Когда садить лук под зиму на Урале

Посадка лука на зиму на Урале, в Сибири: технология, сроки озимых посевов

Посадка лука на зиму на Урале, а также в Сибири дает возможность получить ранний урожай. При этом из всех существующих методов выращивания этой культуры зимняя технология наиболее продуктивна. Она позволяет ускорить сбор урожая до 10 недель по сравнению с весенним посевом.

Подсчитано, что в последние годы площадь, покрытая озимым луком в нашей стране, составляет около 10000 га, что свидетельствует о востребованности этого метода. Настоящая статья расскажет о том, когда сажать лук под зиму в Сибири и Урале, как лучше уберечь посадки в суровом климате и многое другое. Изучив ее, даже неопытный огородник справиться с этой задачей на все 100 %.

Оптимальные сроки посадки

Стандартный период посадки в этих регионах – конец сентября-середина октября. задача при этом – дать саженцам успеть пустить корни. Спешка и затягивание сроков в таком деле приведет к гибели рассады.

Стоит подчеркнуть, что даты должны в каждом конкретном случае подбираться индивидуально с учетом следующих факторов:

• темпы роста и развития выбранного сорта;
• состояние почвы и температура воздуха;
• продолжительность светового дня.

Для осенней посадки подойдут только специальные холодоустойчивые сорта, которые могут безболезненно выдержать температурные скачки, длительные и аномальные морозы. Селекционерами разработано множество таких видов, например, Шекспир, Ред Барон, Эллан и др. Так что выбирать всегда есть из чего.

Обратите внимание! При выборе времени дачники ориентируются на текущие погодные условия. Здесь действует негласное правило: если за окном в течение 4-5 дней держится +5 °C и не идут дожди, то можно приступать к высаживанию посадочного материала.

Часть огородников определяют сроки посадки по лунному календарю. Такой подход тоже имеет место быть.

Земля должна быть прогретой – в холодном грунте лук не приживется.

Подготовка посадочного материала

Посадка лука под зиму на Урале и Сибири имеет свои особенности. Они касаются в том числе подготовки посадочного материала. Все нужные процедуры проводятся за 10 дней до даты высадки в открытый грунт и включают в себя:

1. Калибрование. Овсюжка (размером в 1 см) годится для получения некрупных головок и стрелок. Севок (1-3 см) подходит для выращивания больших луковиц. Выборка (от 3 см) идет на выгонку пера. Гнилые, сопревшие, поврежденные экземпляры не берут на посадку.
2. Прогревание в теплом помещении, неподалеку от батарей отопления, при температуре +40 °C в течение 10 часов. Это необходимо для активизации роста, пробуждения жизненной силы растения, предупреждения выброса стрелок.
3. Дезинфекция. Для этого посадочный материал вымачивается в растворе соли (1 ст. л. на 1 л. воды) в течение 10 мин. или медного купороса (пропорции аналогичные) не более 5 мин. На этом этапе уничтожаются споры грибков, личинки вредных насекомых, повышается общий иммунитет.
4. Просушивание в течение суток или более.

При осенней посадке следует брать примерно на 25-30 % больше посадочного материала, чем весной.

Вымачивание севка – обязательная процедура

Подготовка грядок

Посадка зимнего лука на Урале и Сибири предъявляет особые условия к земле: ему подойдет структурированная почва с высоким содержанием воды, при этом хорошо дренированная и не покрытая коркой, со средним РН 5,5-6,5.

Выбираются участки, которые в достаточной степени освещаются солнцем или незначительно затенены (желательно в южной или юго-западной части местности).

Низины не приветствуются, поскольку избыток влаги неминуемо повлечет гибель посадок.

Требуется учитывать и растения-«предшественники», в качестве которых допустимы зерновые, крестоцветные культуры, огурцы и помидоры (указаны в порядке приоритета от более предпочтительного к менее желанному).

Подготовка почвы включает в себя:

1. Дезинфекция. Готовят раствор из медного купороса (1 ст. л. на 10 л жидкости) и выливают на грунт из расчета 2 л на 1 кв. м.
2. Подкормка. Для этого перемешивают 8 кг органического компоста, 15 г солей калия, 20 г суперфосфата и вносят на участок. Этого объема хватает, чтобы обогатить 1 кв. м земли.
3. Перекапывание. Почву усердно перекапывают на глубину 10-15 см, добавив немного древесной золы, чтобы выправить кислотность. Сорные травы, растительные остатки уничтожаются.

