Тыква Зимняя Сладкая: описание и фото

Тыква Зимняя сладкая­­: описание сорта с фото

Овощ, обладающий высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью, хорошей урожайностью и при этом не требующий больших усилий при своём выращивании, не может быть обойдён вниманием овощеводов. А тыква Зимняя сладкая к тому же демонстрирует ещё и прекрасную лёжкость, позволяющую ей сохраняться от урожая до урожая. Подробнее об этом тыквенном сорте читайте далее в статье.

Описание и характеристика сорта

Тыква Зимняя сладкая созревает поздно, давая созревшие тыквины массой от 8 до 12 кг через 4,5 месяца после всхода первых ростков. Лучше всего свои качества она проявляет в климатических условиях Молдавии, Украины и в российских регионах с похожим климатом.

Внешне данный тыквенный сорт характеризуется:

• круглой тыквиной, приплюснутой сверху и снизу, с сегментированной поверхностью тёмно-серого окраса, разбавленного пятнами светло-серых оттенков;
• крупными тёмно-зелёными листьями пятиугольной формы;
• кустами умеренной плетистости;
• плотной, но не толстой кожурой;
• сочной уплотнённой мякотью оранжевого цвета;
• овальными семенами небольшого размера и жёлтого цвета с твёрдой оболочкой.

Плюсы и минусы сорта

• Достоинства данного тыквенного сорта связывают с:
• высокой урожайностью;
• отличными гастрономическими качествами;
• прекрасной лёжкостью;
• хорошей транспортабельностью;
• засухоустойчивостью;
• стойкостью к большинству тыквенных заболеваний, особенно к антракнозу и мучнистой росе.

Заметных недостатков данный сорт не имеет. Иногда в северных регионах в прохладное и дождливое лето возникают проблемы с сахаристостью плодов.

Посадка и выращивание

Выращивание тыквы Зимняя сладкая не представляет трудностей и при соблюдении несложных агротехнических приёмов увенчивается успехом.

Важно!Не следует высаживать тыкву повторно на одном и том же месте ранее, чем через 4 года.

Требования к почве и севообороту

Этот овощ особенно хорошо растёт на нейтральных или слабощелочных грунтах. При высокой кислотности почвы её снижают посредством внесения полукилограмма доломитовой муки или извести на каждый кв. м участка. Глинистую почву делают более лёгкой внесением в неё торфа.

Лучше всего выращивать тыкву там, где ранее произрастали:

• морковь;
• капуста;
• картофель;
• фасоль;
• горох;
• помидоры;
• лук;
• чеснок;
• клевер.

Подходящие условия

Наиболее комфортно данная культура чувствует себя в температурном интервале от +22 до +24°С. При падении температуры до +14°С тормозится развитие плетей и созревание тыквин. Для плодотворного созревания плодов и набора ими сахаристости растению требуется много солнечного света. Поэтому для культивации этих тыкв выбирают хорошо освещённые солнцем участки, защищённые от ветров.

Хотя тыквенный сорт Зимняя сладкая принадлежит к засухоустойчивым, лучше всего он развивается при постоянно увлажнённом верхнем слое грунта. Однако в период созревания плодов для повышения в них процентного содержания сахара влажность почвы следует уменьшить.

Ознакомьтесь также с другими сортами тыквы, а именно:

Подготовка почвы и семян

Будучи однолетним растением, тыква размножается семенами. При этом у сладких сортов, которые не являются гибридными, можно использовать семена из плодов собственного урожая. При грамотном сборе и хранении они не теряют всхожести до 6 лет.

Чаще всего подготовленные семена высаживают непосредственно в грунт, однако в регионах с прохладным климатом предпочитают использовать рассадный способ выращивания растения. Перед высевом семян почву подготавливают.

На каждый кв. м участка вносятся:

• перегной — 2 ведра;
• опилки — 0,5 ведра;
• нитрофоска — 1 стакан;
• древесная зола — литровая банка.

Землю вскапывают на глубину минимум 0,4 м и обрабатывают горячей водой. Перед высевом семена прогревают при температуре +60°С в течение 3 часов. Затем их дезинфицируют в растворе марганцовки розового цвета.

Для облегчения выхода ростка из твёрдой оболочки семена замачивают на полсуток в настое древесной золы или в холодной воде, заменяемой каждые 4 часа. Вслед за замачиванием осуществляется непосредственная посадка семян в грунт или они подвергаются проращиванию. Для этого на дне ящика готовят слой древесных опилок, обработанных горячей водой.

Сверху опилок кладут несколько слоёв влажной марли, на которые помещают семена, накрываемые сверху ещё несколькими марлевыми слоями. Засыпав их влажными опилками, накрывают ящик стеклом или полиэтиленовой плёнкой и оставляют в этом импровизированном парнике на пару дней. За это время семена прорастают и становятся готовыми для посадки в грунт.

Посадка семян

Семена можно высаживать в открытый грунт не раньше, чем он прогреется до +10°С. Для одного тыквенного растения сорта Зимняя сладкая требуется минимальная площадь 1х1 м.

В лёгкую рассыпчатую почву семена заглубляют на 0,08–0,1 м, в более плотную — на 0,05 м. В каждой лунке с небольшим интервалом размещают до 5 семян.

После появления ростков самые слабые из них отщипывают, оставляя пару наиболее крепких.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/tykva/sorta-tykvy/4672-tykva-zimnyaya-sladkaya.html

Тыква Зимняя Сладкая: описание сорта, фото, отзывы, выращивание

Тыква Зимняя Сладкая появилась в огородах сравнительно недавно, но уже успела полюбиться дачникам и потребителям. Все дело в неприхотливости, длительном сроке хранения и отличном вкусе. Описание, характеристика, фото и отзывы тех, кто уже занимался культурой, будут представлены в статье.

Описание сорта тыквы Зимняя Сладкая

Тыкву сорта Зимняя Сладкая вывели кубанские селекционеры НИИ на своей опытной станции в 1995 году.

