Рецепты смузи с дыней

Смузи из дыни для здоровья и похудения. Рецепты смузи из дыни с фруктами, цитрусовыми, овощами, молоком

О пользе витаминных коктейлей известно давно. Смузи из дыни – это один из самых простых способов получить максимум пользы от вкусного сладкого плода. Готовить их просто, а вкусы можно разнообразить каждый день.

Напиток получается достаточно густым и питательным. В него можно добавлять некоторые фрукты, овощи, зелень, семена, орехи, мед, сахар, ягоды. Десертный смузи из дыни не только отлично насыщает, бодрит, но и помогает похудеть. Он занимает промежуточное положение между едой и напитком, очень популярен в вегетарианском и здоровом питании.

Смузи из дыни – общие принципы приготовления

Чтобы смузи из дыни получился по-настоящему вкусным, важно правильно выбрать плод для приготовления напитка. Как выбрать спелую дыню:

•    по цвету: он яркий желтый или золотистый;

•    по плотности: при надавливании на спелый плод он ощутимо подается под пальцами, продавливается;

•    по запаху: поспевшая дыня источает свежий, сладковатый, узнаваемый аромат.

Если у плода есть «хвостик», он недозрелый. Положение можно исправить, если дать дыне полежать дома 4-5 дней.

Чтобы приготовить смузи из дыни, очистите ее от кожуры и семян. Пюре сделайте с помощью мощного блендера, разбавив его соком, молоком, кефиром. С дынями хорошо сочетаются арбузы, груши, персики, огурцы, лимоны. Все это можно добавлять в напиток, регулируя вкус, консистенцию.

Смузи из дыни с бананом

Очень вкусным получается сочетание дыни и спелого банана. Такой смузи питателен и прекрасно подходит для перекуса в течение дня или легкого ужина. Свежий аромат и нежная консистенция повышают настроение и очень нравятся организму.

Ингредиенты:

•    полкило дынной мякоти;

•    два спелых банана;

•    два стакана питьевого йогурта или кефира.

Способ приготовления:

Дыню очистите от кожицы, нарежьте на мелкие кусочки.

Бананы очистите.

В блендер заложите фрукты, влейте йогурт.

Взбивайте смузи из дыни до однородности 1-2 минуты.

Разлейте по бокалам и пейте питательное лакомство с удовольствием.

Смузи из дыни с апельсином

Цитрусовый аромат и фирменная апельсиновая кислинка очень хорошо сочетаются с дынным пюре. Получается густой, вкусный витаминный напиток, который повышает настроение и укрепляет здоровье.

Ингредиенты:

•    четыреста граммов дынной мякоти;

•    неполный стакан апельсинового сока;

•    столовая ложка меда (не обязательно).

Способ приготовления:

Очищенный от семян и кожицы кусок дыни нарежьте на мелкие кусочки и сложите в блендер.

Апельсины разрежьте на половинки и выдавите сок.

Влейте стакан сока из апельсинов в чашу.

Добавьте 3-4 кубика льда и взбейте до получения нежного густого напитка.

Если хочется, чтобы вкус был более сладким, добавьте ложку меда.

Смузи из дыни, грейпфрута и огурца

В состав этого смузи из дыни входят, кажется, совершенно несочетаемые компоненты: огурец и грейпфрут. Но получается нежный, с тонкой свежей и тропической яркой ноткой напиток. Он невероятно полезен, благотворно влияет на состояние иммунной системы, успокаивает и наполняет здоровой энергией. Пейте такой смузи по утрам или в обеденное время, чтобы почувствовать прилив сил.

Ингредиенты:

•    полкило дыни без кожицы;

•    крупный огурец;

•    два стакана сока грейпфрутов;

•    три-четыре листочка свежей мяты;

•    пять кубиков льда.

Способ приготовления:

Огурцы вымойте, аккуратно снимите кожицу, выньте семена.