К формированию грядок приступают через 10 дней, чтобы почва успела освоить питательные вещества в полном объеме.

Подготовка грядок состоит из следующих этапов:

1. Формирование бороздок. Создают небольшие параллельные выемки в почве не глубже 5 см (меньший слой не защитит культуру от заморозков, а больший – не даст прорасти всходам по весне).
2. Обеспечение необходимых интервалов на грядках: между выемками должно быть не менее 15-20 см, луковичками в каждом ряду – 4-5 см.

Указанные параметры являются оптимальными, но в каждом конкретном случае нужно отталкиваться от размеров лука: чем он крупнее, тем больше места ему надо на грядке.

Формирование луковых грядок

Как сажать правильно

Луковички помещают по отдельности в каждую лунку, присыпают небольшим количеством смесью из перегноя и торфа и слегка утрамбовывают. Если грунт сухой и последнюю неделю не было дождей, то обеспечивают им умеренный полив.

Нужно ли укрывать грядки

После того, как ударят первые заморозки, грядки следует замульчировать, то есть укрыть опилками, опавшей листвой, соломой. Для этой цели отлично сгодится лапник, торф. Неплохой защитой от наступающего холода и одновременно удобрением станет сухой коровий навоз.

Полиэтилен, целлофан в качестве укрывного материала нельзя использовать: под ним растительные остатки будут преть и гнить. Лишь когда на улице установятся сибирские морозы, можно положить поверх грядок черный геотекстиль, агроволокно или сформировать снежные сугробы.

Весенние полевые работы

С наступлением тепла мульчу снимают с грядок. Луковые всходы прореживают, удаляют сорняки. Дальнейший уход сводится к рыхлению, прополке, защите от вредителей.

Регулярный полив как таковой не требуется, поскольку после зимы земля еще влажная.

Удобрять растения не надо, подкормка отменяется, так как луку достаточно того, что вносили осенью из-за длительного разложения органического компоста.

Если посадочный материал был хорошо продезинфицирован, то болезни ему не грозят, чего не скажешь о вредных насекомых. С наступлением тепла культуре могут доставить хлопоты луковые муха и моль, которым по вкусу свежие перья. Справиться с ними поможет препарат «Профит Голд», который применяют согласно инструкции.

Как видно, посадка озимого лука осенью на Урале и Сибире – дело нехлопотное. Особые знания и навыки для этого не требуются. Если не лениться и соблюсти все нехитрые рекомендации, то уже весной можно будет получить свежий урожай ароматного и полезного лучка и зелени.

Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/posadka-luka-na-zimu-na-urale

Посадка лука осенью под зиму на Урале

Посадка лука осенью под зиму на Урале позволяет сократить весенние работы и обеспечить ранний урожай этой культуры. Для высадки лука в этом регионе используют морозостойкие сорта, способные перенести суровые зимы.

Преимущества и недостатки озимой посадки

Осенняя посадка лука имеет следующие преимущества:

• довольно сложно сохранить до весны посадочный материал, особенно небольших размеров;
• уменьшаются посадочные работы весной;
• получение раннего урожая;
• возможность летом использовать грядки, освободившиеся от озимого лука, под зелень или скороспелые овощи;
• озимые культуры реже пропалывают, поскольку первые всходы появляются сразу после снега, и лук успевает вырасти до активного распространения сорняков;
• получение луковиц крупного размера;
• до середины мая не производится полив грунта, в котором надолго остается влага.

Посадка лука под зиму имеет свои недостатки:

• более низкая урожайность, чем при высаживании луковиц весной;
• могут возникнуть трудности с хранением урожая.

Снижение урожайности озимого лука связано с тем, что некоторые луковицы не выдерживают холодных условий. При перепадах температуры, повышенной влажности и зимних морозах культура может погибнуть. Поэтому особенно тщательно нужно подходить к выбору сортов лука для посадки в зиму.

Выбор сорта

Для посадки на Урале выбирают морозостойкие разновидности лука, способные выдержать значительное понижение температуры. Сюда относятся гибридные сорта, луковицы которых способны развиваться при короткой и средней продолжительности светового дня. Посевной материал подразделяется на три группы:

• овсюжка с размерами луковиц менее 1 см;
• севок с размерами от 1 до 3 см;
• выборка с более крупными луковицами.

