Груша Анжу: фото и описание

Груша Анжу: описание сорта, фото

Современные садоводы всё чаще стали отдавать предпочтение низкорослым сортам деревьев. Среди фруктовых культур такого плана обращает внимание на себя груша Анжу или, точнее, Бзрре д’Анжу (Beurre d’Anjou).

Происхождение груши Анжу

Историки предполагают, что этот сорт груши Анжу с короткой шейкой первоначально в Европе называли «Nec Plus Meuris». Выведен селекционерами он был в середине 19 столетия в Бельгии или во Франции (первенство не установлено).

Когда этот сорт вывели в Америке и Англии, то ошибочно применили к нему название Анжу. В Соединенных Штатах Америки этот сорт был рекомендован для общего выращивания американским Конгрессом в 1852 году.

В 2004 г штат Орегон был признан лидером в производстве Анжу, потому что в нём было зарегистрировано 34% выращенных груш этого сорта.

Кто-то из селекционеров предполагает, что груша взяла название Бэрре д’Анжу от французского слова «масло» благодаря своему насыщенному маслянистому вкусу. Другие утверждают, что её так назвали в честь одного из регионов Франции.

В селекции Анжу послужил производителем других новых, устойчивых к заболеваниям видов. Например, в описании сорта груши Киффер отмечено, что он был создан в 1863 году путём случайного опыления китайской груши пыльцой цветков Бере Анжу.

По размерам деревьев и форме плодов они очень схожи между собой.

В 1947 году Кифер в России направили на государственное испытание и районировали его в Северо-Кавказском регионе. Затем он был распространён в республиках Средней Азии, на Украине и в Молдавии. Являясь сортовой родственницей, Анжу относится к среднерослым быстрорастущим видам, как и груша Кефер.

Описание сортов содержит много схожих характеристик, в том числе и размеры плодов, устойчивость к парше, урожайность и хорошие вкусовые качества. Однако груша Киффер имеет небольшой терпкий вкус. Дерево также самобесплодно и ему необходимы дополнительные деревья опылители по-соседству.

Разновидности сорта, их особенности

Сорт имеет две сортовые разновидности — зелёный Анжу и красный Анжу. Зелёный сорт обладает бледно-зелёной кожицей, которая не меняет своей окраски по мере созревания плодов. Чаще большинство зелёных груш желтеют в процессе роста.

Ввиду того, что спелость такой груши определить сложно, специалисты рекомендуют слегка придавить верхнюю её часть у плодоножки большим пальцем руки. Если это место поддаётся давлению, значит, её можно снимать с дерева.

Факт! Созревает груша изнутри, а верхняя её часть находится ближе всего к внутреннему стержню.

Красный сорт Анжу выведен был случайно на основе зелёного сорта и плоды его практически аналогичны, кроме цвета. Из-за спонтанных естественных преобразований, возникающих порой на деревьях, к красному цвету Анжу пришёл дважды. Первый красный сорт был обнаружен в начале 1950 годов около города Медфорд штата Орегон, второй сорт — в конце 1970 годов в Паркдейле того же штата Америки.

На рынках городов США груши Анжу можно найти с конца сентября до весенних месяцев.

Грушу относят к крупноплодным сортам ввиду её размеров, которые составляют 8,0 см в диаметре, 8,0-8,5 см в высоту, вес — 270-290 г.

Сорт имеет две сортовые разновидности

Зелёные плоды Анжу легко узнать по их яйцевидной форме, имеющей широкую нижнюю часть, переходящую после середины к более узкой округлой вершине. Ко времени созревания груши цвет её кожицы может слегка незаметно измениться. Сбор урожая зелёных груш проводят осенью в конце сентября. Окончательно дозревают плоды при комнатной температуре от 3 до 5 дней, или в холодильнике, но дольше.

Груша Анжу (Киффер, груша Кефер): описание сорта

Грушу отличает своеобразный букет ароматов, вкус созревших плодов, их сладость напоминают свежесть лимонно-лаймового аромата. Груша по своим качествам универсальна, потому что:

• из неё можно извлечь большое количество прекрасного грушевого сока;
• она хорошо запекается в духовке или на гриле;
• её можно использовать при выпечке в пирогах и печеньях;
• она придаёт оригинальный вкус сладким салатам;
• просто вкусна в свежем виде.

Есть сведения, что хранить плоды такого сорта можно 6-7 месяцев!

