Жимолость Фианит: описание сорта, фото и отзывы

Жимолость Фианит: описание сорта, фото, посадка и уход, опылители, обрезка, отзывы

Жимолость – полезная и вкусная ягода. Благодаря работе ученых было выведено большое количество сортов, которые отличаются вкусовыми качествами, сроком созревания, зимостойкостью. Описание сорта жимолости Фианит характеризует ее как мощный куст, который радует большим урожаем полезных ягод.

Описание сорта жимолости Фианит

Жимолость Фианит выведена российскими учеными в 1995 году. После длительных исследований растение было внесено в Госреестр, в 2002 году его отнесли к Уральским сортам.

Знакомство с жимолостью Фианит нужно начинать с внешних характеристик. Она представляет собой мощный, слабораскидистый куст, высотой 1-1,5 м. Прикорневая поросль покрыта большими, яйцевидными листьями.

В начале лета растение покрывается крупными, бледно-желтыми цветами. После цветения на кусте появляются плоды – овально-продолговатые ягоды массой до 1,5 г. Вкус десертный, кисло-сладкий, горечь отсутствует.

Важно! Жимолость Фианит относится к среднепоздним сортам.

Жимолость – полезная ягода. В плодах содержатся витамины, микроэлементы, пектины, дубильные вещества, сахар и органические кислоты. Благодаря богатому составу, урожай используют при лечении желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний, анемии, гипертонии.

Ягода сорта очень крупная, вкус десертный

Благодаря положительным характеристикам, жимолость Фианит популярна не только на Урале, но и по всей России.

Отличительные черты:

1. Морозо- и засухоустойчивость. Сорт холодоустойчивый, взрослый куст без укрытия выдерживает до — 50 °C. Жимолость влаголюбивая, при нехватке воды плодоношение снижается, ягода мельчает и приобретает кислый вкус.
2. Урожайность. Жимолость Фианит – среднеурожайный сорт. В сезон с куста можно снять до 2 кг ягод. Созревание дружное, биологическая зрелость наступает в середине июля. Срок сбора урожая зависит от региона произрастания.

Как и любое растение, жимолость Фианит имеет сильные и слабые стороны. К плюсам относят:

• холодостойкость;
• иммунитет к болезням и вредителям;
• сладкий, десертный вкус;
• дружное созревание;
• устойчивость к осыпанию.

Недостатками сорта садоводы считают:

• среднюю урожайность;
• позднее созревание.

Посадка и уход за съедобной жимолостью Фианит

Правильная посадка и уход – залог высокого урожая. При соблюдении агротехнических правил растение порадует крупными и вкусными плодами.

Сроки посадки

У жимолости цветы появляются ранней весной, до прогревания почвы, поэтому вынос саженцев в грунт совершают осенью, за месяц до наступления морозов. Весенняя посадка возможна, только если у приобретенного растения закрытая корневая система.

Выбор и подготовка посадочного участка

Жимолость Фианит – неприхотливый сорт и может расти в любом месте. Но для получения богатого урожая сладких ягод участок выбирают на солнце, защищенный от сквозняков и порывистых ветров.

Сорт предпочитает расти на питательном, хорошо дренированном грунте. Тяжелую глинистую и легкую песчаную почву нужно удобрить и смешать с торфом и песком. При посадке в низине, где в дождливые дни будет скапливаться вода, растение может погибнуть от загнивания корней.

Чтобы куст стал не только украшением приусадебного участка, но и хорошо плодоносил, важно грамотно подойти к выбору саженца.

При покупке обращают внимание на следующие факторы:

1. Лучшая приживаемость у саженца в возрасте 2-3 лет.
2. У здорового посадочного материала побеги должны быть гибкими, яркоокрашенными и иметь не менее 3-4 здоровых почек.
3. Корневая система у здорового растения гибкая, хорошо развитая. Переросшие корни подрезают до 30 см.

Растение предпочитает открытое, солнечное место

Правила посадки

От соблюдения правил посадки зависит будущий урожай. Ее проводят по определенной схеме:

1. Выкапывают лунку размером 40х40 см.
2. На дно укладывают дренажный слой.
3. Выкопанный грунт смешивают с перегноем, древесной золой и сернокислым калием. Все тщательно перемешивают и переносят в ямку в виде холмика.
4. У саженца распрямляют корни и размещают на подготовленной возвышенности.
5. Саженец присыпают плодородным грунтом, верхний слой утрамбовывают, проливают и мульчируют.