Культуру рекомендовали для выращивания в Южных регионах, где недостаточно осадков. Со временем география сорта значительно расширилась, теперь тыкву Зимняя Сладкая выращивают даже в Сибири через рассаду.

Растение отличается крупными листьями темно-зеленой расцветки. Они имеют форму пятиугольника, выемка слабо выражена. Плети длинные – до 3 м, довольно толстые, сочные, мясистые. Цветы крупные, ярко-желтые.

Описание плодов

Тыква Зимняя Сладкая относится к столовым сортам, имеет крупные плоды округлой формы, сильно сплюснутая, по бокам. Сорт позднеспелый, вегетация длится от 130 до 140 дней.

Масса одного плода – 6-12 кг. Тыква сверху покрыта плотной и твердой кожурой серого цвета, что позволяет сохранять плоды в течение 1-2 лет. Поверхность разделена на хорошо выраженные дольки. Кроме того, на кожуре с едва заметными пятнами темного или светлого цвета есть небольшие наросты, похожие на бородавки.

Внимание! Недозрелые тыквы этого сорта имеют темно-зеленую кожицу.

Внутренняя часть тыквы сорта Сладкая Зимняя оранжевого или яично-желтого цвета, отличается сочностью. Средняя часть рыхлая, в ней располагаются семена. Они овальной или округлой формы, крупные. На семенах тыквы Зимняя Сладкая кожица очень твердая. Каждая 1000 штук весит около 400 г.

Плоды сахаристые, ароматные, обладают большим количеством витаминов, микроэлементов. Несмотря на сладость, тыква сорта Сладкая Зимняя является низкокалорийным продуктом, поэтому ее рекомендуют диетологи при похудении.

В плодах много сока, именно поэтому из оранжевой массы получают витаминный напиток, готовят пюре. Некоторые хозяйки используют овощ для приготовления варенья, компотов.

Предупреждение! Наличие большого количества глюкозы в тыкве делает ее непригодной для диабетиков.

Как и любое культурное растение, тыква сорта Зимняя Сладкая, согласно описанию и фото, имеет свои характерные особенности:

• отличается крупными плодами;
• хорошей лежкостью;
• растение засухоустойчивое, неплохо переносит похолодание;
• плетистость средняя;
• с 1 кв. м при надлежащем уходе собирают до 30 кг плодов.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Тыква сорта Зимняя Сладкая устойчива ко многим заболеваниям, но иногда страдает от:

• белой мозаики;
• фузариоза;
• серой гнили.

Чтобы предотвратить заболевания, опытные огородники рекомендуют припудривать листву древесной золой. Если болезнь вовремя не получилось прекратить, можно воспользоваться пестицидами. Сильно пораженные кусты тыквы желательно просто удалить и сжечь.

Если говорить о вредных насекомых, то сорт Зимняя Сладкая может пострадать от паутинного клеща, тли, белокрылки. Справиться с проблемой можно народными средствами. Опрыскивать кусты:

• настоем луковой шелухи;
• настоем раздавленного чеснока;
• настоем табака.

Важно! Чтобы средства не скатывались с листьев, в растворы добавляют хозяйственное мыло или жидкость для мытья посуды.

При серьезном нашествии вредителей можно воспользоваться:

• «Актелликом»;
• «Фундазолом»;
• «Актарой».

Опрыскивания нужно проводить в сухую погоду без ветра.

Достоинства и недостатки

Селекционеры, создавая новые сорта культурных растений, стараются придать им как можно больше положительных качеств. Сначала нужно выяснить плюсы сорта Сладкая Зимняя:

• стабильная и высокая урожайность;
• отменные вкусовые качества, широкий спектр применения в кулинарии;
• высокий показатель транспортабельности и лежкости;
• растение засухоустойчивое;
• стойкость к антракнозу и мучнистой росе.

По отзывам огородников, тыква сорта Сладкая Зимняя не имеет минусов, если ее выращивают на юге или в умеренном поясе. А вот в Сибири или на Урале не всегда вызревает, поэтому приходится выращивать рассаду.

Технология выращивания

Для выращивания тыквы сорта Зимняя Сладкая подойдет любая почва, но удобрить ее не помешает. Из органики используют торф или компост. Если в почве много песка, то нужно внести чернозем, перегной.

Хороший урожай тыква дает на нейтральных или слабощелочных почвах. Если грунт имеет высокую кислотность, то нужно внести древесную золу или доломитовую муку (от 200 до 600 г на 1 кв. м в зависимости от кислотности).

Нужно только помнить, что большое количество питательных веществ отрицательно сказывается на качестве (накапливаются нитраты) и на лежкости.

Грядки располагают на южной стороне участка, желательно вдоль забора.

Лучше всего сажать тыкву после:

• моркови;
• картофеля;
• капусты;
• бобовых;
• помидоров;
• лука и чеснока.

На грядке тыкву можно размещать через 5-6 лет.

Подготовка к посадке

Тыкву Зимняя Сладкая, по отзывам огородников, можно выращивать рассадным способом (на фото ниже готовый к посадке саженец) или высевать семена сразу в открытый грунт. Выращивание рассады рекомендуется в Северных регионах, чтобы плоды успели созреть.

Выращивание рассады

Семена на рассаду высевают в конце марта или начале апреля. Как правило, тыквенные культуры плохо переносят пересадку, поэтому рекомендуется выращивать Зимнюю Сладкую тыкву в отдельных емкостях. Это могут быть пластиковые стаканчики или, сделанные самостоятельно из бумаги. Подойдут пакеты из-под чая или молока.

Почву можно брать готовую или подготовить ее самостоятельно. На каждый 1 кг грунта нужно добавить 1 ч. л. нитрофоски и 2-3 ст. л. древесной золы. Грунт проливают кипятком, в который добавляют несколько кристаллов марганцовки.