Дерево груши Анжи неприхотливо в агротехнике и очень удобно из-за его невысокого роста. Оно предпочитает много солнечного света, но может расти и в небольшой тени других деревьев. Устойчиво к кратковременным засухам и хорошо переносит низкие зимние температуры.

https://www.youtube.com/watch?v=JturE95EAOI

Высота зрелого растения составляет 3,0-4,5 м, поэтому собирать урожай в сентябре не составляет большого труда, ведь плоды на самой верхушке дерева вполне доступны для ручного сбора.

Важно! В связи с тем, что сорт не обладает свойствами самоопыления, ему для богатого плодоношения необходим опылитель.

Хорошим вариантом для этих целей является сорт Бартлетта, Берр Боск, Старкинг, Секел груша. Лучше деревья посадить вблизи друг от друга.

При желании садоводов иметь только одно дерево в своём саду они могут выращивать Анжу в декоративных целях. Ароматные, сливочно-белые цветки начинают пышным слоем покрывать ветки дерева уже в апреле. Это отличное решение для любителей весенней красоты.

Выбор места посадки и почвы

Для высадки грушевого дерева Анжу необходимо солнечное место с хорошо дренированной плодородной почвой. Растению вполне достаточно солнца на протяжении 6-8 часов. Сажать грушу в тяжёлые глинистые почвы не рекомендуется. Допускаются суглинистый грунт, обогащённый торфяной или листовой смесью с PH 6,0-7,0. Хорошо реагирует дерево на подкормку удобрениями.

Для роста и плодоношения дерева необходимо рядом с ним посадить другой сорт груши. Чтобы насекомые и ветер удачно переносили пыльцу от одного сорта к другому, рекомендуется деревья высаживать на расстоянии 3,5-4,5 метров.

Этапы посадки

• Перед посадкой хорошо замочить корни дерева в небольшой ёмкости и выдержать 3-4 часа(но не более 6 часов).
• Ямку выкапывают на глубину 0,7-1,0 м, верхний слой откладывая рядом с ней.
• Заполняют яму плодородной почвой (грунт из верхнего слоя смешанный с компостом или торфяным мохом до ⅓ концентраций).
• Установив саженец в яму, присыпают корни и слегка утрамбовывают почву вокруг ствола.
• Выполняют обваловку посадочной ямы, чтобы при поливе вода не вытекала.
• После полива в случае уплотнения грунта добавляют почву до уровня земли.

Дальнейший уход за деревом

Следует контролировать состояние почвы и вовремя вносить удобрения. Для вегетативного роста потребуется внесение азотных удобрений, при плодоношении — фосфорных и калийных. Водорастворимые удобрения помогают обеспечивать молодую грушу питательными веществами и улучшать её иммунную систему. Главным источником азота обычно служат органические вещества.

Обратите внимание! При дефиците макроэлементов на листьях груши появляются мёртвые красноватые или светлые пятна, листья сморщиваются и приобретают болезненный вид.

В первые годы до плодоношения 4-6 лет молодому дереву при наличии плодородной почвы подкормка удобрениями не понадобится. Об этом может говорить хороший рост растения.

Если рост замедляется, со следующего года выполняют подкормку. Вносят ее по мере необходимости после распускания почек, но не позднее июля.

В первую очередь руководствуются инструкцией к удобрениям и территориальными природными условиями.

Полив и обрезка груши

Переувлажнение корни груши Анжи переносят плохо, поэтому поливают дерево один раз в 10-14 дней, но обильно. Если лето выдалось слишком жарким, поливают чаще. Но важно учитывать, что лучше содержать корни сухими, чем переувлажнёнными. Перед зимним периодом приствольный круг груши не должен быть в воде, чтобы ствол не был травмирован.

По мере роста грушевое дерево подвергают обрезке. Основную операцию проводят весной, выполняя формирование кроны.

Удаляют слабые, травмированные или узкоугольные ветви, более слабые из пересекающихся или мешающих ветвей и одну ветвь раздвоенных конечностей.

Ликвидируют также вертикальные ветви и все, смотрящие в центр дерева. Крона не должна быть загущенной, чтобы свет мог свободно проникать внутрь.

Омолаживающая обрезка грушевых деревьев

Летнюю и осеннюю обрезку проводят при необходимости: когда вырастают слабые отростки и быстро растут, когда от ветра ломаются ветки. В этом случае экстренно обрезают лишнее, а места срезов обрабатывают садовым варом.