При посеве выборки можно получить обильную зелень весной, а вот на крупные луковицы рассчитывать не стоит. Если требуется получить репчатый лук, то выбирают севок. Овсюжка дает некрупные луковицы и перья весной. В зиму высаживают следующие сорта лука на Урале:

• Шекспир. Один из наиболее распространенных сортов, подходящих для возимой посадки. Его луковицы отличаются большими размерами и округлой формой. За счет плотной шелухи сорт способен выдерживать низкие температуры. Лук Шекспир созревает за 75 дней.
• Радар. Еще один хороший озимый сорт, который имеет прекрасные вкусовые свойства. За счет высокой всхожести Радар дает большой урожай.
• Эллан. Сорт короткого светового дня с луковицами округлой формы, золотистой шелухой и сладковатым привкусом. Урожай снимают уже в июне.
• Стурон. Отличается луковицами в форме эллипса, которые созревают за три месяца. Хранить такой лук можно в течение 8 месяцев.
• Сеншуй. Сорт раннего созревания, стойкий к пониженным температурам. Луковицы редко образуют стрелки и долго хранятся после уборки урожая.
• Ред Барон. Среднеранний красный сорт лука, неприхотливый к климатическим условиям. Обладает острым вкусом и длительным периодом хранения.

Сроки посадки

Лук на Урале высаживают в сентябре. Тогда луковицы успеют укорениться до наступления холодов, однако ростки не успеют укорениться. Высадка производится как минимум за месяц до наступления холодов.

Даже на Южном Урале в начале октября может выпасть снег, поэтому лучше не затягивать с посадочными работами. Время, когда сажать лук под зиму, зависит от температуры окружающей среды.

Если ее значение в течение нескольких дней составляет +5 градусов, то пора приступать к работам. В любом случае нужно ориентироваться на погодные условия.

Раньше времени начинать посадку не рекомендуется. В теплую погоду луковицы выпустят стрелки и не смогут пережить морозы. Если садить лук позднее, то без укоренения он замерзнет зимой.

Подготовка грунта

Улучшить качество и структуру грунта помогает своевременное внесение удобрений. Однако сначала нужно провести обеззараживание почвы раствором медного купороса. На 10 л воды берется столовая ложка препарата. Расход средства составляет 2 л на каждый квадратный метр.

Затем переходят к внесению удобрений. На один квадратный метр грядок нужно подготовить питательную смесь. В ее состав входит:

• перегной – 3 кг;
• торф – 5 кг;
• калийная соль – 15 г;
• суперфосфат – 20 г.

Важно! При подготовке грядок для лука не используют свежий навоз, поскольку существует риск заражения культуры болезнями.

После уборки предшествующей культуры грядки нужно перекопать на глубину 10 см. Затем производится более глубокая перекопка с внесением удобрений.

Когда подходят сроки посадки лука, на грядке рассыпают золу (до 10 г на квадратный метр). Грядки обустраивают высотой до 15 см. Оптимальная длина грядки – 1 м, а ширина – 0,5 м.

Подготовку начинают за пару недель до начала посадочных работ, чтобы грунт успел осесть.

Если грунт достаточно тяжелый, то создание грядок является обязательным этапом. Это обеспечивает прогревание грунта и улучшенный воздухообмен.

Если почва достаточно легкая и быстро прогревается, то можно делать невысокие грядки или отказаться от их оборудования. Грунт с повышенной кислотностью подвергают известкованию.

На каждый квадратный метр требуется до 0,7 кг извести. После проведения процедуры лук высаживают только через два года.

Порядок посадки

Порядок действий, необходимый для посадки озимого лука, меняется в зависимости от цели его выращивания. Если необходимо получить крупную репку, то нужно соблюдать следующую последовательность операций:

1. На подготовленных грядках делаются борозды глубиной 5 см. Между ними оставляют расстояние, равное 15 см.
2. Сухие луковицы помещают в бороздки через каждые 4 см.
3. Посадочный материал засыпают торфом и перегноем. Полив посадок не производится.
4. После похолодания грядку мульчируют при помощи опилок, перегноя, опавших листьев.

При высадке лука на перо порядок операций немного меняется:

1. Аналогичным образом в грунте делают борозды глубиной 5 см. Между рядами оставляют 15 см.
2. Луковицы располагают вплотную, чтобы весной растение направило силы на рост зелени.
3. Посадки засыпают торфом и перегноем.
4. В качестве мульчирующего слоя используют опилки, листьями деревьев, ботвой убранных культур.