Семена тыквы имеют крепкую кожуру, поэтому перед посадкой их замачивают, завернув в ткань или мох. Но сначала посевной материал нужно обеззаразить от грибковых заболеваний. Для этого его обрабатывают в слабом растворе марганцовки или в «Фитоспорине».

Семена заглубляют на 1,5-2 см, накрывают пленкой, чтобы ускорить процесс прорастания. Емкости выставляют на теплое хорошо освещенное окно. Через 1-2 недели появятся всходы, пленку убирают. Поливают по мере необходимости. Что касаемо подкормки, то рассаду поливают вытяжкой древесной золы или раствором марганцовки.

Перед высаживанием рассады на постоянное место, ее нужно закалить.

Посадка рассады в грунт

В открытый грунт рассаду высаживают, когда исчезнет угроза заморозков, а почва на глубине 10 см прогреется до 12 градусов. К этому времени растения будут иметь высоту 15-20 см и 4-5 настоящих листов. Лунки копают на расстоянии 80-100 см, так как крупноплодной тыкве сорта Зимняя Сладкая нужно много места. В каждую ямку высаживают по 2 куста.

На тяжелых суглинистых почвах рассаду высаживают на гребни высотой 6 см. Сразу после посадки растения хорошо проливают.

Посев семенами

Посев семенами выполняют при температуре почвы около 12 градусов. В лунку закладывают 3-4 семечка. Когда растения взойдут, в лунке оставляю 2 самых крепких ростка, остальные удаляют.

Уход

Ухаживать за тыквой сорта Зимняя Сладкая несложно, так как в описании сказано о неприхотливости растения, это отмечают в отзывах и огородники. Все мероприятия стандартные.

Прополка

Не следует допускать разрастания сорняков, так как именно они являются рассадниками болезней и вредителей. Их нужно удалять по мере роста одновременно с рыхлением почвы. В междурядьях эту операцию выполняют до полива, в лунках – после.

Важно! Удаление сорняков и рыхление прекращают, когда листья закроют грунт.

Тыквы любых сортов требовательны к влаге. Не нужно допускать пересыхания почвы. Полив осуществляют теплой отстоянной водой. Особенно в орошении растения нуждаются во время налива плодов.

Подкормка

Тыкву сорта Зимняя Сладкая нужно своевременно подкармливать, так как на развитие крупного плода уходит большое количество питательных веществ.

Для подкормки можно использовать:

• нитрофоску – 10 г на растение;
• древесную золу – 1 ст. на куст;
• настои коровяка или куриного помета – одно ведро разведенного настоя разливают под 6 тыкв;
• настой зеленой травы;
• комплексные минеральные удобрения – согласно инструкции.

Окучивание

Тыква нуждается в окучивании. Эту процедуру проводят, когда появляются первые цветы. Дело в том, что корневая система быстро оголяется. В это же время нужно прищипнуть макушки плетей и регулировать количество плодов на каждом стебле.

Совет! Если нужно вырастить крупные тыквы, на каждом растении оставляют не больше 3 завязей.

Под растущие тыквы необходимо подложить картон или солому, чтобы плоды не загнили.

Заключение

Тыква Зимняя Сладкая пользуется популярностью. Крупные сочные плоды отлично хранятся. Мякоть сорта отличается полезными свойствами, она обладает мочегонным, жаропонижающим и болеутоляющим эффектами.

Отзывы о тыкве Зимняя Сладкая

Середина Мария Викторовна, 45 лет, Подмосковье.

Я живу в сельской местности, выращиваю коз, кур, кроликов. Увидела в магазине семена крупноплодной тыквы сорта Зимняя Сладкая и решила попробовать. Растение понравилось вкусом, размерами. Пищи моим животным вполне хватило не только на осень, но и на зиму.

Из плодов приготовили тыквенный сок, компот на зиму. Часто запекали кусочки в духовке. Урожай убрала в погреб. Одну тыкву специально оставила, чтобы проверить, сколько она может храниться. Выдержала 15 месяцев, дальше не рискнула. Так что буду сажать и дальше.

Малышева Ольга Сергеевна, 56 лет, Забайкальский край.

Тыкву сорта Зимняя Сладкая выращиваю несколько лет. На участке высаживаю 3 куста, моей семье достаточно. Из сочных сладких плодов готовлю компот, цукаты, сок на зиму. А какой вкусный мармелад получается, пальчики оближешь.

Внуки, как только начинают созревать плоды, жуют их в сыром виде или просят запечь. Единственное неудобство в том, что у нас в Забайкалье короткое лето, приходится выращивать рассаду.

Но это не проблема, так что от культуры не откажусь.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tykva-zimnyaya-sladkaya-opisanie-i-foto.html

Тыква Зимняя сладкая: описание и фото, отзывы, выращивание крупноплодного сорта

Тыква Зимняя Сладкая была выведена в 1995 году на Кубани (в одной из опытных станций НИИ растениеводства).

Преимущества сорта тыквы Зимняя Сладкая

Сорт крупноплодный, позднеспелый, отличается высокой сахаристостью и хорошей лежкостью. Он неприхотлив к почве, хорошо переносит засуху и холод. Это позволило ему быстро завоевать популярность, особенно в северных регионах.

Особенности сорта Зимняя Сладкая

Зимняя сладкая тыква выводилась специально для засушливых районов Северного Кавказа и Нижнего Поволжья. Но при этом селекционерам удалось получить еще и культуру, которая хорошо переносит холод. Ее можно высаживать в средней Полосе, Подмосковье, даже в Сибири и на Урале.

Она неприхотлива к почвам. Если другие виды тыквы плохо растут на глинистом и супесчаном грунте, то этот она приживается хорошо.

Если правильно вносить удобрения, даже на почвах с низким плодородием можно добиться высокой урожайности. При этом в плодах не будут накапливаться нитраты – это еще одна особенность.

Преимуществом тыквы является невосприимчивость к антракозу и высокая устойчивость к мучнистой росе.