Важно! У правильно посаженной жимолости Фианит корневая шейка заглублена на 3-5 см.

Жимолость Фианит – неприхотливый сорт, но чем лучше уход за кустом, тем будет богаче урожай. Это влаголюбивая культура, орошение ее проводят раз в месяц.

В жаркую, засушливую погоду полив увеличивают, так как недостаток влаги влияет на качество ягод. Полив должен быть обильным, под каждый куст расходуют не менее ведра теплой, отстоянной воды.

После орошения приствольный круг рыхлят и прикрывают листвой или соломой.

В первый год после посадки жимолость в подкормке не нуждается. Далее удобрения вносят 3 раза в сезон:

1. В вегетационный период используют органику или минеральный комплекс с преобладанием азота.
2. После цветения вносят раствор нитрофоски (30 г на ведро воды) или навозную жижу, разведенную 1:10.
3. Осенью куст нуждается в фосфоре и калии, так как эти микроэлементы помогут ему перенести сильные морозы.

Полив проводят теплой, отстоянной водой

Обрезка

Жимолость Фианит нуждается в омолаживающей и санитарной обрезке. Весной, до сокодвижения, вырезают слабые, не перезимовавшие побеги, также нужно избавиться от прикорневой поросли, которая появляется внутри куста, так как нехватка света снижает урожайность.

Старые кусты омолаживают в возрасте 10 лет. Для этого удаляют все побеги, оставляя только молодую поросль. Для профилактики от заболеваний срезы обрабатывают зеленкой или садовым варом.

Зимовка

Жимолость Фианит – холодостойкий сорт, но, чтобы не потерять молодое растение, его готовят к зимовке. Для этого:

1. Куст обильно проливают и подкармливают древесной золой.
2. Приствольный куст мульчируют.
3. Побеги укрывают агроволокном или лапником.

Размножение жимолости сорта Фианит

Жимолость Фианит можно размножить семенами, черенками и делением куста:

1. Семенное размножение – занятие трудоемкое, применяется только в питомниках.
2. Черенкование. В мае, со здорового побега нарезают саженцы длиной 7-10 см. Каждый черенок должен иметь 3-4 почки. У посадочного материала удаляют нижние листья, верхние укорачивают наполовину. Черенки выдерживают в стимуляторе роста и высаживают в питательный грунт. Весной молодое растение пустится в рост и к осени будет готово к пересадке на постоянное место.
3. Деление куста. Простой, эффективный способ размножения. Для этого выкапывают куст возрастом 3-4 года и делят на определенное количество частей. Каждая деленка должна иметь развитую корневую систему и не менее 3-4 побегов. Перед посадкой корни обрабатывают Корневином, а побеги укорачивают. Подготовленные деленки высаживают осенью на хорошо освещенное место.

Опылители жимолости Фианит

Жимолость Фианит – не самоплодный сорт, без опылителей высокого плодоношения не будет. Для хорошего урожая высаживают несколько сортов для перекрестного опыления. Интервал между посадками должен быть не менее 2,5 м. Лучшим опылителем для жимолости Фианит является сорт Амфора.

Сорт Амфора подходит в качестве опылителя

Болезни и вредители

Жимолость Фианит обладает иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Но при несоблюдении агротехники куст могут поразить следующие недуги:

1. Листовая мозаика – болезнь проявляется светло-оливковыми пятнами на листовой пластине. Вирус опасен тем, что от него нельзя избавиться.

   Чтобы болезнь не поразила соседние культуры, куст выкапывают и сжигают

2. Бурая пятнистость – грибковая болезнь, которая появляется в середине лета. Листва покрывается бурыми пятнами, высыхает и опадает. Для уничтожения грибка жимолость опрыскивают «Пенконазолом» после сбора урожая.

   Без лечения грибок быстро распространяется на соседние культуры

3. Жимолостная пальцекрылка – насекомое, питается ягодами. Если на кусте появились кривые, рано созревшие плоды, значит, к ним добрался вредитель. Такой урожай в пищу не используют, его собирают и сжигают.

   При поражении вредителем ягоды деформируются

4. Паутинный клещ – вредитель покрывает тонкой пленкой всю надземную часть. При заражении растение останавливается в росте и развитии.