Нарежьте огурцы мелкими ломтиками, положите в блендер.

С дыни срежьте кожуру, нарежьте так же мелко, как огурцы, тоже положите в чашу.

Из грейпфрутов выжмите сок, влейте в блендер.

Засыпьте лед, положите мяту.

Взбейте массу до пюреобразного состояния. Этот смузи получается густым, плотным.

Разлейте напиток в стаканы. Можно на дно каждого положить по кусочку льда.

Смузи из дыни с бананами и персиками

Мягкие спелые персики – отличное наполнение для смузи из дыни. Гармоничный вкус, приятный цвет и мягкая, однородная консистенция – вот за что можно влюбиться в напиток.

Ингредиенты:

•    четыреста граммов очищенной дыни;

•    два спелых банана;

•    два крупных персика;

•    лед (по желанию).

Способ приготовления:

Из персиков выньте косточку.

Бананы очистите.

Очищенную дыню мелко нарежьте.

Положите фрукты в блендер, пюрируйте.

Если смузи кажется слишком густым, добавьте немного минеральной воды или льда.

Смузи из дыни и арбуза

Сочетание самых летних «ягод» интересно по вкусу, консистенции и цвету. Купив арбуз и дыню, попробуйте приготовить из них смузи с ярким ароматом и нежным вкусом. Напиток освежает, тонизирует, избавляет от усталости.

Ингредиенты:

•    триста граммов дынной мякоти;

•    триста граммов мякоти арбуза;

•    ложка меда или сахара (не обязательно).

Способ приготовления:

В отдельные миски нарежьте очищенный от кожуры и семечек арбуз и дыню.

Два-три кусочка из обеих чашек отложите.

Оставшиеся кусочки отдельно взбейте в миксере с медом или сахаром: сначала взбейте дыню, затем арбуз. Не перемешивайте!

Заполните бокал наполовину дынной мякотью.

Затем влейте арбузную массу.

Разложите сверху кусочки арбуза и дыни.

Медовый смузи из дыни, инжира и черной смородины

Необычный вкус и приятная консистенция обязательно понравятся любителям полезных вкусных напитков. Такой смузи из дыни пахнет солнцем, летом, дает организму массу полезных витаминов.

Ингредиенты:

•    триста граммов дыни;

•    сто граммов черной смородины;

•    три инжира;

•    столовая ложка меда;

•    два листочка свежей мяты.

Способ приготовления:

Нарежьте ингредиенты на кусочки.

Взбейте ягоды и фрукты в блендере вместе с медом.

Разлейте смузи по бокалам.

Потрите в руках мяту и положите листочек в каждый бокал.

Коричный смузи из дыни и персиков

Добавляя в смузи и дыни специи, можно экспериментировать со вкусами. Хорошо подходит для таких экспериментов корица, если вы ее любите. Вместе с шоколадной крошкой получается не просто полезный напиток, а роскошный летний десерт.

Ингредиенты:

•    триста граммов дыни;

•    два инжирных персика;

•    пять кубиков льда;

•    две чайных ложки шоколадной стружки;

•    треть чайной ложки молотой корицы.

Способ приготовления:

Промойте персики, выньте косточку.

Нарежьте дыню кубиками.

Бросьте в чашу блендера лед и включите прибор, чтобы получить ледяную стружку.

Выложите в чашу кусочки дыни и половинки персиков, добавьте корицу и вбивайте все до однородной консистенции.

Воздушную массу разложите в бокалы.

Украсьте каждую порцию шоколадной стружкой.

стружкой.

Смузи из дыни с лимоном

Лимон и дыня – удачное сочетание вкусов. Смузи полезен для детей и взрослых, укрепляет иммунитет, дарит бодрость и хорошее настроение.

Ингредиенты:

•    полкило дыни;

•    лайм;

•    лимон;

•    три столовых ложки сахарной пудры или сахара;

•    веточка мяты.

Способ приготовления:

Очистите и нарежьте дыню.