Описание сорта

Сорт относится к крупноплодным. Тыквы имеют вес от 6 кг до 12 кг. С одного метра грядки можно собрать 25-30 кг продукции. Его внутренняя часть твердая, но очень сладкая, что выгодно отличает овощ от столовых или универсальных разновидностей.

В мякоти много сока, его можно выдавливать и консервировать. Шкурка плотная, поэтому тыквы хранятся даже до средины весны.

Это позднеспелый сорт, период вегетации 130-140 суток. Урожай можно собирать в конце сентября.

Описание внешних признаков Зимней Сладкой тыквы:

• Куст средней плетистости.
• Листки крупные, темно-зеленые, пятиугольные, со слабо выраженными выемками.
• Стебли толстые, мясистые.
• Тыквина круглая, сильно сплюснутая с двух боков.
• Ребра и дольки хорошо выражены.
• На поверхности имеются бородавки и бугорки.
• Кожура серого цвета, с размытыми светлыми и темными пятнами. У неспелых плодов бывает темно-зеленая.
• Толщина шкурки небольшая, на разрезе она имеет зеленоватый оттенок.
• Серединка уплотненная, толстая, оранжевого либо желто-яичного цвета, сочная.
• Цвет семенного гнезда оранжевый. Каждое семечко прикрепляется к нему тремя плацентами открытого строения и рыхлой структуры.
• Семена овальные или почти округлые, желтого оттенка, не очень большие. Шкурка на них гладкая, твердая, как панцирь. Вес 1000 штук – 350-400 г.

Тыква очень ароматная. В ней много сахара, поэтому ее относят к сладким разновидностям. Количество каротина, других витаминов и микроэлементов стандартное. Калорийность, несмотря на сахаристость, невысокая. Овощ считается диетическим и рекомендуется людям, желающим похудеть.

Выращивание сорта

Удобрения повысят урожайность растений

Согласно описанию, сорт Зимней Сладкой тыквы считается холодоустойчивым. Но в целом – это теплолюбивые культуры, их следует высаживать на светлом участки, с южной стороны.

Лучшие предшественники: картошка, морковка, капуста, бобовые (горох, фасоль, клевер), томаты, лук, чеснок. Повторно можно сажать через 5-6 лет.

К почве эта разновидность не слишком требовательна. Но для хорошего урожая следует вносить удобрения. Если на огороде глинистый грунт, его нужно сделать более легким. Для этого вносят торф или компост на основе торфа. Песчаные грунты улучшают за счет внесения чернозема, перегноя.

Культура любит нейтральные или слабощелочные почвы, их кислотность регулируют кальцием. В зависимости от уровня рН вносят от 200 до 600 г извести или доломитовой муки на метр грядки. Также необходимо удобрить землю.

Как посадить

Рассаду рекомендуют выращивать на южном подоконнике. Когда появятся первые всходы (спустя 7-14 суток после посадки), пленку снимают.

Через неделю подкармливают растения нитрофоской (5 г/10 л воды). На грядку ростки переносят, когда они вытянутся в длину на 15-20 см, а на стебле появится 4-5 настоящих листочков. Правила посадки в огороде такие же, как для семян.

Семена сажают в прогретую почву

В открытую почву рассаду или семена сажают, когда земля прогреется до 10-12⁰С.

Для одной зимней тыквы понадобится площадь 80×80 см или 100×100 см, поскольку сорт крупный.

Вырывают ямку глубиной 5 см и диаметром 4 см. Туда аккуратно кладут 2 кустика рассады или 4-5 семечки. Засыпают грунтом и подливают.

Если почва тяжелая, суглинистая, высаживать тыкву лучше в гребни высотой 5-6 см. После выхода семян присматриваются к кустикам. Слабые удаляют, в лунке не должно оставаться больше 2-х растений.

Полив

Поливают кусты по мере пересыхания почвы, водой комнатной температуры. Первые удобрения вносят через 20 суток после посадки, а затем каждые 2 недели, пока не завяжутся плоды.

Удобрение

Для подкормки используют:

• Нитрофоску (10 г на растение для первого раза и 15 г в дальнейшем)
• Золу (1 стакан под куст)
• Коровяк 1:8 с водой, навозная жижа 1:4 или куриный помет 1:10 (ведро на 6 кустов)
• Комплексные минеральные удобрения для овощей (40-50 г/10 л воды)

Советы и рекомендации

Тыква остается полезной до четырех месяцев

Покупать семена Зимней Сладкой тыквы лучше в специализированных магазинах. На рынках и уличных лотках легко попасться на подделку и приобрести совсем не тот сорт.

Хранить посевной материала не рекомендуют больше года, его всхожесть резко падает. Если рядом с тыквой растут кабачки или другие сорта, лучше семена на размножение не оставлять. Эти культуры скрещиваются и теряют свои сортовые качества.

Зимняя тыква средней плетистости, но и ее рекомендуют высаживать рядом с оградой или сеткой. Забор послужит не только опорой, но и защитит растение от ветра. Если намечаются поздние заморозки, а семена уже взошли, лучше их накрыть пленкой или соломой. Когда плоды завяжутся, полив советуют резко сократить, иначе они будут загнивать.

Собирают урожай, когда кожура станет темно-серой, без зеленых вкраплений, а плодоножка высохнет. Если вы занимаетесь выращиванием первый раз, внимательно прочитайте описание спелых тыкв.

После сбора плоды на 2-3 недели складывают под хорошо прогреваемый солнцем навес. Затем их выносят в хранилище, где поддерживают температуру 8-14⁰С. Сорт неплохо переносит заморозку.

Для этого тыквины очищают и режут кубиками от 3×3 до 5×5 см или трут на крупной терке.

Тыква может хранится около года. Но уже через 3-4 месяца она теряет свои полезные свойства. Количество сахара снижается, а уровень каротина падает на 80%. Поэтому рекомендуют плоды есть в первые 2-3 месяца после сбора.