   Помочь кусту сможет препарат «Малатион», который используют до цветения и после сбора урожая

5. Дрозды – лесные птицы за короткое время могут уничтожить урожай. Чтобы защитить куст от пернатых, его укрывают специальной сеткой от птиц.

   Дрозды – любители полакомиться созревшими ягодами

Заключение

Описание сорта жимолости Фианит раскрывает все прелести плодовой культуры. Растение неприхотливо, холодоустойчиво. При своевременном уходе оно будет плодоносить и приносить вкусный урожай на протяжении 30 лет.

Отзывы о жимолости сорта Фианит

Максимова Ольга Павловна, 67 лет, г. Омск

Жимолость – одна из любимых ягод. В нашем регионе она произрастает в природных условиях. Но так как времени за ягодой ходить нет, решила посадить ее на приусадебном участке. Свой выбор остановила на сорте Фианит. Он понравился за неприхотливость, холодостойкость, десертный вкус. Собранный урожай подходит для употребления в свежем виде и приготовления консерваций на зиму.

Павлова Марина Александровна, 56 лет, г. Оха

Жимолость Фианит выращиваю около 10 лет. После посадки саженца первый урожай получила на 3 год. Ягода крупная, кисло-сладкого вкуса, подходит для приготовления заготовок на зиму.

Уход за растением минимальный, главное – проводить своевременный полив и подкормку.

Всем рекомендую приобрести неприхотливый сорт, так как он не только приносит полезные ягоды, но и во время цветения преображает приусадебный участок.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/zhimolost-fianit-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Жимолость фианит посадка уход

Жимолость Фианит — популярный сорт, устойчивый к низким температурам, болезням и вредителям. При минимальном уходе даёт хороший урожай. Об особенностях посадки и агротехнике выращивания разновидности пойдёт речь в статье.

История селекции

Сорт жимолости Фианит выведен в России в г. Челябинск Южно-Уральским НИИ плодоовощеводства и картофелеводства вследствие свободного опыления сорта Смолинская. В 1995 г. внесён в базу государственного сортоиспытания.

К 2002 г. испытания сорта были окончены, у растения сформировались стойкие характеристики, и жимолость Фианит заняла своё место в Государственном реестре селекционных достижений. Её относят к Уральским сортам.

Ботаническое описание

Куст жимолости Фианит сильнорослый, слабораскидистый. Прикорневые побеги средней толщины, изогнутые, но не опушенные. Побеги имеют розовый оттенок и матовый налёт. Листья большие, имеют овальную форму, от стволов отгибаются не сильно, тёмно-зелёного матового цвета. Вогнуты по центральной жиле. Цветы крупные, бледно-жёлтого или бежевого окраса.

Знаете ли вы?Работы по окультуриванию жимолости и выведению новых сортов официально начаты лишь в середине XX в.

Ягоды крупные, массой 1,2–1,6 г, длиной 1,6 см, диаметром 0,8 см. Форма плода овально-продолговатая с валиком на верхушке. Плодоножка короткая.
Вкус десертный, кисло-сладкий без горечи и терпкости. Фианит относится к среднепоздним сортам жимолости.

Описание биохимического состава:

• сухие вещества — 14%;
• сахар (глюкоза, фруктоза) — 7%;
• кислоты — 2,4%.

В 100 г ягод содержится суточная норма аскорбиновой кислоты — 34 мг.

Характеристика

Благодаря характеристикам урожайности и морозостойкости, сорт Фианит популярен не только на Урале, но и по всей России. В других странах, таких как Украина, Беларусь, Польша он также завоёвывает всё большую популярность.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Жимолость Фианит отличается высокой морозостойкостью, легко переживает зимы с морозами до –50°С. Сильную засуху Фианит не любит, как и большинство его сородичей. В засушливое лето кусты не погибают, но плодоносят слабо, давая мелкие, кислые ягоды.

Плодоношение, урожайность

Жимолость Фианит отличается средней урожайностью. В год с одного куста собирают 1,5–2 кг ягод. Созревают ягоды поздно, в середине или конце июля, в зависимости от климата. Созревание дружное.

Преимущества и недостатки

• Основные преимущества сорта:
• высокая морозостойкость;
• высокая устойчивость к болезням и вредителям;
• сладкие, десертные плоды;
• дружное созревание урожая;
• ягоды не осыпаются с кустов;
• мощный опылитель для других сортов.

• К недостаткам можно отнести:
• средняя урожайность по сравнению с другими сортами;
• невозможность сбора урожая методом отряхивания.