Кипятком ошпарьте лимон и лайм, обсудите.

Выжмите из цитрусовых сок.

В чашу блендера положите дынные кубики, влейте лимонный и лаймовый сок.

Нарежьте обмытую мяту.

Положите сахарную пудру и мятную зелень.

Взбейте все до однородной, воздушной консистенции.

Разлейте в бокалы и подайте.

Смузи из дыни с малиной и апельсинами

Сочетание ягод и дынного аромата, усиленное апельсиновой кислинкой и медовой ноткой, подарит настоящее удовольствие. В смузи можно добавить колотого льда и пить жарким летним днем. В этом случае добавьте еще немного меда.

Ингредиенты:

•    двести граммов дыни;

•    стакан свежей или замороженной малины;

•    два апельсина;

•    большая столовая ложка меда.

Способ приготовления:

Дыню нарежьте на кусочки, сложите в пакет и отправьте в морозильник на час-полтора.

Выдавите из апельсинов сок.

В блендер выложите замороженную дыню, ягоды.

Добавьте мед и сок.

Взбейте все до однородной консистенции.

На дно бокалов положите по кусочку льда, наполните смузи из дыни и ягод и наслаждайтесь вкусом.

Молочный смузи из дыни и киви

Приятный зеленый цвет и фантастический свежий вкус этого варианта смузи обязательно сделают его одним из самых любимых семейных напитков. Вместо соевого ванильного молока можно взять коровье молоко и положить немного ванилина.

Ингредиенты:

•    триста граммов дыни;

•    четыре киви;

•    пол-литра соевого ванильного молока;

•    лимон;

•    пять листочков мяты.

Способ приготовления:

Молоко предварительно охладите в морозильнике.

С киви снимите кожицу.

Дыню очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.

Из лимона выдавите сок.

Сложите ингредиенты в блендер и взбивайте минут пять.

Разлейте смузи по бокалам и подайте.

Смузи из дыни – хитрости и полезные советы

Дыня хорошо сочетается с авокадо, вкус которого нейтрален. Попробуйте приготовить смузи из этих ингредиентов. Он получится необычным, не очень сладким, но нежным по консистенции и очень полезным.

Дыня – удивительно полезная ягода. В ней есть витамины, минералы, пектины и другие биологически активные вещества, благотворно влияющие на человеческий организм. Польза этой бахчевой культуры велика:

•    улучшает состав крови

•    повышает уровень гемоглобина;

•    нормализует гормональный фон и состояние нервной системы;

•    облегчает стрессовые периоды;

•    защищает сосуды от холестерина, укрепляя сердечно-сосудистую систему;

•    оздоравливает мочевыводящую систему, почки;

•    очищает кишечник;

•    улучшает пищеварение;

•    обладает антипаразитарными свойствами.

Смузи из дыни помогут восстановиться после операции, предупредят атеросклероз. Мужчинам помогут восстановить потенцию, а на женщин окажут омолаживающее воздействие.

Чтобы пить смузи было приятнее, можно охладить бокалы перед подачей в холодильнике. Лед в составе окажется не нужен, и можно давать напиток детям, не опасаясь простуд.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/smuzi-iz-dyni-dlia-zdorovia-i-pokhudeniia-retsepty-smuzi-iz-dyni-s-fruktami-tsitrusovymi-ovoshchami-molokom/

Смузи из дыни. Рецепты | Рецепты здоровья

Смузи представляет собой напиток густой консистенции, приготовленный из измельченных ягод и фруктов. Родиной являются Соединенные Штаты, где напиток уже в 30-х годах 20-го века пользовался большой известностью.