Профилактика болезней и борьба с вредителями

Хотя сорт Анжу вполне устойчив ко многим болезням при правильном уходе, предпочтение стоит отдавать профилактике, а не лечению. Для профилактики проводят раннее весеннее опрыскивание до распускания почек.

Главные вредители сорта — это парша, ржавчина и листовёртки.

Против ржавчины опрыскивают химическим препаратом Score 250 EC или другими защитными средствами. Также исключают высадку вблизи груши можжевеловых деревьев, являющихся источником заражения.

В целях профилактики заболевания паршой опавшие листья собирают и сжигают. Дерево подвергают опрыскиванию средством карбамида. Это не только убережёт грушу от заболевания, но и хорошо подкормит дерево. Часто применяют препараты Мерпан и Ардент 500 ЕС.

Против листовертки, которая поражает грушу летом, когда уже на дереве имеются плоды, химические препараты применять нельзя. Народные средства в это время помогают слабо. Рекомендуется использовать против листовёртки биологические составы и ферменты: Лепилоцид, фитоверм и Акарин.

Достоинства и недостатки сорта

• Груша Анжу полезна при соблюдении диет, потому что имеет низкую калорийность — в 100 г мякоти содержится всего 42 ккал, а жиров 0,3 г.
• Благодаря небольшой высоте (около 3 м) за деревом удобно ухаживать и собирать плоды.
• Плоды хорошо и долго сохраняются при грамотном обращении с ними в зимнее время.

Основным недостатком сорта Анжу является то, что он не относится к самоопыляющимся видам и ему для лучшего роста и плодоношения необходимо другое дерево-опылитель.

Садоводам, которые решили завести необычный сорт Анжу или ему подобные, наверняка понравится простота ухода за деревом и его вкусные плоды.

Груша Анжу (Anjou): фото, особенности выращивания

Груша Анжу является низкорослым и универсальным видом. Изначально груши с короткой шейкой вывели в Европе в середине 19 века. Позже такой же сорт получили в США и Англии. Здесь ему и дали название Анжу.

По одной версии – за необычный маслянистый вкус плодов, по другой – от названия одноименного региона во Франции. Особую популярность груши Анжу получили в Америке.

Сегодня они известны во всем мире, благодаря своей неприхотливости и бесподобному десертному вкусу.

Описание сорта груши Анжу

Существует два вида сорта груш Анжу. Зеленые отличаются ровным и неброским окрасом кожуры, который практически не меняется по мере созревания. Изредка на плодах могут появляться желтоватые участки.

Источник: https://vegetory.ru/sorta/grusha-anzhu-opisanie-sorta-foto

Груша Анжу (Anjou): описание сорта, фото, отзывы, как ухаживать

Груша Анжу является низкорослым и универсальным видом. Изначально груши с короткой шейкой вывели в Европе в середине 19 века. Позже такой же сорт получили в США и Англии. Здесь ему и дали название Анжу.

По одной версии – за необычный маслянистый вкус плодов, по другой – от названия одноименного региона во Франции. Особую популярность груши Анжу получили в Америке.

Сегодня они известны во всем мире, благодаря своей неприхотливости и бесподобному десертному вкусу.

Характеристики груши сорта Анжу

Груша Анжу любима многими садоводами. И это не только из-за отменных вкусовых качеств плодов, но и других, не менее важным характеристикам.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт груш Анжу является устойчивым к низким температурам. В регионах с умеренными зимами мульчируют перед зимой только молодые деревца. Если же температурные показатели слишком низкие, потребуется более надежное укрытие.

Груши Анжу не переносят чрезмерную влажность, но и пустыня не для них. Деревьям требуется регулярный полив, особенно в засушливое и жаркое лето. Однако они могут без потерь перенести непродолжительную засуху.

Опылители

Сорт груш Анжу не способен к самоопылению. Для стабильного плодоношения деревьям требуются опылители. В качестве таковых успешно выступают другие сорта груш, такие как Бере Бокс, Секел, Старкинг и Бартлетт.

Внимание! Сорт Анжу часто используют в декоративных целях. Все из-за необыкновенно красивого цветения, которое начинается в апреле. Крону дерева украшает множество маленьких цветочков с нежными лепестками кремового оттенка. Со стороны кажется, что они образуют плотное покрывало.

