересаживают в индивидуальные стаканчики и укорачивают центральный корень. Благодаря такой процедуре формируется не только один стержневой корень, но и начинают развиваться боковые корешки, что улучшает питание и развитие растения в целом.

Поливают капусту из лейки после того, как грунт слегка подсохнет. Переувлажнять посевы не следует. В фазе 2 листьев растения подкармливают сбалансированным удобрением, в котором присутствуют равные доли азота, фосфора и калия. Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой, непосредственно перед посадкой рассады в грунт.

: Секреты выращивания рассады капусты

Закаливать растения начинают за 1 неделю до высадки. Её выносят на воздух на 1 час в первый день, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе. Закаливание снижает степень стресса для растений от перепада температур в помещении и на улице.

За неделю до посадки полив прекращают с тем, чтобы приостановить рост растений. Накануне высадки проводят обильный полив — это поможет извлечь растения из горшочков. Если они росли в бумажных или торфяных ёмкостях, то их высаживают в грунт, не вынимая сеянцы.

Пересадка в открытый грунт

Прежде всего нужно учесть, что рассаду нельзя высаживать на участок, на котором росли крестоцветные или другие листовые овощи в предыдущем сезоне. За время роста в почве накапливается достаточно патогенов и вредителей, чтобы снизить урожайность высаженных растений. Вернуться на такой участок можно через 4 года.

Важно! Белокочанной капусте нужно много света, поэтому грядки не должны затеняться деревьями или зданиями. Без хорошего освещения растения не будут формировать кочаны.

Капуста требовательна к качеству грунта. Оцените качество участка зрительно, по состоянию растущих рядом растений: если они выглядят здоровыми, то грунт достаточно плодороден и можно внести только половинную дозу удобрений. Истощённый участок обязательно удобряют.

Листовая розетка сорта Анкома может располагаться горизонтально или быть только слегка приподнятой. Ей нужно около 50 см свободного пространства.

Посадку проводят рядами, размещая растения на расстоянии 0,5 м друг от друга, а ряды — на расстоянии 0,6–0,8 м.

Капусту можно высаживать и уплотнённо — с условием, что часть головок будет собрана для употребления до момента основного сбора урожая. При посадке в посадочные траншеи вносят перегной или перепревший навоз из расчёта 5–8 кг/м².

Сроки посадки — с конца мая до начала июня. Возраст растений к этому моменту составит 35–40 дней. Глубина посадки должна быть такой же, на которой растения росли в таре. Высаживать растения в грунт нужно при тёплой сухой погоде и отсутствии почвенных заморозков по утрам.

Полив и удобрения

Белокочанная капуста чрезвычайно требовательна к влаге. В обычную погоду её поливают раз в неделю. Норма расхода воды — 3–5 л для одного растения, её температура — +18°С. Полив холодной водой опасен, так как провоцирует развитие грибковых болезней — чёрной ножки, гнилей. Если идут дожди, то дополнительно поливать растения не нужно.

Будет отлично, если есть возможность использовать капельное орошение. При таком поливе вода подаётся в прикорневую зону дозатором-капельницей: грунт увлажняется качественно и непосредственно рядом с корнями растения, а воды используется гораздо меньше.

Важно! Обязательно поливайте растение равномерно — в обратном случае кочан может расколоться. То же самое происходит при обильном поливе в момент, когда капуста закончила созревание.

Первую подкормку капусты проводят через 2 недели после посадки. Для одного растения используют раствор из 0,5 л перепревшего навоза: его готовят из 1 части вещества и 10 частей воды.

Если используют куриный помёт, то количество воды в растворе увеличивают в 2 раза.

После проведения подкормки грунт присыпают золой — это дополнительный источник калия, а также средство борьбы с некоторыми вредителями (норма — 1 стакан/м²).

Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой. Периодичность сохраняется до конца июля. В июле рекомендуется проводить подкормку увеличенной дозой калийных удобрений.

Борьба с вредителями и болезнями

Здоровые растения меньше подвержены атакам вредителей и болезней и лучше противостоят им. Опасность вредителей заключается в том, что они портят растительные ткани, а также являются переносчиками вирусных заболеваний. Через отверстия, проделанные насекомыми, патогены попадают внутрь растения, что может привести к их гибели.