В настоящее время такое питье достаточно популярно в рационе вегетарианского и диетического питания. Существует несколько разновидностей смузи:

1. Освежающие. Готовятся без добавления сахара. Во избежание перенасыщенности кислого привкуса целесообразно сочетать кислые ингредиенты со сладкими. Отличное и гармоничное сочетание получается, к примеру, при комбинировании банана с черной смородиной. Если смородина оказалась приторно сладкой, то можно смузи разбавить соком лимона или апельсина. На выходе получается достаточно легкий напиток.
2. Насыщающие. Отличительной чертой таких смузи является густая консистенция, максимально приближенная к пюре. Возможно добавление различных компонентов, придающих чувство сытости. К примеру, яйца, орехи или мюсли.
3. Десертные. Должны быть сладкими. С целью повышения сладости могут быть использованы шоколад, мед, сахар.
4. Овощные. Такие смузи пользуются особой популярностью у вегетарианцев и сторонников сыроедения. Они должны быть не сладкими и похожими на блюда обычной кухни, только в измельченном виде.

Однако традиционно данный напиток все-таки готовится из фруктов и ягод. Одним из наиболее часто используемых плодов для приготовления напитка, является дыня.

Смузи из дыни получаются весьма сытными и бодрящими, а при добавлении различных фруктов и овощей приобретают несравненные качества.

Польза

Дыня — кладезь витаминов, минералов и питательных компонентов. В нее также входит около 13% легко усваиваемого сахара и пектинов. За счет большого количества полезных веществ и их взаимодействия между собой, плод способен оказывать благотворное влияние на:

1. Состояние нервной и гормональной систем. В бахчевой культуре содержится серотонин, гормон счастья, который благотворным образом сказывается на эмоциональном состоянии.
2. Систему пищеварения. Это становится возможным за счет клетчатки, которой богат плод. Данный микроэлемент в совокупности с другими активными веществами способствует улучшению пищеварения и состоянию микрофлоры кишечника, тем самым очищая организм.
3. Сердечную систему и сосудистые заболевания. В данном случае полезные свойства дыни заключаются в ее способности выводить из организма холестериновые компоненты, что необходимо больным, страдающим атеросклерозом. Помимо этого, в ягоде содержится много калия, вследствие чего продукт рекомендуется к употреблению пациентам с ишемическими и ревматоидными болезнями.
4. Кровеносную систему. За счет наличия в бахчевой ягоде ферментных веществ, необходимых для кроветворения, ее часто назначают язвенникам, перенесшим хирургическое вмешательство. Также ягода полезна при малокровии, а также с целью повышения уровня гемоглобина.
5. Мочеполовую систему. С целью оздоровления плод употребляется при развитии болезни камней в почках, заболеваниях, связанных с мочевым пузырем.

Для женщин дыня полезна своими омолаживающими свойствами, что достигается за счет содержания в ней кремния. Данный элемент благотворно воздействует на состояние волос, кожных покровов.

Мужчинам для появления мужской силы рекомендуется употреблять дынные семечки в измельченном в порошок виде.

Для детей особенно полезным станет варенье из дыни, которое избавит их от гельминтов, а также уменьшит себорейное заболевание кожи, свойственное для подросткового возраста.

Правильный выбор

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный и полезный смузи из дыни, важно правильно подходить к выбору бахчевого плода. Для этого следует обращать внимание на следующее:

1. Кожура спелой ягоды должна немного продавливаться при нажатии.
2. Цветовой показатель выражен в желто-золотистом оттенке.
3. Запах должен быть свежим и ароматным.

Ягоды с плодоножкой чаще всего оказываются незрелыми, но они могут доспеть в домашних условиях в течение нескольких дней. Лучше всего приобретать их в разгар сезона, который длится от конца июля до сентября.

Рецепты

Существует большое разнообразие рецептов дынных смузи. Однако во избежание проблем с пищеварением важно уметь правильно комбинировать ингредиенты. Так, согласно правилам сочетания продуктов, дыню следует есть отдельно, поскольку ее переваривание происходит в экстремально быстрые сроки. При этом исключения составляют:

• сладкие фрукты в виде персиков, груш и других;
• зелень;
• молоко;
• орехи.