Урожайность

Данный сорт обладает средними показателями урожайности. К сбору плодов приступают во второй половине сентября. Дозревают груши Анжу обычно в помещении при комнатной температуре. Процесс занимает от 3 до 5 дней.

Первые плоды можно получить на 4-й год после посадки саженца. С одного дерева снимают примерно 55 кг груш. Урожайность будет зависеть от состава почвы, оптимального уровня кислотности и соблюдения всех правил посадки и ухода.

Также лишиться урожая можно из-за внезапных заморозков, некачественных саженцев и отсутствия опылителей.

Область применения

Груши Анжу широко используются в кулинарии. Их особо ценят за плотную мякоть и кожуру, которая не «расплывается» в процессе запекания в духовке, а также приготовления на гриле.

Кожица обычно темнеет и еще больше уплотняется, поэтому имеет смысл предварительно почистить плод.

Также груши Анжу используют в свежем виде для получения соков, добавляют в салаты или подают с десертными сырами, а еще из них получаются вкусные начинки для домашней выпечки.

Внимание! Благодаря плотной мякоти и кожуре, груши Анжу прекрасно переносят транспортировку и могут храниться около 6-7 месяцев.

Достоинства и недостатки

Главными преимуществами груш сорта Анжу являются:

• долгий срок хранения плодов (полгода или чуть больше);
• высокая декоративность дерева при цветении;
• отменные вкусовые качества плодов и низкое содержание калорий в них;
• компактность дерева, что позволяет легко и быстро снять все плоды, не повредив их;
• необычный аромат груши с нотками цитрусов.

Особых недостатков у груш Анжу нет. Некоторые неудобства причиняет неспособность к самоопылению. Но данную проблему можно решить, высадив рядом подходящие сорта груш.

Правила посадки

Груша Анжу, как и любое другое фруктовое дерево, хорошо растет и плодоносит только в том случае, если оно верно посажено, и для него созданы оптимальные условия. Садоводы с опытом знают все нюансы правильной посадки, но начинающим стоит разобраться со всеми особенностями преждевременно.

Рекомендуемые сроки

Высаживать груши Анжу можно в разные сезоны. Одни садоводы делают это осенью. Не стоит затягивать со сроками: важно, чтобы саженец успел окрепнуть и прижиться до наступления холодов.

Часто груши сажают весной, и на это есть свои причины. За лето деревца становятся достаточно крепкими, у них гармонично развивается корневая система.

Таким образом, они более спокойно перенесут зиму даже в первый год после посадки.

Выбор места и подготовка почвы

Участок должен быть достаточно светлым, хотя груши Анжу могут расти и в некотором затенении. Оптимальная продолжительность светового дня обычно составляет от 7 до 8 часов и более. К составу грунта груша не слишком требовательна и спокойно растет почти во всех типах почвы. Главное, чтобы земля была плодородной и с хорошим дренажем.

Внимание! Не стоит высаживать саженцы в глинистую почву, которая не пропускает влагу и воздух к корням. Скорректировать состав грунта можно при помощи удобрений.

Выбор и подготовка саженцев

Чтобы деревце быстрее прижилось, необходимо выбирать одно-двухлетние экземпляры. У однолетних саженцев нет боковых веточек, а вот у двухлетних есть несколько побегов около 30 см в длину. Слишком переросшие деревца, как правило, имеют возраст от 3 до 4 лет. После посадки они легко заболевают и погибают.

Особое внимание стоит уделить состоянию корней. Их длина должна быть около 30 см. Нужно внимательно осмотреть корешки, чтобы убедиться, что на них нет наростов и повреждений. Еще один признак здорового саженца – однородно окрашенные веточки и штамб. Различные вкрапления и пятнышки являются симптомом болезни.

Перед посадкой у саженца подрезают верхушку, а также все мощные корешки (примерно на 10-12 см). После этого грушу Анжу на несколько часов помещают в ведро с водой. Для лучшего эффекта можно использовать стимуляторы роста.

Алгоритм посадки

Посадка груши Анжу включает такие этапы:

1. Необходимо выкопать яму глубиной около метра. Верхний грунт горкой насыпают рядом с лункой. На дно ямы аккуратно укладывают плодородную почвосмесь. Для ее приготовления смешивают торфяной мох с компостом и верхним слоем садовой земли.
2. Уложенную землю разравнивают и сверху осторожно помещают саженец, расправляя корешки, чтобы они свободно лежали на земле.
3. После этого лунку засыпают землей, слегка утрамбовав приствольный круг. Почва на нем обычно быстро оседает после полива. Если этого не произошло, нужно досыпать еще немного грунта и разровнять его.