В план профилактических мероприятий обязательно входят борьба с сорняками, удаление остатков органики после сбора урожая, перекопка участка осенью, а также соблюдение севооборота.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kapusta/raznovidnosti-kapusty/kochannaja-kapusta/6972-kapusta-ankoma-f1.html

Сорт с прекрасными вкусовыми качествами — капуста Анкома f1: полное описание и отзывы

Капуста Анкома f1 – универсальный гибридный сорт белокочанной капусты, который отлично хранится и может использоваться для готовки любых блюд. Селекционеры сделали растение устойчивым к стрессам и не всегда благоприятным условиям открытого грунта, значительно упростили требования к уходу.

Описание и характеристика сорта

Белокочанная капуста Анкома f1 выведена специалистами голландской компании Rijk Zwaan, известной своими высококачественными гибридами. Она выращивается в открытом грунте.

Допущена к выращиванию в Центральном, Средневолжском, Западно-Сибирском, Северо-Кавказском и Северо-Западном регионах России.

Срок созревания среднепоздний – кочаны срезают через 120-130 суток после посадки на рассаду.

Характеристика растения: кочаны округлые, слегка приплюснутые, весом 2-3 кг. Снаружи листья серо-зеленые, внутри белые. Снаружи имеется восковой налет. Описание: капуста довольно плотная, на 4,4 балла из 5.

Она отлично хранится, в подходящих условиях может пролежать всю зиму. Хорошо переносит транспортировку.

И свежей, и после длительного хранения ее можно использовать для салатов, любых овощных блюд, засолки и квашения.

Капуста содержит много витамина С, фолиевой кислоты, витаминов U и РР. Она повышает иммунитет, улучшает состояние сосудов, помогает продлить молодость и наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• высокое качество мякоти и отличный вкус;
• возможность длительного хранения;
• содержание витаминов и полезных веществ;
• возможность сажать в открытый грунт;
• Универсальное использование;
• высокий иммунитет к заболеваниям;
• стойкость к погодным перепадам.

Минусы:

Урожайность

С гектара получают 400-600 центнеров урожая.

Посадка

На рассаду семена можно сеять с середины марта. В южных регионах и частично в средней полосе возможно безрассадное выращивание, тогда семена сеют в грунт в мае.

Для рассады потребуется рыхлый, богатый органикой грунт, содержащий торф, перегной и песок. Высаживать лучше в индивидуальные емкости – капуста плохо переносит пикировку. В 1 торфяной или пластиковый стаканчик сеют по 1-3 зернышка. Если посеяно больше одного, после всходов их прореживают, оставляя самый сильный.

Дают прорасти в тепле, потом держат при температуре +16-18 градусов.

На участке почву с весны перекапывают, удобряют. При необходимости дезинфицируют. Участок выбирают после пасленовых, тыквенных и бобовых культур. После редьки, редиса и других видов капусты сажать не рекомендуется.

На грядке проделывают лунки по схеме 50 на 70 см. Их проливают раствором марганцовки, а после высадки рассаду обсыпают вокруг древесной золой.

Выращивание и уход

Первый месяц в грунте кустики поливают дважды в неделю по 6-8 л на квадратный метр. Потом орошают еженедельно по 10-12 л. После появления вилка постепенно снижают количество воды – если ее много, кочаны не будут лежкими.

Подкормки вносят трижды. Первые две – азотные, для них можно использовать раствор коровяка, куриного помета или перебродивший крапивный настой. Потом вносят минеральные комплексы.

Урожай собирают в сухую погоду.

Борьба с вредителями

Гибрид устойчив к фузариозу, хорошо сопротивляется и другим болезням. Молодые растения могут страдать от паразитов. Из них самый опасный – капустная муха. Ее личинки способны уничтожить посадки, прогрызая кусты в районе кочерыжки. Для защиты смешивают древесную золу с табачной пылью и густо присыпают почву и кусты. Повторяют каждый день, пока паразиты не исчезнут.

Чтобы отпугнуть вредителей, рядом с капустными грядками высаживают культуры с сильным запахом – пряности, лук, чеснок.