Семейный лук имеет мелкие луковицы, однако его ценят за скороспелость и высокие вкусовые качества. Поскольку эта разновидность дает мелкий севок, ее высадка осуществляется с помощью семян. Посадка семейного лука производится в августе или сентябре. Порядок работ является следующим:

1. Сначала семена помещают на 3 суток в воду, которую меняют трижды в день.
2.  На грядках делают борозды глубиной 1 см. Между рядами оставляют до 20 см.
3. Семена опускают в борозды, после чего уплотняют грунт.
4. К наступлению морозов появляется розетка, которую оставляют на зиму.

Мульчирование посадок является обязательной процедурой, которая поможет культуре пережить суровые уральские зимы.

Не рекомендуется использовать в качестве мульчи полиэтиленовую пленку, поскольку она не обеспечивает воздухо- и влагообмен.

Обычно зимой на Урале выпадает много снега, который является дополнительной защитой от промерзания грунта. Чтобы снежный покров дольше оставался на грядке, можно сделать еще один слой из лапника или веток.

Уход за луком после посадки

Осенью после посадки и укрытия грядкам не требуется дополнительный уход. Весной после таяния снега мульчирующий слой убирают, чтобы обеспечить прогревание грунта. При выращивании лука на репку весной всходы прореживают. Между луковицами оставляют около 5 см.

В процессе роста культуры выполняют дополнительное прореживание. Чтобы растения не мешали друг другу, между ними оставляют до 15 см в зависимости от сорта.

Совет! Стимулировать рост луковиц помогает раствор золы.

Весной лучше отказаться от подкормок, в противном случае начнется активный рост зелени, а репка останется мелкой. Дальнейший уход за луком заключается в прополке от сорняков, рыхлении и поливе. Грунт не должен пересыхать, его оставляют в меру увлажненным.

Важно! За счет рыхления улучшается воздухообмен в почве, что стимулирует развитие луковиц.

При выращивании лука на перо весной проводится его активная подкормка. Для полива готовят удобрение на основе коровяка или препаратов, содержащих азот. Такая процедура обеспечивает формирование зеленой массы.

Совет! Для отпугивания вредителей весной можно посадить между рядами с луком бархатцы или календулу.

Защитить всходы от весенних заморозков помогает использование агрополотна. Этот материал пропускает солнечные лучи и кислород, сохраняя тепло.

Заключение

Процесс посадки лука включает несколько этапов, куда входит обработка луковиц, обустройство грядок и внесение удобрений.

Обязательно соблюдаются сроки проведения работ, чтобы луковицы успели адаптироваться и подготовиться к зиме. После посадки лук не требует ухода, достаточно нанести мульчирующий слой при похолодании.

Весной его снимают и ухаживают за культурой в обычном порядке: поливают, рыхлят грунт и устраняют сорняки.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kogda-sadit-luk-pod-zimu-na-urale.html

Когда и как я сажаю лук под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта

Если для вас актуален вопрос, как посадить лук под зиму, мы расскажем вам обо всех особенностях этого дела. Чтобы урожай порадовал, обязательно следуйте нашим рекомендациям.

Для подзимней посадки можно использовать определенные сорта, но и это не залог успеха.

Сочетания правил агротехники с использованием качественного посадочного материала, а также соблюдение сроков посадки позволят вам собрать свежую зелень со свей грядки после ухода зимы.

Сочетания правил агротехники с использованием качественного посадочного материала, а также соблюдение сроков посадки позволят вам собрать свежую зелень со свей грядки после ухода зимыПодписывайтесь на наш канал, чтобы каждый день первыми получать новые, полезные и интересные материалы про выращивание растений в саду, на огороде и дома!

Как сажать лук под зиму

Высаживать лук осенью рекомендуется на грядку, которую ранее занимали такие овощи, как томаты, горох, фасоль, зерновые, салаты, свекла.

Не стоит определять его вблизи бобов, картофеля, люцерны, красного клевера. Такое соседство может стать причиной заражения нематодами.

Сажать лук после старого урожая лука допустимо только один раз. На третий год щедрого урожая ждать не следует.