Это очень сочная разновидность. Из нее можно выдавливать соки, делать жидкие детские пюре. Лучше всего использовать свежие плоды, пока они не потеряли жидкость. Поскольку продукт имеет в своем составе много глюкозы, с осторожностью его должны есть люди с сахарным диабетом.

Отзывы огородников об этом сорте

Зимний Сладкий сорт сравнительно молодой, многие фермеры уже годами его выращивают и оставляют положительные отзывы. В первую очередь отмечают приятный сладкий вкус. Мякоть сочная и сахаристая, из нее получаются очень вкусные каши. После заморозки она не теряет вкусовые качества.

Второй нюанс, который нравится огородникам, высокая урожайность овоща. На небольшой грядке можно вырастить несколько центнеров.

Тыкву с удовольствием едят животные – куры, кролики, козы и даже коровы. Поэтому она станет полезным и недорогим дополнением к кормам для домашней живности. В молоке и яйцах увеличится содержание витамина А.

Многие выращивают для продажи: тыква хорошо хранится, так что желтые плоды можно реализовать зимой, когда они стоят дороже.

Она устойчива к болезням, потерь из-за антракоза или мучнистой росы практически нет, что делает выращивание еще более выгодным. Многие говорят, что получают урожай даже на скудных почвах, где другие сорта не хотят расти.

Тыква столовая сорт ЗИМНЯЯ СЛАДКАЯ, описание, опыт выращивания и приготовленияТыква ЗИМНЯЯ СЛАДКАЯ после хранения

Недостатки

По отзывам огородников из северных регионов, в дождливое лето сладкая тыква не набирает своей заявленной сахаристости. Особенно, когда высаживают ее сразу семенами в огород.

Вид позднеспелый, начинает созревать осенью, когда солнца уже мало. В средней полосе лучше сажать из рассады, чтобы сдвинуть время созревания на конец августа или начало сентября.

Источник: https://FermoVed.ru/tyikva/zimnyaya-sladkaya.html

Тыква Зимняя Сладкая: описание сорта, выращивание, фото и отзывы

Сорт тыквы Зимняя Сладкая не так давно стал появляться на огородных участках наших дачников. Вероятно, это произошло благодаря отличительным характеристикам этих овощей.

Тыква Зимняя Сладкая не требует трудоёмкого ухода, а плоды обладают удивительными вкусовыми качествами. Помимо этого овощи подходят для длительного хранения и транспортировки.

В этой статье мы подробно расскажем обо всех преимуществах и недостатках сорта тыквы Зимняя Сладкая.

Тыква Зимняя Сладкая: описание сорта и характеристика

                                     Тыква Зимняя Сладкая: фото сорта

Как мы уже сказали, сорт тыквы Зимняя Сладкая — относительно молодой, и появился он в девяностых годах прошлого столетия.

Изначально культуру выращивали в засушливых регионах страны. Однако спустя время сорт распространился повсеместно. С помощью рассады овощи удаётся выращивать даже в северных регионах страны.

Как и другие сорта, кусты тыквы сорта Зимняя Сладкая представляют собой довольно длинные стеблевые отростки с крупной листвой насыщенного зелёного цвета. Цветёт культура жёлтыми бутонами крупного размера.

Характеристики овощей.

Овощи отличаются достаточно крупными размерами и шарообразной формой. Зимняя Сладкая относится к сортам с поздним сроком созревания плодов. Первый урожай удастся собрать примерно через три с половиной месяца после высадки.

Вес овощей может достигать десяти килограмм. Плоды покрыты твёрдой коркой серого окраса. Такая отличительная особенность сорта позволяет хранить урожай в свежем виде до двух лет. Плод визуально поделён на сегменты. На поверхности овощей могут образовываться наросты.

Стоит отметить, что неспелые плоды отличаются окрасом. Для них характерна насыщенная зелёная кожура.

Внутри тыквы находится сочная мякоть чаще всего жёлтого цвета. В центре плода сконцентрированы семена тыквы Зимняя Сладкая. Они довольно крупные, круглой или слегка овальной формы. Семечки достаточно твёрдые. Их общая масса может достигать полкилограмма.

Тыква Зимняя Сладкая оправдывает своё название. Она обладает удивительными вкусовыми качествами и ароматом. Помимо этого овощи являются богатым источником витаминов и полезных веществ.

Ещё одним преимуществом продукта является его низкая калорийность. Благодаря этому овощи включают в диетический рацион.

Тыквы достаточно универсальны в применении. Сочные плоды подходят для приготовления напитков, пюре. Кроме того, овощи хорошо использовать для консервированных заготовок и есть в свежем виде.

Необходимо учитывать, что в тыкве большое содержание глюкозы. Поэтому продукт противопоказан для людей, страдающих от сахарного диабета.

Отличительные особенности сорта тыквы Зимняя Сладкая

                               Тыква Зимняя Сладкая: фото сорта

Абсолютно каждый сорт обладает своими отличительными особенностями. Тыква Зимняя Сладкая не стал исключением. Давайте подробнее разберём основные характеристики сорта.

• Овощи достигают крупных размеров.
• Тыквы подходят для длительного хранения.
• Обладает устойчивыми качествами перед засушливой и прохладной погодой.
• Стебли не сильно разрастаются и есть возможность использовать опорную конструкцию.
• Высокая урожайность с куста.

Стойкие качества перед вредоносными насекомыми и болезнями.

Сорт тыквы Зимняя Сладкая обладает довольно высокими устойчивыми качествами перед атаками вредоносных насекомых и болезней. Однако это растение может пострадать от серой гнили, фузариоза или белой мозаики.

В качестве профилактических мер рекомендуют использовать древесную золу. Необходимо распылить её на листву растения, чтобы заболевание не смогло его поразить. Однако в том случае, если растение уже поражено вредителем, стоит применить специализированное средство.

Те кусты растения, поражение которых составляет большую часть, рекомендуется удалить с участка. Это предотвратит распространение заболевания.