Опылители

Все сорта жимолости являются двуполыми, но не самоплодными, поэтому одинокий куст никогда плодоносить не будет. Слабый урожай при обильном цветении дают и кусты одного сорта.

Для полноценного перекрёстного опыления и хорошего урожая нужно сажать кусты разных сортов на одном садовом участке, на расстоянии не более 2 м друг от друга. Опыляют растения насекомые. Жимолость Фианит — лучший опылитель для других сортов жимолости.

Лучшим опылителем для него самого является Амфора.

Знаете ли вы?Поскольку цветёт жимолость очень рано, основными опылителями становятся шмели. Пчёлы в это время, как правило, ещё не летают.

Особенности посадки

Правила посадки жимолости стандартны для кустарников. Различия состоят лишь в расстоянии между кустами, в зависимости от диаметра и вида кроны.

Сроки

Жимолость расцветает раньше, чем прогревается земля, поэтому пересаживать кусты весной нельзя. Весенняя посадка допускается лишь для саженцев с закрытыми корнями, выращенных в специальных контейнерах.

К осени же кусты начинают готовиться довольно рано — в конце августа — начале сентября. К середине сентября листья опадают полностью, после чего можно приступать к пересадке.

Идеальное время для посадки жимолости — конец сентября — октябрь.

Выбор места, подготовка лунок

Жимолость неприхотлива к грунтам и месту произрастания, поэтому расти и цвести она будет где угодно. Однако, чтобы получить крупный, обильный вкусный урожай, к посадке придётся подходить серьёзно:

1. Из грунтов это растение любит чернозём, торфяники и смешанные грунты. Тяжёлые глинистые и лёгкие песчаники придётся сильно удобрять и смешивать с песком и торфом.
2. Жимолость не любит заболоченных мест, сильных весенних паводков и грунтовых вод. Лучше выбирать возвышенности, чем низины.
3. Кусту нужно максимальное количество света. Солнечные лучи улучшают качество урожая.
4. Участки должны быть защищены от ветра.

Если грунт глинистый или песчаный, в лунки добавляют торф или перегной.

После того как определились с участком, его нужно подготовить.

Для этого выкорчёвывают все сорняки, особенно многолетние, мульчируют почву органическими удобрениями (торфом, компостом, навозом, перегноем) из расчёта 1 ведро удобрений на 1 м² и вскапывают участок на глубину 15–20 см. Теперь можно приступать к подготовке лунок для посадки, которые выкапывают 50–60 см в глубину.

Отбор и подготовка посадочного материала

При выборе посадочного материала нужно обращать внимание на состояние корней и прикорневых побегов:

1. Оптимальный возраст саженца — 2–3 года. К этому времени у него должно сформироваться 2–3 полноценных побега высотой 30–40 см.
2. Перед покупкой нужно осмотреть внимательно ветки: на них должны быть активные почки. Кроме того, побеги должны быть гибкими. Саженцы с подсохшими ветками покупать не стоит.
3. Если на побегах облазит кора — пугаться не стоит. Это ботаническая особенность растения, за которую в народе оно получило название «бесстыдница».
4. Корневая система должна быть хорошо развита, корни должны быть гибкими и влажными.

Источник: https://5stihiynn.ru/zhimolost-fianit-posadka-uhod/

Жимолость съедобная ‘Фианит’ — описание сорта, характеристики

Сорт среднепозднего срока созревания выведен Южно-Уральским НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г.Челябинск). Куст сильнорослый (1,7-1,9м) с прямыми опушенными побегами.

Плоды крупные, длиной до 3 см, массой до 2,5 гр. Форма удлиненно-овальная, с валиком на вершине. Вкус кисло-сладкий освежающий, без горечи. Кожица тонкая.

Урожайность 2,5 кг с куста. Осыпаемость отсутствует.

Купить ЖИМОЛОСТЬ “ФИАНИТ” в питомнике

Мы гарантируем качество саженцев жимолости и несем ответственность за их сохранность в пути. Благодаря профессиональной упаковке и закрытой корневой системе саженцы жимолости доходят в отличном состоянии в любой регион страны.

Заказать саженцы: в интернет-магазине, по тел. 8 982 25 75 224, по эл. почте [email protected]

Средняя стоимость пересылки Почтой России 300-350 рублей, пересылка авиапочтой EMS в среднем 1500-1800 рублей.