Сажать лук после старого урожая лука допустимо только один раз

Что касается грунта, то для осенней посадки его нужно подготовить заранее. Щедрый урожай можно получить на рыхлых плодородных почвах. Во время перекопки землю нужно обязательно удобрить перегноем (минимум 5-6 кг), калийной солью (10 г) и суперфосфатом (20 г). Расход указан на 1 кв. м. земли.

Прежде чем посадить лук, посыпьте грунт древесной золой (10 г на 1 кв. м.). Далее вам придется прополоть грядку, разровнять ее и уплотнить поверхность.

Между бороздками важно предусмотреть расстояние минимум 20 м. Разложите в них сухой посадочный материал. Между севком выдерживайте интервалы в 5-7 см.

Засыпьте луковки землей. Поливать посадки не нужно – осенью земля не страдает от сухости. Как только наступит пора заморозков, уложите поверх посевов слой мульчи. В качестве последней используйте сухие листья, лапник, хвойный опад. Прикройте их ветками, иначе в ветреный день они разнесутся по всему участку.

Если в вашем регионе зимой выпадает много снега, вам придется соорудить дополнительное укрытие. Нужно также знать, на какую глубину сажать лук под зиму. Если сильно углубить его, весной всходы появятся позже, не дожидаясь пока не прогреется земля. Те, что находятся вблизи к поверхности, могут замерзнуть или вымокнуть. Чтобы севок не сгнил и быстро взошел, углубите его на 5 см.

Обработка лука-севка перед посадкой

Вне зависимости от того, какой посадочный материал вы используете – готовый или выращенный самостоятельно, перед посевом под зиму вам нужно перебрать его и отсортировать. Экземпляры с признаками заболеваний, а также те, что высохли или подгнили для посадки не годятся. От луковичек с механическими повреждениями также придется отказаться.

Обработка лука-севка перед посадкой

Разложите оставшийся севок по размеру:

• до 1 см в диаметре (овсюжка);
• от 1 до 3 см в диаметре (севок);
• больше 3 см в диаметре (выборка).

Два первых варианта подойдут для посадки на луковицу, последний даст раннюю и обильную зелень.

Перед посадкой семенам нужно пройти этап обеззараживания. Луковицы нужно замочить в растворе медного купороса (30 г на 10 л воды). Выдерживайте посадочный материал в таком составе не менее получаса. Затем просушите в теплом помещение в течение 24 часов.

Какой лук можно сажать под зиму

Осенью можно осуществлять посев любого лука. Почва для него готовится одинаково – неважно какой сорт и разновидность вы будете использовать. Однако в агротехнике имеется ряд неких отличий.

Лук-чернушка под зиму

Выращивание лука из семян позволяет адаптировать сорт к вашим климатическим условиям и особенностям грунта. Такой рост по максимум приближен к естественным природным условиям.

Лук-чернушка

Стоит также учесть, что посев чернушки – хороший способ сэкономить на посадочном материале, но в то же время быть уверенным в том, что урожай будет хорошего качества.

Проводить посев чернушки нужно в промерзший грунт. На 1 пог. м. канавки потребуется 100 луковичек. Для укрытия грядки подойдет перегной или торф. Поливать посадки не нужно.

Когда наступит зима, вам необходимо следить за тем, чтобы на месте посадок всегда был слой снега. Если зимой снег в вашем регионе явление нечастое, уложите поверх чернушки слой мульчи в виде опилок и листьев.

Весной такое укрытие нужно убрать.

Лук на репку под зиму

Подзимняя посадка лука на репку поможет сэкономить время весной, когда начинается дачный сезон и перед вами стоит немало дел. Более того, такие растения менее подвержены атаке луковой мухи. Все дело в том, что к тому моменту, когда начинает атаковать посадки, у луковичек уже сформировано плотное донце и хорошо развита корневая моча.

Лук на репку

Кроме сроков посадки лук не будет иметь никаких отличий от остального. Учтите, что ухаживать за ним придется точно также, как и за тем, что посажен весной.

Лук-батун под зиму

Лук-батун любят за его сочную зелень и большой перечень полезных свойств. Эту разновидность сеют под зиму, когда земля достаточно промерзнет.

Лук-батун

У него отсутствуют полноценные луковки, поэтому семена нужно сыпать густо, прокладывая лунки на расстоянии 20 см друг от друга. Когда посадочные работы будут окончены, поверх посевов нужно уложить слой перегноя или торфа. Весной потребуется пленочное укрытие.