Важно знать, что применение средств, в состав которых входят химические компоненты, допустимо не позднее, чем за месяц до сбора урожая.

Помимо заболеваний культуру могут атаковать вредоносные насекомые. Такие, как паутинный клещ, тля, белокрылка. В борьбе с ними могут помочь народные рецепты. Самыми результативными среди них считается орошение луковым или чесночным настоем.

А если в раствор добавить мыльной воды, это поможет средству дольше оставаться на поверхности растений и защищать его от насекомых.

Процедуру орошения проводят в сухую погоду без ветра и дождя.

Плюсы и минусы сорта тыквы Зимняя Сладкая

При создании нового сорта, главной целью селекционеров является объединение выгодных качеств культуры. Давайте подробно разберём плюсы тыквы сорта Зимняя Сладкая:

• Регулярное и обильное плодоношение.
• Удивительный вкус и аромат овощей. Универсальное использование в кулинарных рецептах.
• Овощи подходят для длительного хранения и транспортировки.
• Культура устойчива к засушливому климату.
• Обладает высокими устойчивыми качествами перед атаками вредоносных насекомых и заболеваний.

Как показывает практика, отрицательных качеств сорт практически не имеет. Единственное, что процесс выращивания немного усложняется в северных регионах нашей страны.

Тыква Зимняя сладкая: правила выращивания культуры

   Тыква Зимняя Сладкая: фото сорта

Сорт тыквы Зимняя Сладкая не слишком требователен к химическому составу грунта. Тем не менее рекомендуется внести органическое удобрение. Так же необходимо разбавить песчаные почвы чернозёмом или перегноем.

Идеально подойдёт нейтральный грунт. Если почва обладает высокой кислотностью, рекомендуется разбавить её древесной золой.

Не стоит забывать о том, что избыток питательных компонентов не желателен. Потому что он может оказать пагубное воздействие на будущий урожай.

Место для высадки сорта тыквы Зимняя Сладкая должно быть тёплым и солнечным. Будет удобно посадить тыквы рядом с ограждением.

Хорошими предшественниками для растения станут: морковь, картофель, капуста, бобовые культуры или томаты.

Подготовительные работы

Сорт тыквы Зимняя Сладкая подходит для выращивания в открытом грунте. А также с помощью рассадного материала. Второй вариант рекомендован для регионов с прохладным климатом. Использование рассады позволяет ускорить процесс выращивания культуры на открытом участке.

Выращивание рассадного материала.

Заниматься рассадой необходимо в середине весны. Молодые растения плохо переносят пикировку почвы. Поэтому рекомендуется изначально использовать индивидуальные ёмкости для каждого саженца.

Подойдут любые контейнеры, которые есть у каждой хозяйки. Можно приобрести специальные ёмкости в садоводческом магазине.

Для рассады можно купить почвенную смесь. А можно приготовить грунт самим. Для этого к земле нужно добавить нитрофоску и древесную золу. После этого грунт необходимо продезинфицировать слабым раствором марганцовки.

Семенной материал сорта Зимняя Сладкая покрыт твёрдой кожурой. Поэтому перед высадкой его необходимо замочить. Стоит отметить, что рекомендуется провести обработку семян от заболеваний, вызванных грибком.

Приступая к высадке, семена тыквы Зимняя Сладкая помещают в грунт. Контейнеры с рассадой накрывают плёночным материалом и оставляют на тёплом солнечном месте. Примерно через десять дней появляются первые всходы. После этого плёнку необходимо снять.

Поливать рассаду нужно по мере необходимости. Саженцам не требуется комплексного внесения удобрений. Достаточно добавлять древесную золу в воду для полива.

Когда молодое растение окрепнет, необходимо проводить закаливание.

Высадка на открытый участок.

Для того, чтобы пересаживать саженцы в открытый грунт, нужно дождаться устоявшейся тёплой погоды. Обычно в этот период молодое растение достигает двадцати сантиметров в высоту. Тыква уже имеет до пяти сформировавшихся листочков.

Высаживать растения нужно на расстоянии до метра. Кусты тыквы сорта Зимняя Сладкая довольно пышные и занимают много места.

После высадки саженцев рекомендуется обильно полить грядки.

Высевание семян в открытый грунт.

В регионах с умеренным климатом допускается высадка семян сразу в открытый грунт. В лунку сажают несколько семечек. С появлением всходов оставляют два сильных побега, от остальных избавляются.

Тыква Зимняя Сладкая: видео о сортеУход за сортом тыквы Зимняя Сладкая довольно стандартный. Благодаря этому культура завоевала признание среди дачников. Растение достаточно неприхотливое. Хорошо развивается при соблюдении некоторых рекомендаций.

Прополка грядок.

Для правильного развития кустов тыквы Зимней Сладкой необходимо регулярно пропалывать грядки под культурой. Потому что сорняковая трава может оказать губительное влияние на растение. Одновременно с этой процедурой проводят рыхление грунта.

Стоит отметить, что проводить эти мероприятия необходимо до того момента, пока листва не разрастётся и не закроет почву вокруг куста.

Правила полива.

Несмотря на то, что сорт Зимняя Сладкая достаточно устойчив перед засушливой погодой, необходимо регулярно поливать культуру. Не рекомендуется допускать сильного пересыхания грунта вокруг растения. Система капельного полива отлично подойдёт в период созревания овощей.

Внесение удобрений.

Так как сорт тыквы Зимняя Сладкая отличается крупными размерами овощей, им необходимо достаточно много питательных веществ для набора массы.

Для культуры хорошо подходит подкормка из нитрофоски, древесной золы. А также настои на основе органики и специализированные комплексы удобрений.

Окучивание.

Это ещё одно обязательное мероприятие по уходу за культурой. Проводить его необходимо в период появления первых соцветий на кустах растения. Корни тыквы находятся близко к поверхности земли и часто оголяются.