Ответы на частозадаваемые вопросы:

2. Мы не обрезаем саженцы кустарников под размер коробки и не удаляем листья клубники (растения отлично переносят пересылку с листьями!; иногда при особо длительной пересылке листья могут слегка обесцветиться – это вполне нормально!)

3. По возможности мы стараемся учесть ваши пожелания о сроках доставки, чтобы у вас была возможность выбрать подходящее для посадки время (установилась благоприятная погода в регионе, подготовили место под посадку и т.д.)

4 . Мы не закупаем растения и не привлекаем наемных рабочих: выращиваем, комплектуем и упаковываем растения мы сами – очень дотошно, тщательно и щепетильно – работаем на качество, а не на скорость! Иногда из-за этого свой заказ нужно немного подождать – наберитесь терпения!

5. Благодаря профессиональной упаковке клубника в посылках никогда не мнётся, кустарники никогда не ломаются!

6 . Все растения выращены на Урале (север Пермского края) в открытом грунте в зоне рискованного земледелия, адаптированы к сложным климатическим условиям. Для примера:

– конец октября 2017г: снега нет, температура -16-18гр С; – январь 2018г: в течении недели стоит -45гр С;

– 1 июня 2018г: идет снег и т.д.

Такие сюрпризы уральская погода нам преподносит постоянно, но отобранные нами виды и сорта растений живут, растут, пышно цветут и шикарно плодоносят несмотря ни на что!

7. Работая с ЖИВЫМИ растениями в немалых объемах, отправляя их в самые отдаленные регионы страны и даже за рубеж, мы крайне редко получаем претензии по качеству (за 2018 год их было всего 4!), поэтому, если всё-таки по каким-либо причинам растения пострадали при пересылке, мы можем позволить себе выслать заказчику растения повторно бесплатно!

8 . В течение 1-2 дней после отправки посылки мы сообщаем вам трек-номер для ее отслеживания (сообщение на телефон и эл.почту). Кроме того, мы сами отслеживаем ваше отправление и сообщаем вам о его прибытии на указанное почтовое отделение. Вы можете не волноваться о том, где находится посылка.

9. В межсезонье вы можете проконсультироваться с производителями. Мы подскажем, как правильно подобрать культуры и сорта, подготовить почву, посадить растения, подкормить, сформировать, размножить, затрачивая минимум сил, получая максимум отдачи.

У нас богатейший опыт и мы готовы им поделиться! Обращайтесь!
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В весенне-летний период, во время сезона работ и рассылки в силу загруженности мы не имеем возможности проконсультировать, ответить на все звонки и сообщения! Надеемся на понимание!

10. Работает семья! Ручной труд без посторонней помощи требует немалых затрат времени и физических сил, исключает пересорт и путаницу, гарантирует высокое качество посадочного материала. Отсюда складывается цена нашей продукции.

11. В нашей коллекции растений, собранной с 1988 года, новинки отечественной и зарубежной селекции, уникальные редкости и отборные сорта любимой классики. Хотите получать на своём участке стабильно высокие урожаи ягод, украсить свой сад потрясающей красоты декоративными растениями? Приглашаем к сотрудничеству! Выбор огромен – выбирайте!

С уважением Агрофирма “Виктория” (г.Пермь).

Жимолость Фианит: описание сорта, фото и отзывы

Жимолость – полезная и вкусная ягода. Благодаря работе ученых было выведено большое количество сортов, которые отличаются вкусовыми качествами, сроком созревания, зимостойкостью. Описание сорта жимолости Фианит характеризует ее как мощный куст, который радует большим урожаем полезных ягод.

Полив и подкормки

Жимолость Фианит – неприхотливый сорт, но чем лучше уход за кустом, тем будет богаче урожай. Это влаголюбивая культура, орошение ее проводят раз в месяц.

В жаркую, засушливую погоду полив увеличивают, так как недостаток влаги влияет на качество ягод. Полив должен быть обильным, под каждый куст расходуют не менее ведра теплой, отстоянной воды.

После орошения приствольный круг рыхлят и прикрывают листвой или соломой.

В первый год после посадки жимолость в подкормке не нуждается. Далее удобрения вносят 3 раза в сезон:

1. В вегетационный период используют органику или минеральный комплекс с преобладанием азота.
2. После цветения вносят раствор нитрофоски (30 г на ведро воды) или навозную жижу, разведенную 1:10.
3. Осенью куст нуждается в фосфоре и калии, так как эти микроэлементы помогут ему перенести сильные морозы.