В средней полосе России довольствоваться первым урожаем лука-батуна можно в первых числах мая.

Лук-шалот под зиму

Высевать этот лук под зиму нужно за 30-45 дней до наступления морозов. Учтите, что половина высаженных луковок не выстоит перед зимними условиями.

Лук-шалотПодписывайтесь на наш канал, чтобы каждый день первыми получать новые, полезные и интересные материалы про выращивание растений в саду, на огороде и дома!

Техника посадки идентична той, по которой садят обычный лук. Но предпочтение стоит отдавать мелким экземплярам, потому как они больше приспособлены к низким температурам.

Углубляйте шалот на глубину 10 см, но укладывайте их в уже подготовленные лунки или ямки. Не вдавливайте севок в землю, иначе вы травмируете его корневую систему.

Когда можно сажать лук под зиму

Если вы запланировали посадку лука осенью, ориентироваться на календарь не нужно. Учитывать нужно исключительно погоду и климатические условия вашей местности.

С момента посадки и до промерзания земли луку нужно дать время на укоренение, пускаться в рост он не должен. На это потребуется 14-20 дней.

Так что же будет сигнализировать о том, пришла пора высаживать лук-севок под зиму? Если температура на улице достигла 5-7 градусов ниже нуля и продолжается оставаться в этих пределах в течение нескольких дней, можете приступать к посадке.

Если в вашей местности температура нестабильна, вы можете разделить посадочный материал на две части. Одну из них вы можете посадить в середине октября, вторую – в первых числах ноября.

Если вы упустили время, когда можно было садить лук и наступила пора стабильных заморозков, откажитесь от этой идеи, потому как посадки погибнут от низких температур, следовательно, всходы весной не появятся.

Где посадить лук под зиму

Если говорить о выборе места для осенней посадки лука, то оно не играет особого значения. Такая культура может хорошо прижиться и взойти и на классических грядках, и на возвышенных, и в теплицах.

Если говорить о выборе места для осенней посадки лука, то оно не играет особого значения

Лук, выращиваемый в тепличных условиях, поспевает намного быстрее, нежели тот, что находится на открытом грунте.

Если на вашем дачном участке нет теплицы, а вы хотите, как можно быстрее собрать свежую зелень в середине весны, укройте грядку спанбодном или пленкой после того как снег полностью растает.

Луку под силу выстоять перед небольшими заморозками, поэтому высевать его на теплой грядке нет необходимости. Если в вашем регионе осень радует теплом, с таким подогревом у культуры будет время на укоренение, и она пойдет в рост, а после прихода зимних дней замерзнет.

Лучшие сорта лука для посадки под зиму

Если вы будете приобретать лук-севок в магазине, вам нужно обязательно узнать у продавца, какие сорта представлены в продаже.

Не спешите покупать первый попавшийся посадочный материал, ведь он может оказаться одним из южных сортов, поэтому в условиях короткого светового дня он будет лишен возможности укорениться. Разумеется, весной такой лук урожаем не порадует.

Берите во внимание размер луковичек – их диаметр должен быть больше 1 см. Осмотрите их на наличие следов гнили и повреждений. Если таковые имеются, откажитесь от покупки.

В каждом регионе имеются специальные сорта лука, но огромным спросом пользуются проверенные варианты, а именно: Радар, Даниловский, Сеншуй, Стурон, Шекспир и т.д. Высаживать осенью можно не только лук, но и другие овощи.

Если вы заинтересованы этим делом, поторопитесь, у вас еще есть время провести подзимний посев, чтобы насладиться ранним урожаем любимых овощей весной.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Читать еще: Как я быстро и вкусно мариную лесные опята

Источник: https://zen.yandex.ru/media/iogorod/kogda-i-kak-ia-sajaiu-luk-pod-zimu--optimalnye-sroki-i-podhodiascie-sorta-5bed69b9f45fc700a9a19454

Посадка лука осенью под зиму на Урале: семейного, озимого, сроки, на южном Урале

Посадка лука осенью под зиму на Урале — оправданное, с точки зрения агротехники, решение со множеством преимуществ. Но следует разобраться, какие сорта подходят для посадки под зиму, и как она проводится.

Преимущества и недостатки озимой посадки лука на Урале

Традиционно лук принято высаживать по весне после таяния снегов. Однако альтернативный способ, посадка осенью, обладает весомыми достоинствами.