Классический рецепт дынного смузи выглядит следующим образом:

• ягода очищается от семян и кожуры;
• мякоть режется на небольшие кусочки;
• кусочки помещаются в блендер, где взбиваются до однородного состояния;
• при получении излишне густой консистенции в напиток можно добавить небольшое количество воды.

Если хочется чего-то более интересного и вкусного, то можно воспользоваться следующими рецептами:

С соком апельсина

Для получения двух порций напитка понадобятся:

• 400 граммов дынного плода;
• сок апельсина в количестве 100 мл.

Для приготовления необходимо:

• ягоду тщательно промыть, вынуть из нее семечки и избавить от кожуры;
• мякоть изрезать небольшими кусочками;
• заполнить мякотью блендерную чашу, где впоследствии все взбить;
• сбрызнуть сок апельсина и снова взбить;
• готовый напиток разлить по бокалам с высокими стенками.

Смузи получится вкуснее, если дыню предварительно охладить. В крайнем случае, можно воспользоваться льдом, который впоследствии измельчить со всеми ингредиентами.

С лимоном и лаймом

Необходимые продукты:

• дынная мякоть в количестве 600 граммов;
• по одной штуке лимона и лайма;
• сахар, взятый в количестве 3 столовых ложек;
• мята.

Приготовление:

• бахчевый плод моется, очищается от кожуры и семян;
• мякоть режется на небольшие кусочки и складывается в блендер;
• туда же выдавливаются соки лимона и лайма, также предварительно вымытых;
• в последнюю очередь добавляется пучок мяты;
• все тщательным образом перемешивается, после чего разливается по бокалам.

Требуемые ингредиенты:

• 200 граммов дыни;
• банан в количестве одной штуки;
• стакан кефира, в качестве альтернативы которому может выступить йогуртовый продукт.

Процесс приготовления сводится к следующему:

• очищенная от кожуры, семян и мелко порубленная дынная мякоть кладется в блендерную чашу;
• туда же добавляется порезанный банан;
• все заливается кефиром или йогуртом и взбивается на высокой скорости до однородного состояния.

С огурцом

Достаточно интересный рецепт дынного смузи с необычным вкусом. Для его приготовления понадобятся:

• 500 граммов дынной мякоти;
• один огурец;
• сок из маракуйи в количестве двух стаканов, в качестве альтернативы которому может выступить грейпфрутовый сок;
• мята и лед.

Процесс приготовления:

• дыня и огурец очищаются от кожуры и семян, измельчаются на кусочки и кладутся в блендерную чашу;
• туда же добавляются маракуйный или грейпфрутовый сок, мята и лед;
• все тщательным образом взбивается;
• готовый напиток разливается по бокалам и становится готовым к употреблению.

Для приготовления такого смузи необходимы:

• 200 граммов дынной мякоти;
• персик средней величины в количестве одной штуки;
• банан.

Процесс приготовления достаточно предсказуем: все ингредиенты моются, очищаются от кожуры, косточек и семян.

Фрукты режутся на большие куски и кладутся в блендер, где измельчаются до однородного состояния. Банан в напитке является важным компонентом, поскольку придает смузи правильную кремовую консистенцию.

В качестве альтернативы банану может выступить авокадо, который также обладает способностью делать напиток «гладким».

С арбузом

И, напоследок, пожалуй, самый ожидаемый рецепт: смузи из арбуза и дыни. Для его приготовления нам потребуются:

• 500 граммов дыни;
• аналогичное количество арбуза;
• сахарная пудра в количестве столовой ложки.

Процесс приготовления следующий:

• посредством специальной ложечки, именуемой нуазеткой, из дынной и арбузной мякотей вырезаются маленькие шарики, которые впоследствии будут выступать украшением напитка;
• оставшиеся мякоти взбиваются в отдельных чашах блендера с добавлением сахарной пудры;
• каждая мякоть взбивается до однородного состояния;
• каждый бокал сначала наполняется дынным пюре, а затем арбузным, и сверху украшаются арбузно-дынными шариками.