Чтобы спрогнозировать размеры будущих овощей, можно контролировать число завязей на кусте растения.

Крупные овощи долгое время набираются зрелости, находясь на поверхности грунта. Для того, чтобы уберечь урожай от процесса гниения или плесени, под тыквы необходимо подстелить картонный материал.

Вывод

Как видно из статьи, этот сорт порадует дачника неприхотливым нравом и хорошим урожаем. Тыква Зимняя Сладкая очень вкусная и сочная. Овощи отлично подходят для длительного хранения и транспортировки.

Если Вы до сих пор не пробовали вырастить эту культуру на своём огородном участке, настоятельно рекомендуем это исправить!

   Тыква Зимняя Сладкая: фото сорта

Ольга Васильевна, Подмосковье.

Мы давно выращиваем сорт тыквы Зимняя Сладкая на своём участке. Овощей хватает на всю зиму нам и на корм животным. Тыквы очень сочные и вкусные. Во время роста растение не требует трудоёмкого ухода. Поливаем, так же как и остальные культуры. Мы очень довольны этим сортом и всем советуем посадить на своём участке!

Наталья Сергеевна, Забайкальский край.

Мы уже не первый год имеем дело с сортом тыквы Зимняя Сладкая. У нас не большая семья из четырёх человек. Нам хватает трёх-четырёх кустов, чтобы собрать хороший урожай. За растением не нужно тщательно ухаживать, даже в засушливое лето тыквы выросли крупными и сладкими. Мы очень любим сорт тыквы Зимняя Сладкая!

Источник: https://ogorodnash.ru/tykva-zimnyaya-sladkaya/

Тыква Зимняя сладкая: характеристика и описание сорта, фото поспевших плодов, советы по выращиванию и отзывы фермеров

Тыква Зимняя сладкая — один из самых урожайных и вкусных сортов. Из нее готовят каши, супы и соки, используют для консервирования и маринования. Продукт отлично подходит для диетического питания, содержит в себе комплекс витаминов и минералов.

Рассмотрим подробно, как вырастить тыкву сорта Зимняя сладкая и как правильно собирать урожай.

Отличительные черты

Сорт относится к позднеспелым, огородники собирают урожай спустя 120-130 дней с момента посадки. Кусты раскидистые, листья широкие, темно-зеленого цвета. В уходе тыква неприхотлива, для повышения иммунитета дачники устраивают подкормки и формирование кустов.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды крупные, с ребристой поверхностью. Форма округлая, приплюснутая с двух сторон. Вес тыквы варьируется от 5 до 11 кг.

Кожура серая, на некоторых овощах наблюдается слабая пятнистость. Мякоть плотная, желтого цвета. Вкус сладкий и сочный, напоминает дыню. Урожайность стабильная, с 1 кв. м собирают около 25 кг спелых плодов.

Интересно! Тыква — низкокалорийный продукт, в 100 г содержится всего 25 ккал. Овощ богат клетчаткой, белком и железом, содержит витамины А и В. Регулярное употребление продукта улучшает пищеварение, а стакан тыквенного сока перед сном служит отличным народным лекарством от бессонницы.

Как выращивать

Для выращивания в северных регионах используют рассадный способ, на юге и в средней полосе культуру высаживают семенами в открытый грунт. Рассмотрим основные правила посадки и ухода.

Посадка семенами

Для посадки отбирают крупные и тяжелые семена. Выборку проводят следующие образом: в банку с водой насыпают семечки и размешивают жидкость по часовой стрелке. Те, которые остались на поверхности, для посадки не подходят. Опустившиеся семечки достают и просушивают.

После организуют процедуру протравливания. Дезинфицируют посевной материал раствором марганцовки или бордоской жидкостью. Семена помещают в тканевый мешочек и опускают в раствор на 24 часа. Дезинфекция уничтожает на поверхности семян патогенную микрофлору и защищает будущие растения от болезней и насекомых-вредителей.

После обеззараживания семена проращивают. Для этого их заворачивают в теплую влажную марлю и убирают в теплое место на 3-6 дней. Для ускорения роста добавляют стимулятор «Корневин» или «Гетероауксин».

Проращивание позволяет семенам быстрее адаптироваться к внешним климатическим условиям и показать в дальнейшем наилучшую урожайность.

Пророщенные семена помещают в подготовленные грядки, присыпают землей и обильно поливают теплой водой.

Важно! Тыква предпочитает рыхлую и питательную почву. Лучше выбрать для посадки солнечный холмистый участок. С приходом весны грунт перекапывают, удобряют торфом или биогумусом. Опытные садоводы рекомендуют высаживать Зимнюю сладкую после заморозков, в начале или в середине мая.

Посадка рассадой

Готовят рассаду в конце марта. Высаживают тыкву в деревянные ящики, пластмассовые кассеты, пластиковые горшки. Главное — чтобы тара была сухая и чистая. Для надежности емкость промывают проточной водой и раствором марганцовки.

В качестве рассадного грунта используют готовую смесь из магазина или землю с огорода. Преимущество первого варианта в том, что грунт уже заранее обеззаражен и насыщен питательными веществами. Приобрести его можно в любом магазине для садоводов. Популярные смеси — грунт «Универсальный» или «Крепыш».

В емкость насыпают землю и делают небольшие бороздки на расстоянии 5-7 см друг от друга. В каждую ямку помещают 2-3 обеззараженные семечки, сверху присыпают землей. Рассаду поливают теплой чистой водой и ставят на самый солнечный подоконник в доме или возле батареи. Если окна выходят на северную сторону, организуют подсветку фитолампой.

Поливают рассаду по мере высыхания земли, примерно каждые 5 дней. Через 10 дней организуют жидкую органическую подкормку. Для этого отлично подходит птичий помет или навоз. Следующее удобрения вносят еще через 10 дней. Используют суперфосфат калия или аммиачную селитру.