Полив проводят теплой, отстоянной водой

Жимолость Фианит: характеристика и особенности выращивания

Фото Жимолость голубая

Недооцененная в течение десятилетий, жимолость голубая теперь становится необычайно популярной.

Все это благодаря вкусным и здоровым плодам, которые появляются уже в первый год выращивания. Кроме того кустарник долговечный – при соответственном уходе может давать хороший урожай на протяжении 35 лет.

Также у него небольшие требования, выращивать с успехом могут даже начинающие садоводы.

Характеристика жимолости

Камчатская ягода — разговорное название голубой жимолости (Lonicera caerulea). У растения есть и другие синонимы (синяя жимолость, жимолость камчатская).

Еще не так популярна в садах, как садовая голубика, но из-за легкости выращивания и высокой ценности, полезных для здоровья, ягод, скоро покорит приусадебные ягодники!

Куст голубой жимолости вырастает до 2,5 м в высоту (обычно, однако, не превышает 1,5 м). Обладает небольшими декоративными качествами, поэтому обычно растение выращивают в менее привлекательном месте сада.

Главным достоинством являются небольшие, удлиненные (1,5-3 см), сине-черные ягоды (называемые камчатская ягода) со сладким и кислым вкусом с легкой ноткой горечи.

Плоды созревают очень рано и неравномерно — их можно собирать уже во второй декаде мая.

Особенно выделяется способность естественных антиоксидантных соединений нейтрализовать активность свободных радикалов. Также ягоды содержат органические кислоты, витамины А, С, Е, железо и йод.

Жимолость голубая — условия выращивания

Чтобы растение было здоровым и долго росло, необходимо выполнить его основные условия выращивания. К счастью, камчатская ягода чрезвычайно неприхотлива, и в любом саду без проблем найдется для нее место.

Голубую жимолость рекомендуется высаживать в местах солнечных и теплых, для производства более красивых и вкусных ягод. На практике может адаптироваться к менее благоприятным местам.

Камчатская ягода любит плодородную, проницаемую, с небольшой кислотной реакцией (рН 5,5-6) почву, но может также переносить и более худшие почвы. Для нее не подойдет только тяжелая и подмокшая земля.

Поскольку голубая жимолость не самоопыляемая, для лучшего плодоношения целесообразно комбинировать различные сорта, чтобы опыляли друг друга — т. е. перекрестное опыление.

Морозоустойчивость

Это полностью морозоустойчивое растение (способно выдерживать падение температуры даже до -35°C), а цветки переносят морозы до -6°C.

Сорта жимолости голубой

Рекомендуемые сорта голубой жимолости

• «Войтек» – сорт производит отличные ягоды. Дает большой урожай – 3,5-5 кг с одного куста;
• «Иоланта» – сильно растет (до 2 м); идеально подходит также как зеленое прикрытие неэстетичных мест в саду.

  Хорошо опыляется с «Войтек»;

• «Челябинка» – сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям; ягоды слегка грушевидной формы. Созревает в конце мая;
• «Ребека» — плодоносит поздно, во второй половине июня. Ягоды кисловатые.

  Крепко держатся на ветках;

• «Нимфа» — менее известный сорт. Ягоды более сладкие, без горечи.

Выращивание и уход

Выращивать камчатские ягоды не затруднительно – кустарник не требователен, легко приспосабливается к новым условиям. Любой, даже начинающий садовник, может легко справиться с их выращиванием.

Растение можно сажать осенью (октябрь-ноябрь) или весной (лучше в апреле). Землю перед посадкой стоит удобрить, напр. добавить перегной или перемешать землю в посадочных ямках с плодородной торфяной землей. Саженцы высаживают на расстоянии 1-1,5 м, в зависимости о местоположения, плодородия почвы и силы роста данного сорта. После посадки кусты необходимо обильно полить.

Обрезанные кусты лучше плодоносят и реже болеют. Обрезку выполняют только на 4-5 году выращивания, удаляя часть самых старых и низко растущих веток, на которых завязывается небольшое количество отростков. Молодые растения обычно не подрезают, если только необходима санитарная обрезка, заключающаяся в удалении засохших, поврежденных или других проблемных побегов.

Кустарники следует поливать весной, когда выпадает мало осадков, поскольку повлияет положительно на размер и качество плодов. Чтобы ограничить испарение влаги из почвы (а также рост сорняков), под куст укладывается толстый слой органической мульчи.