При неправильном поливе капуста может болеть грибковыми заболеваниями – гнилью, черной ножкой, пероноспорозом. При их появлении опрыскивают растения раствором медного купороса или другого фунгицида с медью.

Незадолго до сбора урожая их использовать нельзя, тогда прибегают к растворам кисломолочных продуктов.

Капуста Анкома f1 нравится большинству огородников, которые ее выращивали. У нее практически нет недостатков. Она отлично хранится, имеет прекрасный вкус и подходит для любых кулинарных изысков. Выращивать гибрид могут простые огородники и предприниматели.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednepozdnyaya/ankoma-f1.html

Капуста Анкома F1: описание, фото, отзывы

Белокочанная капуста – давно известный и любимый овощ. В последние годы появилось много гибридных сортов капусты разных сроков вызревания и более устойчивых к неблагоприятным внешним факторам. Одним из них является поздний сорт — капуста Анкома F1, который получил широкое распространение среди огородников.

Позднеспелый гибрид Анкома, рекомендованный для Центрального региона, показывает отличную лежкость и превосходные вкусовые качества. Ценность поздних сортов, таких как капуста Анкома, заключается в том, что они сохраняют вкус и свежесть в течение всего зимнего периода.

Полезные свойства

Родиной белокочанной капусты является Средиземноморье, она была известна еще в Древней Греции. В Киевской Руси ее описания встречаются в рукописях 11 столетия, и именно здесь впервые стали использовать капусту в квашеном виде.

Сорт капусты Анкома F1 сохраняет все полезные свойства белокочанной капусты, за что ее ценят и овощеводы, и потребители:

• в верхних зеленых листьях содержится много фолиевой кислоты, которая участвует в синтезе гемоглобина, а нижние, более светлые листья полезны для профилактики атеросклероза;
• высокая концентрация аскорбиновой кислоты защищает от простуды в межсезонье. В капусте содержатся химические вещества, препятствующие отложению холестерина на внутренних стенках сосудов;
• клетчатка нормализует работу пищеварительной системы;
• капуста является природным источником витаминов U и PP, которые известны своей способностью к заживлению небольших язв на слизистой желудка.

Характеристика

Вилок сорта Анкома имеет плоско-круглую форму с хорошей плотностью и короткую кочерыжку. Капуста Анкома выращивается в открытом грунте и пригодна к употреблению как в свежем виде, так и в заготовках. Она превосходно хранится зимой, выдерживает длительные транспортировки, не теряя отличного товарного вида.

Благодаря отлично развитой корневой системе, сорт Анкома устойчив к засушливым периодам. Он неприхотлив к условиям выращивания и обладает хорошей сопротивляемостью к заболеваниям, в частности, к фузариозу. Сроки созревания капусты Анкома – 4,0-4,5 месяца от момента высаживания рассады.

Урожайность при правильной агротехнике достигает 400-600 ц с 1 га, а масса 1 кочана составляет от 2 до 3 кг.

Для того чтобы вовремя высадить в открытый грунт рассаду капусты Анкома, описание сорта рекомендует высевать семена уже в середине или конце марта.

Посев семян капусты Анкома осуществляют в торфяные горшочки, в которых можно их потом высадить в почву.

Лучшим способом выращивания рассады сорта Анкома являются солнечные парники, в которых днем становится теплее, а ночью – прохладно. Происходит естественная закалка растений, и они вырастают здоровыми и крепкими.

Подготовка почвы

Участок для высаживания рассады сорта Анкома должен быть достаточно освещен. При недостатке света образуются большие листья, дающие рыхлый кочан. Посадка рассады капусты осуществляется по схеме 0,7х0,7 м.

Слишком близкое расположение негативно отразится на урожайности. Почва должна быть не очень рыхлой и достаточно плодородной, с кислотностью, близкой к нейтральной. Капуста Анкома F1 хорошо растет на суглинках.

Для подготовки почвы весной надо ее перекопать с компостом и минеральными удобрениями.

Важно! На участках, где грунтовые воды близко подходят к поверхности, рекомендуется делать высокие грядки – до 20 см.