Надеемся, наши рецепты вам понравятся, и вы в кругу семьи обязательно насладитесь этим божественным напитком.

страница

Источник: https://zdorovieiuspex.ru/smuzi-iz-dyni-recepty

Как приготовить смузи с дыней: рецепты с фруктами и ягодами

Дыня – один из символов приближения осени. Плоды с медовым ароматом, сочной и необычайно вкусной мякотью оказывают благотворное влияние на организм, благодаря своему богатому химическому составу. Смузи с дыней – замечательный способ получить витаминный заряд и порцию отличного настроения на весь день.

Хитрости приготовления

По мнению диетологов, дыню стоит употреблять как отдельное блюдо. Именно так от нее можно получить максимум пользы, избежав неприятных последствий в виде колик и расстройства желудка.

К счастью, это ограничение не относится к большинству фруктов и ягод.

Арбузы, абрикосы, бананы, персики, груши, ананасы, авокадо, виноград, цитрусовые – сочетание с этими фруктами делает блюда из дыни еще вкуснее.

Дыня для смузи должна быть спелой. Недозревшие или перезревшие плоды выбирать не стоит. Для приготовления напитка одинаково хорошо подойдет и свежая, и замороженная дынная мякоть.

Если под рукой не оказалось весов, можно примерно ориентироваться на усредненный вес одной дольки. Если взять плод весом около 1 кг и разрезать его на 15 частей, то ломтик весит около 60 – 70 г. Правда это очень условно, так как размеры дынь разных сортов сильно отличаются.

Классический

Ингредиенты:

• 150 г дыни;
• ½ лимона;
• ½ лайма;
• свежая мята.

Из цитрусов выжать сок. Зелень промыть, просушить. Дынную мякоть нарезать кусочками, поместить в чашу блендера. Туда же отправить мяту. Залить цитрусовым соком. Взбить до однородности и сразу же подавать.

Смузи из дыни и банана (2 способа)

1-й вариант

• 200 г дыни;
• 1 крупный банан;
• 70 мл охлажденного молока;
• 1-2 веточки мяты.

Фрукты нарезать кусочками средней величины, переложить в посуду для взбивания. На большой скорости измельчать блендером, пока не получится однородное пюре с пенкой. Молоко влить во фруктовую смесь. Взбивать до получения воздушной массы. Подавать, украсив веточками свежей зелени. Вместо мяты можно взять мелиссу.

2-й вариант

• 150 г дыни;
• 1 банан;
• 1 персик (можно заменить спелой грушей).

Фрукты очистить, нарезать кубиками. Сложить в блендер и взбить на высокой скорости в пышную гладкую массу. Смузи получается достаточно густым, так что подавать его лучше с ложкой.

Коктейль из дыни и арбуза

Соединив две бахчевые культуры и пряную мяту, можно получить очень интересный десерт с необычным вкусом. Понадобится:

• 150 г мякоти дыни;
• 150 г мякоти арбуза;
• свежая мята по вкусу.

Фруктовую мякоть взбить блендером. Мяту можно добавить при взбивании или украсить ей коктейль при подаче. Еще один вариант – взбить арбуз и дыню отдельно, а затем перелить в бокал слоями.

Дынный смузи с кефиром

Если для приготовления выбран кефир, то он не должен быть слишком жидкий. Йогурт же лучше брать без добавок.

• 100 г дыни;
• 150 мл кефира или натурального йогурта;
• 2 ст. л. овсяных хлопьев;
• 2 щепотки корицы.

Хлопья залить кипятком, запаривать 2-3 минуты. Все ингредиенты выложить в емкость блендера, взбивать 1,5 – 2 минуты. Подавать, присыпав корицей.