Каждые 3-4 года жимолость голубую следует удобрять, предпочтительно используя органические (компост, навоз) удобрения.

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети. А если есть что добавить,

Источник: https://sovhozik.ru/shrubs/zhimolost/opisanie-zhimolosti

Жимолость съедобная: популярные сорта и полезные свойства, рецепты и особенности выращивания

Кустарник со съедобными ягодами появился в нашей стране сравнительно недавно, но зарекомендовал себя с положительной стороны за свои полезные свойства. Жимолость отличается своей морозостойкостью и это ещё один плюс для наших северных регионов.

Популярные сорта съедобной жимолости

Принимать жимолость как ягодную культуру в России стали в 1956 году. Начиная, с этого времени, можно отметить сотню сортов, которые появились. Название своё получали от цвета плодов, например, Синичка, Синяя птица, Лазурная, Голубенка и т. д.

Популярные съедобные сорта:

• Фианит. Имеет кисло-сладкий вкус, хорошая устойчивость к морозным погодам.
• Сластёна. Ягоды имеют правильную цилиндрическую форму, восковой налёт. Само название говорит о сладком вкусе плодов, причём, очень ароматные. Считаются наиболее востребованными, так как дают высокий урожай.
• Морена с удлинёнными и кувшиноподобными ягодами до 1,7 г в весе. Имеют кисло-сладкий вкус со слабовыраженным ароматом.
• Бажовская. Сорт является морозостойким. Кусты небольшие, но со стабильным урожаем. Вкус сладкий и тонкий аромат.
• Нимфа. Плоды веретеновидной формы и голубовато-синий налёт. Ягоды сладкие на вкус с приятным ароматом.
• Фиалка с кисло-сладким вкусом. Форма плодов изогнутая и заострённая.
• Длинноплодная. Плоды цилиндрической формы, имеют восковой налёт и кисло-сладкий вкус.
• Ленинградскийвеликан. Сорт морозостойкий с синими плодами и сизым налётом.
• Амфора без аромата, но с кисло-сладким вкусом. Форма плодов в виде кувшина. Фианит Сластена Морена Бажовская Нимфа Фиалка Длинноплодная Лениниградский великан Амфора

Описание

Съедобные виды жимолости представляют собой кустарники, высота может колебаться в пределах от одного метра до 2,5.

Ягоды у жимолости созревают не все сразу, поэтому собирают урожай в несколько подходов

Кора может быть бледно-зелёной или жёлто-бурой. Одной из характерных особенностей, является отслоение коры в виде узких продольных полосок.

Следующую особенность, которую можно выделить, – это созревание плодов не в одно время, что даёт возможность продлить удовольствие насытиться витаминами и полезными веществами.

Объём кроны достигает 1,5–2 м. Имеют мощную корневую систему и не боятся пересадки. Это может быть на протяжении всего периода жизни.

Плоды синего цвета с сизым налётом. Масса одной ягоды может достигать до 2 грамм.

Эти кустарники долгожители, например, в природе живут 100 лет. Разрастаться в ширину могут до 35 лет, а наращивать крону до 50. Поэтому при посадке молодого кустика на дачном участке не стоит забывать об этом.

Плодоносить жимолость в полном объёме начинает с 7 лет. Растение морозостойкое, переносит морозы до 50°C, а цветы выдерживают заморозки даже -8°C.

Полезные свойства

В состав растения входят полезные вещества:

• Макроэлементы;
• Дубильные вещества;
• Органические кислоты;
• Аскорбиновая кислота;
• Моносахара;
• Микроэлементы;
• Пектины;
• Витамины группы «В», «А», «С»;
• Фруктоза;
• Глюкоза;
• Каротин;
• Фенольные соединения;
• Магний.

Наличие полезных веществ в ягодах оказывает благоприятное воздействие на организм:

• Поддерживают сердечно-сосудистую деятельность;
• Тонизирую организм;
• Избавляют от кожных заболеваний;
• Обладает общеукрепляющим свойством;
• Предупреждает цингу;
• Применяется при лечении язв.

Ветки, соцветия, кора, листья имеют такие свойства:

• Противовоспалительное;
• Желчегонное;
• Мочегонное;

Если весной собрать кору, высушить, то можно применять:

• Для укрепления сосудов и памяти;
• При повышенном давлении;
• Снижения температуры;
• Избавления от головной боли.