Стоит сказать несколько слов и о посадке деревьев-опылителей. Между ними и грушей Анжу необходимо выдержать расстояние примерно равное 4,5 м. Так насекомым и ветру будет проще переносить пыльцу с дерева на дерево. Если уменьшить расстояние, разросшиеся груши будут заслонять друг друга от света, а если разместить их дальше друг от друга, опыление станет неэффективным.

Последующий уход

Уход за грушами Анжу состоит из таких мероприятий:

1. Полив и подкормки. Увлажнять почву нужно регулярно (примерно раз в две недели).Только если засуха затянулась, а на улице стоит сильная жара, можно увеличить частоту и обильность полива. Не менее важно внимательно следить за состоянием почвы в холодное время года. Нельзя допускать, чтобы осенью в приствольном круге скапливалась вода.
2. Хорошему росту и урожаю будут способствовать сбалансированные подкормки. Весной лучше всего вносить удобрения с большим количеством азота. Когда появляются плоды, груша нуждается в фосфоре и калии. Удобрения, которые легко растворяются в воде, укрепляют иммунитет деревьев. Молодые груши Анжу почти не удобряют, только если они перестают расти. О недостатке микроэлементов у взрослых деревьев свидетельствует плохое состояние листьев.
3. Обрезка. Весной приступают к формированию кроны. Засохшие и слабые ветки у груш Анжу удаляют. Такая процедура делает деревья более аккуратными и привлекательными, а также способствует их омоложению. Если побеги начинают расти внутрь, от них также лучше избавиться. Слишком густая крона препятствует проникновению света. Из-за этого повышается влажность, и развиваются грибковые инфекции.
4. Подготовка к зиме. Сорт Анжу без потерь переносит умеренно низкие температуры. В регионах с мягким климатом на зиму укрывают молодые деревца. Для этого их мульчируют торфом. Высота защитной подушки составляет примерно 35 см. Если используются опилки, то их слой не превышает 20 см. В холодных областях стволы груш Анжу оборачивают мешковиной и дополнительно укрывают лапником.
5. Защита от грызунов. Необходимо регулярно убирать опавшие листья и бороться с сорняками. Зимой стволы деревьев оборачивают старыми чулками или колготами. Дополнительно можно использовать специальные препараты против грызунов.

Вредители и заболевания

Сорт груш Анжу имеет крепкий иммунитет. Из вредителей стоит опасаться листовертки, а из болезней – парши и ржавчины. Справиться с паршой можно при помощи бордосской жидкости или «Скора», в случае со ржавчиной лучше прибегнуть к обработке «Мерпаном» или «Ардентом».

Защитить груши Анжу от болезней и вредителей поможет профилактическая обработка специальными препаратами, а также тщательный уход за участком.

Заключение

Груша Анжу станет украшением любого сада. Она не требует сложного ухода. Достаточно соблюдать несложные правила такие же, как и для выращивания других плодовых деревьев. Взамен хозяева получат сочные и удивительно вкусные груши, которые понравятся всем членам семьи.

Отзывы

Юлия Копитец, 32 года, г. ТиницаВысаживаю грушу этого сорта уже во второй раз. В первый допустила серьезную ошибку, и саженец погиб. Новая попытка оказалась удачной. Дерево прижилось и со временем дало плоды. Таких вкусных груш я не ела никогда. Очень довольна, что посадила это дерево.Елена Пикель, 40 лет, г. НикопольАнжу – любимый сорт моей свекрови. Она и подарила нам саженец. Прекрасные груши. Из них получаются отличные фруктовые салаты, которые очень любят дети. Сорт не доставил хлопот, порадовал своей урожайностью и неприхотливостью.Игорь Чигрин, 45 лет, г. ПлисецкОтменный сорт. Деревья хорошо переносят зиму и не требуют никаких особых усилий по уходу. Очень рад, что в моем саду есть это дерево.

Источник: https://AgroGnom.ru/fruits/pear/grusha-anzhu-anjou-foto-osobennosti-vyrashhivaniya.html

Груша Анжу — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Современные садоводы всё чаще стали отдавать предпочтение низкорослым сортам деревьев. Среди фруктовых культур такого плана обращает внимание на себя груша Анжу или, точнее, Бзрре д’Анжу (Beurre d’Anjou).