• Озимый лук дает всходы раньше, нежели тот, что высаживали весной. На Урале это особенно важно, поскольку из-за поздних весенних заморозков традиционная посадка может сильно отодвигаться по срокам. Соответственно, при весенней высадке урожай можно собрать уже ближе к осени, а вот при посадке под зиму лук созреет в середине лета.
• Урожаи лука, посаженного под зиму, более качественные. Слабые севки просто не переживают холода, весной прорастают только по-настоящему сильные, здоровые луковицы.
• Лук, высаженный осенью, обладает более крепким иммунитетом — весной его редко поражают огородные насекомые-вредители.
• Мелкие овсюжки, посаженные осенью, не дают стрелок, с которыми так часто приходится бороться огородникам. Крупный лук стрелки по-прежнему дает — но если посадить его в небольшом количестве, то можно уже весной собрать вкусную свежую зелень.
• Озимый лук дает более крупный и вкусный урожай. Даже небольшие по размерам овсюжки вырастают до размеров севка 2-й категории.

Недостатков у овоща, высаженного под зиму, мало. И все-таки они тоже существуют.

• Урожайность при высадке осенью будет ниже, чем если сажать лук весной — поскольку слабые севки неизбежно погибнут за зиму.
• Хранится озимый лук достаточно долго, но все-таки меньше, чем яровой.

Совет! Рекомендуется высаживать осенью немного больше севков, чем обычно. Тогда гибель части посадок не окажет заметного влияния на урожай.

Когда сажать лук под зиму на Урале

При посадке лука осенью очень важны два нюанса.

• Во-первых, лук нельзя сажать слишком рано — иначе до наступления холодов он успеет пойти в рост и выпустить стрелки, а потом погибнет от морозов.
• Во-вторых, нельзя высаживать лук слишком поздно осенью — в этом случае не успеют сформироваться корни, и саженец снова замерзнет.

Таким образом, производить посадку осенью рекомендуется при установлении постоянной температуры в районе + 5 градусов, примерно за месяц до того, как окончательно придут зимние холода. Идеальные сроки посадки лука под зиму на Урале —конец сентября или середина октября, поскольку зима здесь наступает раньше, чем в средней полосе России.

Выбор сорта для Урала

Поскольку зимы на Урале бывают очень холодными и наступают довольно рано, для высадки под зиму подойдут не любые сорта лука. Выбирать нужно только самые зимостойкие разновидности.

Буран

Украинский сорт, приносящий плотные и круглые желтые луковицы со средней массой 100 г. Отличается хорошей холодостойкостью, долгими сроками хранения, в использовании сорт универсален.

Ботерус

Округло-плоский репчатый лук со средними сроками созревания и средней массой одного плода в 70 – 80 г. Обладает хорошими показателями лежкости, хорошо переносит холода.

Мячковский 300

Высокоурожайный сорт, приносящий небольшие луковицы плоско-округлой формы. Масса составляет около 70 г, сроки созревания средние, лук обладает приятным мягким вкусом.

Сибирский однолетний

Ранний сорт с плоско-округлыми плодами в желтой шелухе. Всходит лук очень рано, полный период созревания составляет всего 60 – 70 дней. Отличительная особенность сорта — то, что лук почти не дает стрелок. Сибирский однолетний приносит обильные урожаи и может долго храниться без потери качества.

Черный принц

Сорт средних сроков созревания, который легко узнать по округлым темно-фиолетовым плодам со средней массой до 100 г. Достоинства сорта — хорошая лежкость, устойчивость к холодам. Вкус у лука полуострый, применение — универсальное.

Эксибишен

Морозостойкий сорт с высокой урожайностью и хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. Уникальная особенность лука Эксибишен — поистине королевские размеры, иногда масса одной луковицы может достигать 600 – 800 г. Луковицы округлые, с белой сердцевиной, на вкус сладкие.

Тимирязевский

Сорт с круглыми или слегка сплюснутыми желтыми луковицами весом около 70 г. Дает отличные урожаи — около 3 кг с квадратного метра посадок. Обладает сочным вкусом, спокойно переносит холода.

Бессоновский местный

Скороспелый желтый лук небольших размеров — до 55 г в среднем. Может храниться вплоть до 9 месяцев, устойчив к болезням и вредителям, не боится холодов. Форма луковиц стандартная, округлая, вкус — острый, часто лук используют в качестве приправы.