Противопоказания

• Есть ядовитые сорта жимолости. Применяя их в пищу, следует особенно тщательно относиться к дозировке.
• Съедобные сорта с передозировкой могут привести к:
  • Аллергическим реакциям.
  • Увеличению гемоглобина, эритроцитов в крови.
  • Диарее.

Варенье

• Подготавливаются ингредиенты: 1 кг ягод + 1 кг сахара. Если плоды кислые можно добавить на каждый килограмм по 100–200 г сахара дополнительно.
• В кастрюлю из нержавеющей стали выкладываются плоды, предварительно промытые и хорошо высушенные.
• Сверху засыпается сахар.
• Выдержать 5 часов, за это время плоды дадут сок.
• Содержимое ставится на огонь и доводится до кипения.
• Пока варенье закипает, появляется пенка, которую обязательно надо снимать.
• Процедуру продолжать 15 минут.
• Затем, разложить в стерилизованные банки и закатать крышками.

Совет: некоторые готовят варенье в несколько приёмов, то есть когда закипает отставлять, ждать полного остывания и снова повторить процедуру.

Так вот, лучше этого не делать, а варить один раз, так как конечный продукт потеряет цвет.

Ягода, перетёртая с сахаром

• Перекрутить 1 кг ягод с сахаром (1 кг) в мясорубке и добавить 2 г лимонной кислоты.
• Смесь хорошо перемешать и разложить по банкам.
• Сверху накрыть бумагой и завязать.
• Держать в холодильнике или подвале.

Жимолость можно готовить не только в чистом виде, но и в сочетании с другими фруктами: апельсинами, клубникой.

Как и любая ягода, пригодна для приготовления и других рецептов: пюре, компота, сока, желе. Также её можно сушить, замораживать в холодильнике, использовать для выпечки, десертов, украшать ею торты.

Особенности выращивания

• Участок под посадку, следует выбирать хорошо освящённый, так как жимолость растение светолюбивое и не любит заболоченных мест.
• Между кустами жимолости должно быть расстояние в 1,5 мПолив следует проводить в засушливое лето и в период плодоношения.

  Если не будет хватать влаги, плоды будут маленького размера, урожайность снизится на текущий и последующий год.

• Саженцы высаживают с шагом 1,5 м. Чтобы не замедлялось развитие, следует саженцы во время посадки заглублять. Пока кустики молодые, землю между ними можно использовать под овощные культуры.

  Перед высадкой в лунки вносятся органические удобрения.

• При осенней посадке обрезку делать не следует, только на следующий год – весной.
• Если кусты высаживаются весной, обязательно осуществляется обрезка до сильных почек.
• Первый и второй год после высадки растение требует к себе повышенного ухода.

  Поэтому по весне, желательно подкармливать азотными удобрениями с интервалом 14 дней. Азот прекращать вносить до второй декады июня.

• На протяжении 7 лет проводится только санитарная обрезка. Далее, кусту делается омоложение.
• Семенами жимолость желательно не размножать, так как теряются сортовые признаки.

  Сладкий сорт может быть с горькими плодами. Наиболее эффективное размножение вегетативное. Это может быть метод одревесневшими или зелёными черенками, горизонтальными отводками, делением куста.

Реальные отзывы

У нас на даче несколько кустов жимолости. Ягода созревает раньше всех, поэтому охотно употребляем её сырой и закрываем на зиму. Получаются красивые кисели и компоты.

Нелли.

На моей даче растут два куста. Ягоды очень сладкие, тогда как второй куст даёт немного горчинку. Сладкие сорта съедаются сразу, а сорт, который горчит, замораживаем и после этого горечь уходит. Возраст растений 3 года. Если говорить о вкусе, то можно сравнить с голубикой, и вместе с тем нет. Очень трудно выразиться, надо только пробовать.

Валентина.

У мамы на даче растёт жимолость. Отличная ягода, нравится тем, что созревает первой, а вкус можно описать так: сочетание чёрной смородины с терпким виноградом. Теперь хочу посадить на своём участке.

Пока прикопал осенью куст, а по весне, надеюсь, появятся корешки. Тогда отрежу их от материнского куста и посажу на своём участке. Заметил, что растение любит полутень, можно высаживать между яблонями.

Сергей.

Источник: https://fermerblog1.ru/zhimolost-fianit-harakteristika-i-os.html