Груша анжу: описание, сорта, фото

Груша Анжу является низкорослым и универсальным видом. Изначально груши с короткой шейкой вывели в Европе в середине 19 века. Позже такой же сорт получили в США и Англии. Здесь ему и дали название Анжу.

По одной версии – за необычный маслянистый вкус плодов, по другой – от названия одноименного региона во Франции. Особую популярность груши Анжу получили в Америке.

Сегодня они известны во всем мире, благодаря своей неприхотливости и бесподобному десертному вкусу.

Груша Анжу — описание сорта

Современные садоводы всё чаще стали отдавать предпочтение низкорослым сортам деревьев. Среди фруктовых культур такого плана обращает внимание на себя груша Анжу или, точнее, Бзрре д’Анжу (Beurre d’Anjou).

Характеристики плодов

Груша Анжу – крупноплодный сорт, несмотря на то, что это невысокое дерево. Средний вес плодов составляет 250-300 г. В длину груши вырастают до 8-9 см, в то время как их диаметр может достигать 8,5 см.

Форма плодов яйцеобразная. Нижняя часть довольно широкая, однако начиная с середины груши, намечается сужение плода. Верхняя часть узкая, но округлая на конце.

Цвет кожицы светло-зеленый. По мере созревания груши ее плоды могут слегка желтеть, но в целом их окрас не меняется, чего нельзя сказать о красной разновидности Анжу. Она аналогична зеленому сорту по всем параметрам, однако, зрелые плоды у этой груши приобретают желто-красную окраску.

Вкус у груши Анжу сладкий, гармоничный, не слишком сладкий, но и не слишком кислый. Мякоть плотная.

Плюсы и минусы груши сорта Анжу

К преимуществам сорта Анжу относят следующие характеристики:

• длительные сроки хранения урожая – от 5 до 7 месяцев;
• приятный вкус плодов;
• декоративность дерева;
• низкая калорийность плодов, благодаря чему они могут входить в состав диетических блюд;
• универсальность применения – можно выращивать как для себя, так и на продажу;
• небольшие размеры дерева, что упрощает сбор урожая;
• крупноплодность;
• насыщенный аромат с нотками лайма.

В качестве недостатка груши Анжу садоводы выделяют необходимость в посадке рядом с ней других сортов-опылителей.

Оптимальные условия для выращивания

При выборе участка для высадки груши Анжу следует учитывать тот факт, что это теплолюбивый сорт, нуждающийся в большом количестве света. Посадки лучше не загущать, хотя деревья хорошо развиваются и в условиях умеренной затененности.

Важно! Продолжительность светового дня для обильного плодоношения груши должна составлять как минимум 7-8 часов.

Требования к составу грунта скромные – дерево можно высаживать практически на всех типах почвы. Лучше всего для этого подойдет плодородный дренированный грунт. Не рекомендуется высадка на тяжелых глинистых участках, однако, суглинистые почвы вполне приемлемы. В случае необходимости можно подкорректировать грунт за счет внесения в

Посадка и уход за грушей Анжу

Агротехника посадки груши Анжу проста и не вызывает каких-либо затруднений. Ухаживать за сортом также просто ввиду его невысокого роста. Устойчивость к низким температурам избавляет от необходимости укрывать дерево в регионах с мягкими зимами.

Полив и подкормка

Груша Анжу не выносит застоя влаги в почве, поэтому поливают дерево нечасто – достаточно 1 полива каждые 2 недели. Частоту повышают лишь в случае длительной засухи или аномальной жары.

Важно! Переувлажнение грунта может вызвать загнивание корней, что приводит к гибели груши.

Особенно важно следить затем, чтобы в ноябре приствольный круг не был залит водой, иначе избыток влаги в почве в зимнее время травмирует дерево.

Для того чтобы получить обильный урожай груш, посадки рекомендуется регулярно удобрять. Весной для лучшего набора зеленой массы грушу подкармливают азотом, который в больших количествах содержится в органических удобрениях. В период активного плодоношения переходят на подкормки калием и фосфором. Внесение в почву водорастворимых удобрений улучшает иммунную систему груши.