Молдавский

Универсальный сорт, подходящий для выращивания в том числе и на Урале. Дает средние по размерам луковицы от 50 до 100 г массой, долго хранится, урожайность очень высокая.

Кармен МС

Урожайный сорт с округло-плоскими красными плодами средней массы — 50 – 100 г. Лук можно высаживать как весной, так и осенью под зиму, холода сорт переносит хорошо, хранится долго и не портится. Вкус у лука мягкий, сорт подходит для применения в любых кулинарных целях.

Стурон

Лук со средними сроками созревания, плоды округлые, желто-коричневые снаружи и белые изнутри. Превосходно переносит зимние морозы, устойчив к большинству болезней и вредителей, почти не выпускает нежелательных стрелок. Масса одного плода равна обычно 150 – 200 г.

Геркулес F1

Ранний сорт, созревающий примерно за 80 дней, подходит для выращивания во всем Центральном регионе и на Урале. Приносит крупные плоско-округлые плоды до 160 г массой, луковицы покрыты желто-золотистой кожицей, изнутри мякоть белая. На вкус сорт остро-сладкий, без горечи.

Стригуновский местный

Один из ранних сортов с округлыми луковицами — белыми изнутри, покрытыми снаружи желтой или светло-коричневой кожурой. Масса плода составляет обычно от 40 до 80 г, с квадратного метра огорода можно собрать больше 3 кг луковиц, хранится лук долго.

Посадка лука под зиму на Урале

Для того чтобы получить полноценный и обильный урожай после посадки лука на Урале осенью, необходимо знать основные правила и алгоритмы ухода за овощной культурой.

Выбор места для посадки

Лук, посаженный осенью на Урале, хорошо растет на рыхлых, хорошо дренированных суглинистых и супесчаных участках. Важно, чтобы весной на месте посадки было достаточно солнца и не застаивалась вода, оставшаяся после таяния снегов.

Необходимо учитывать, какие культуры росли на выбранном участке раньше. Лук осенью не рекомендуется сажать после картофеля, петрушки, сельдерея, бобов или люцерны. А вот на место выращивания кукурузы, томатов, огурцов, свеклы, фасоли или капусты сажать луковицы разрешается.

Уход за луком после посадки на Урале

Посев лука под зиму на Урале практически не требует ухода на протяжении холодного периода. Следует только защитить посадки от холодов. Но с наступлением весны для получения хорошего результата нужно предпринять определенные меры.

Появление всходов

Чтобы первые ростки появились быстрее, после установления окончания зимы на Урале и таяния снега укрытие и мульчу с грядки стоит убрать. Солнечный свет не только ускорит появление всходов, но и убережет луковицы от загнивания из-за скопления чрезмерной влаги.

Рыхление и прореживание

Время от времени грядку с озимым луком на Урале нужно рыхлить, разбивая крупные комья земли и насыщая почву кислородом. Попутно проводят прореживание — то есть, удаляют все выросшие сорняки.

Чем подкормить лук

После снятия укрытия и мульчи с приходом весны на Урале лук необходимо подкормить. Прежде всего, по грядкам рекомендуется разбросать золу — 10 г на квадратный метр.

После того как зеленые всходы дадут четвертый листок, понадобится внести в почву 25 г азофоски на квадратный метр. Полезно также полить грядки куриным пометом. Удобрения укрепят формирующееся растение.

Полив

Поливать озимый лук, высаженный осенью, нужно только по необходимости, раз в неделю — в случае, если зима выдалась малоснежной, а весна довольно сухой. Если же снег таял обильно, а весной регулярно идут дожди, то влаги в почве и так достаточно.

Защита от болезней и вредителей

В целом озимый лук, высаженный на Урале осенью, обладает более крепким иммунитетом, чем яровой. Но и его могут поражать недуги и вредители, а именно:

• луковая муха;
• пероноспороз — грибковое заболевание;
• луковый табачный трипс — опасный для овощных культур вредитель;
• шейковая гниль — болезнь, которая чаще всего таится в спящем виде еще в севках и проявляется летом.

Для того чтобы уберечь овощ от болезней и вредителей, нужно тщательно отбирать материал для посадки на Урале осенью и регулярно проверять состояние всходов весной. При появлении насекомых или подозрительных потемнений и пятен на растении стоит воспользоваться фунгицидными или инсектицидными средствами.