Важно! Через 2-3 недели рассаду высаживают на участок. Предварительно ростки поливают водой, чтобы земля была влажная и не рассыпалась. Саженцы аккуратно вынимают из емкости с комком земли на корнях и помещают на грядку. Аккуратно прихлопывают вокруг стебля и посыпают сухой древесной золой или опилками.

Особенности выращивания и возможные трудности

Тыквенные грядки нуждаются в регулярном рыхлении и удалении сорняков. Проводят процедуру перед поливами. Прополка улучшает качество почвы, делает ее более питательной и легкой, насыщает кислородом. Вместе с этим следят за плетьми растения.

Когда образуется 2-3 длинных побега, приступают к формированию куста: боковые мелкие плети удаляют, верхушку прищипывают. Формирование способствует здоровому развитию плодов. Если оставшиеся плети запутались между собой, их расправляют и кладут на землю, в нескольких местах присыпая землей.

Помимо формовки, важно следить за количеством минеральных подкормок. Переизбыток азота приводит к скручиванию и пожелтению листьев, переизбыток кальция — к ослаблению корней. Если вносить удобрения неправильно, появляется риск возникновения болезней. Для точности опытные садоводы отмечают в календаре даты внесения удобрений.

Важно! При выращивании тыквы в теплице сооружение ежедневно проветривают. Для теплиц характерны жара и повышенная влажность, что способствует развитию опасных микробов.

Советы по выращиванию от опытных огородников

Простые советы и рекомендации опытных садоводов помогут не только защитить тыкву от негативных факторов, но и увеличить срок хранения продукта:

1. Если почва с повышенной кислотностью, перед посадкой грядки посыпают известью и сухой древесной золой.
2. Перед посадкой рассады семена закаливают, помещая на 2-3 дня в морозильную камеру.
3. Рассаду удобно выращивать в торфяных таблетках. Они сделаны из экологически чистого сырья, легки в использовании. Приобретают таблетки в магазине для огородников.
4. После высадки тыквы в открытый грунт каждый кустик накрывают полиэтиленовой пленкой. Она защищает ростки от заморозков и дождей. Снимают пленку после появления первых листочков.
5. Оптимальная температура воды для поливов — около +20 °С. Воду из-под крана использовать не рекомендуется, лучше поливать овощи дождевой или колодезной, предварительно прогрев на солнце.
6. Если плоды слишком большие и тяжелые, под каждый подкладывают деревянную доску. Это предотвращает появление гнили.
7. При опрыскивании бордоской жидкостью или янтарной кислотой используют перчатки, респиратор и защитные очки.

Болезни и вредители

На тыквенных грядках встречается пероноспороз, или, как называют в народе, ложная мучнистая роса. Причина заражения кроется в насекомых-вредителях и сорняках, повышенной влажности и неправильном уходе.

Проявляется пероноспороз в виде желто-бурых пятен на листьях. В качестве профилактики используют опрыскивания золой, для лечения — «Планзир» или «Превикур».

Если вовремя не обнаружить ложную росу, все кустики увянут, а плоды потеряют упругость и вкус.

Еще одна распространенная болезнь — корневая гниль. Появляется она преимущественно на этапе цветения растения из-за поливов холодной водой или переизбытка минеральных удобрений.

Корни приобретают серо-бурый цвет, листья скручиваются и засыхают. В целях профилактики соблюдают правила севооборота и режим полива.

Лечение проводят опрыскиваниями на основе сернокислого цинка или препаратом «Фундазол».

Из вредителей на Зимнюю сладкую нападает бахчевая тля. Маленький жучок способен уничтожить до 80% всего урожая. Появляется тля из-за зараженной почвы или неправильного посева. Вредитель высасывает из кустиков питательные вещества, из-за чего растения медленно погибают. Избавиться от бахчевой тли помогает средство «Консенто» или раствор медного купороса.

Помимо тли, на грядках появляются слизни. Причина кроется в несоблюдении правил севооборота или зараженном грунте. Избавляются от слизней опрыскиваниями на основе йода и молока.

Сбор и применение урожая

Собирают Зимнюю сладкую в сентябре. Плоды приобретают характерный серый цвет, кожура твердеет. Для длительного хранения овощи срезают с плодоножкой. Собранные тыковки протирают сухой тряпочкой и убирают в прохладное темное место, например, подвал или кладовую.

Используют урожай для приготовления овощных гарниров и салатов, сладких блюд и десертов. Часть урожая замораживают и сушат. Тыква гармонично дополняет зимние блюда, обогащая организм витаминами и пищевыми волокнами.

Интересно! Из тыквы получаются вкуснейшие торты и пирожные, пирожки и кексы. Особенно хорошо продукт сочетается с медом и корицей.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам Зимней сладкой относят сочный и сахаристый вкус. Плотная мякоть универсальна в применении, подходит для диетического питания. Огородников радует высокая урожайность и крупные плоды. Тыква подходит для выращивания как на юге страны, так и в северных регионах. В уходе специальных знаний не требует.

Из недостатков отмечают позднеспелость овоща. Если лето дождливое, плоды не успевают набрать сахаристости. В средней полосе и на севере Зимнюю сладкую выращивают рассадным способом.

Отзывы фермеров

Несмотря на наличие положительных отзывов о сорте, встречаются и резко отрицательные. Что говорят о Зимней сладкой огородники?

Мария, г. Москва: «Тыква Зимняя сладкая мне нравится, не доставляет хлопот в выращивании, урожай всегда вырастает славный. Использую в свежем виде и делаю заготовки на зиму».

Алексей, г. Тюмень: «Посадил Зимнюю сладкую впервые, остался доволен. Максимальный вес тыквы — 12 кг, что меня обрадовало. Рекомендую к выращиванию».

Наталья, г. Волгоград: «Высаживала семенами в открытый грунт, видимо, зря. Ростки заболели корневой гнилью, пришлось лечить. В дальнейшем возникли трудности с формированием куста, плетей было очень много. Вкусовые качества, на мой взгляд, средние».