Частота внесения подкормок зависит от возраста дерева. Молодые груши в подпитке не нуждаются, особенно при выращивании на плодородных грунтах и внесении питательной почвосмеси в посадочную яму. Правда, если рост дерева вдруг замедлился, можно его подкормить.

Это делают после того, как распустятся почки, но вместе с тем важно успеть до конца июля.

О дефиците питательных веществ свидетельствует появление на листьях дерева буроватых или желтых пятен. Со временем листовая пластина груши начинает скручиваться.

Обрезка

Взрослые растения необходимо время от времени обрезать, формируя крону. Это делают весной, удаляя ослабленные или поврежденные побеги. Также вырезают слишком длинные или просто мешающиеся ветви.

Кроме того, рекомендуется удалять побеги, растущие вертикально и по направлению к центру дерева. Такая обрезка направлена на то, чтобы не допустить загущения кроны.

Для нормального развития груши свет должен свободно достигать внутренних ветвей, так как чрезмерная затененность может создать повышенную влажность, которая представляет собой идеальную среду для развития ряда болезней.

Летом и осенью обрезать грушу Анжу необязательно.

Важно! Места срезов желательно смазывать садовым варом во избежание занесения инфекции.

Побелка

Груши сорта Анжу необходимо белить весной и осенью. Эта процедура позволяет защитить дерево не только от низких температур в зимнее время, но и от солнечных ожогов в весенние месяцы. Кроме того, побелка отпугивает вредителей и препятствует распространению некоторых болезней.

В качестве побелки используют сочетание извести, клея и медного купороса. Алгоритм приготовления раствора:

1. 1 кг извести разводят в 7-8 л воды.
2. 200 г медного купороса смешивают со 100 г клея ПВА.
3. Все выливают в известковый раствор и тщательно размешивают.
4. Когда он станет достаточно вязким, можно белить грушу.

Вместо клея ПВА можно взять глину. Достаточно 200 г. Для этого ее замачивают в воде до тех пор, пока она не размякнет до состояния густой кашицы, после чего можно добавлять глину в раствор.

Еще один вариант смеси – разведенные в водоэмульсионной краске, измельченный мел с известью.

Побелку груши осуществляют по направлению снизу вверх. Так, избытки побелки, стекая вниз, будут заполнять пропущенные ложбинки и промежутки.

Подготовка к зиме

Груша сорта Анжу довольно устойчива к низким температурам, поэтому взрослые растения не укрывают на зиму. Молодые деревья рекомендуется присыпать толстым слоем мульчи, где-то до 30-35 см в высоту. В качестве мульчирующего материала обычно используют торф. Такая защита убережет корневую систему груши от сильных морозов.

В случае необходимости торф можно заменить древесными опилками, укрывая ими почву у ствола дерева слоем примерно в 20 см.

Совет! С наступлением тепла необходимо убрать укрытие. Если с этим припоздниться, груша может сопреть.

Перед мульчированием посадок можно в качестве дополнительной меры предосторожности покрыть стволы деревьев побелкой. Можно изготовить раствор самостоятельно или приобрести готовую смесь в любом садоводческом магазине.

В регионах с суровыми зимами саженцы для лучшей защиты укрывают утепляющим материалом, поверх которого выкладывается лапник. Наконец, снег также используют для защиты груши, сгребая его поближе к стволу и присыпая дерево вплоть до скелетных ветвей.

Болезни и вредители

В целом сорт Анжу достаточно устойчив к большинству болезней, от которых страдают груши. С другой стороны, лучше провести пару профилактических мероприятий, чем лечить потом деревья от какой-нибудь заразы, которая может скосить подчистую все посадки.

Основными угрозами для сорта Анжу являются:

• парша;
• ржавчина;
• листовертка.

Важно! Все профилактические мероприятия проводятся весной, до того как распустятся почки.

Справиться с ржавчиной поможет препарат «Скор» или раствор бордоской жидкости. От парши помогает опрыскивание мочевиной, которая выступает еще и в роли подкормки, и химические препараты «Ардент» и «Мерпан».

В качестве дополнительных мер профилактики рекомендуется сжигать опавшую листву и не высаживать деревья рядом с можжевельником – он является разносчиком ржавчины.

Против листовертки химические средства использовать нельзя, так как она поражает деревья тогда, когда на них уже сформировались плоды. Лучше опрыскивать посадки препаратами на биологической основе, например, «Фитовермом».

Дополнительно о том, как бороться с вредителями груши, можно узнать из видео ниже.