Для пересаживания рассады Анкома в открытый грунт нужно выбрать пасмурный день, можно сажать ее также ранним утром или вечером. Не стоит сажать капусту Анкома в прохладную погоду, так как она может дать стрелки. Чтобы рассада быстро пошла в рост, надо правильно ее посадить:

• заглублять растения в почву нужно до первого листочка;
• следует хорошо уплотнить грунт вокруг каждого стебля;
• все растения следует полить сразу после посадки и на следующий день;
• для лучшей адаптации сорта Анкома после пересадки затенить рассаду дня на 2-3.

Для обеззараживания уже высаженной рассады нужно:

• обсыпать ее древесной золой — такую обработку следует проводить и после дождей;
• регулярно поливать растения слабым раствором марганцовки.

Важно! Через месяц после посадки рассаду капусты Анкома окучивают. Второй раз эту процедуру нужно повторить через 2 недели.

Многие огородники пользуются технологией безрассадного выращивания капусты. Если посеять семена сразу в почву, сокращается ее вегетационный период, а корневая система становится более мощной. Правила ухода такие же, как при рассадном способе.

Режим полива

В течение месяца после высаживания рассады поливать капусту Анкома следует 2 раза в неделю, а далее – раз в неделю. В период формирования розетки листьев увеличивается потребность капусты в воде.

До образования кочана норма воды достаточно большая – примерно 1,5-2 ведра. Далее она постепенно снижается.

Если капусту Анкома после уборки собираются закладывать на хранение, нужно полив прекратить примерно за месяц.

Более эффективен для оптимального развития капусты Анкома следующий режим полива:

• его лучше проводить 2 раза в день – утром и вечером;
• поливать лучше чаще и поменьше – тогда корни будут лучше снабжаться кислородом и питанием, стимулируя и быстрый рост кочана;
• после каждого полива почву вокруг растений надо рыхлить, чтобы обеспечить ее воздухопроницаемость;
• корректировать режим полива надо с учетом погоды.

Полив нужно рассчитывать очень аккуратно — слишком высокая влажность грозит растрескиванием кочанов. Недостаток воды также опасен:

• замедляется развитие вилков;
• формируются слишком жесткие листья.

Борьба с вредителями

Несмотря на устойчивость капусты сорта Анкома к вредителям, необходима профилактическая обработка растений от наиболее опасных болезней – черной ножки, ложной мучнистой росы, тли и других. Против грибковых заболеваний эффективна обработка раствором медного купороса. Огородники пользуются также проверенными народными средствами, такими как настой чеснока, крапивы, одуванчика.

Отзывы

Среди огородников капуста сорта Анкома пользуется большим успехом, о чем свидетельствуют многочисленные письма дачников.

Кнопкина Екатерина, 52 года, г. Саратов

В прошлом году посадила Анкому в первый раз, на пробу. Сорт очень понравился – головки плотные, светло-зеленого цвета, сочные, хрустящие. Прекрасно хранились зимой. Довольна вкусом и лежккостью.

Данилов Прохор, 69 лет, г. Нижний Новгород

Уже несколько лет выращиваю капусту Анкома. Нравится ее непритязательность в уходе, высокая урожайность, превосходный вкус. На зиму всегда квасим, но и в свежем виде она хорошо сохраняется, не теряя сочности. Всем знакомым рекомендую сорт Анкома.

Растеряев Леонид, 80 лет, Волгоградская область

Из всех поздних сортов, с которыми имел дело, сорт Анкома понравился больше всего. Он характеризуется отличным сочетанием вкуса и простоты в агротехнике. Устойчив к болезням. При хранении не теряет сочности и вкусовых качеств.

Зюзина Агриппина, 63 года, Ставропольский край

Замечательный сорт – Анкона. Выращиваю безрассадным способом — высаживаю в апреле семенами. Правила ухода очень просты – надо только вовремя поливать, иногда подкармливать и проводить профилактические опрыскивания. Очень нравится вкус капусты, она прекрасно ведет себя и в засолках.

Заключение

Капуста сорта Анкома не требует особых усилий для выращивания. Если выполнять простые правила ухода за ней, она обеспечит богатыми запасами на всю зиму.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-ankoma.html