Получается нежный сытный смузи, который можно использовать в качестве дневного перекуса. На завтрак такой десерт лучше не есть, так как не рекомендуется употреблять дыню на голодный желудок.

Фруктовый

Такой вариант фруктового десерта очень понравится детям. Для приготовления лучше выбрать кисло-сладкий сорт апельсинов и взять самые спелые абрикосы.

• 150 г дыни;
• 50 г абрикосов;
• 50 – 100 мл апельсинового сока.

Абрикосы вымыть, извлечь косточки. Дынную мякоть нарезать кубиками. Фрукты сложить в чашу блендера, взбивать, постепенно частями добавляя сок. Так можно будет регулировать густоту напитка. Подавать, украсив долькой апельсина.

Чтобы получился не только вкусный, но и полностью натуральный десерт стоит использовать свежий сок, выжатый из апельсина непосредственно перед приготовлением. Это ингредиент, который сделает смузи еще более ароматным и полезным.

С шоколадом

Понадобится:

• 250 г дыни;
• 3-4 инжирных (плоских) персика;
• 10 г горького шоколада;
• ½ ч. л. молотой корицы.

Из персиков удалить косточки. Мякоть фруктов нарезать кубиками, измельчить с помощью блендера в однородное пюре. Шоколад натереть на мелкой терке. Смузи разлить по бокалам, щедро присыпать шоколадной стружкой и корицей (корицу можно добавить к фруктовой массе на этапе взбивания).

В получившемся десерте удачно сочетаются свежий вкус фруктов с теплыми шоколадно-коричными нотками.

Это может быть интересно: Как приготовить тыквенный смузи.

Ягодный смузи с дыней

Компоненты:

• 150 г дынной мякоти, нарезанной кусочками;
• ягоды по вкусу;
• цедра апельсина или лимона.

Для этого рецепта можно брать любые сезонные ягоды или те, вкус которых больше нравится. Клубника, голубика, малина, черника – можно выбрать одну из них или смешать сразу все, выбор полностью зависит от вашего желания. То же самое касается их количества.

https://www.youtube.com/watch?v=g9wK9oDR3BY

Фруктовую мякоть, ягоды и цедру поместить в емкость блендера. Взбивать на высокой скорости до однородной пышной массы. Цитрусовая цедра добавит дынному смузи свежие нотки. В урожайную летнюю пору можно часто готовить это простой десерт, каждый раз используя новое сочетание ягод.

Все рецепты смузи с дыней готовятся легко и быстро, а удовольствия от них хватает надолго. В сезон, когда бахчевые можно купить повсеместно, стоит потратить 5 минут и приготовить ароматное, полезное, натуральное лакомство.

фото: depositphotos.com/tashka2000

Источник: https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-dyni.html

Смузи из дыни – 8 простых и быстрых рецептов

Смузи представляет собой напиток густой консистенции, приготовленный из измельченных ягод и фруктов. Родиной являются Соединенные Штаты, где напиток уже в 30-х годах 20-го века пользовался большой известностью.

В настоящее время такое питье достаточно популярно в рационе вегетарианского и диетического питания. Существует несколько разновидностей смузи:

1. Освежающие. Готовятся без добавления сахара. Во избежание перенасыщенности кислого привкуса целесообразно сочетать кислые ингредиенты со сладкими. Отличное и гармоничное сочетание получается, к примеру, при комбинировании банана с черной смородиной. Если смородина оказалась приторно сладкой, то можно смузи разбавить соком лимона или апельсина. На выходе получается достаточно легкий напиток.
2. Насыщающие. Отличительной чертой таких смузи является густая консистенция, максимально приближенная к пюре. Возможно добавление различных компонентов, придающих чувство сытости. К примеру, яйца, орехи или мюсли.
3. Десертные. Должны быть сладкими. С целью повышения сладости могут быть использованы шоколад, мед, сахар.
4. Овощные. Такие смузи пользуются особой популярностью у вегетарианцев и сторонников сыроедения. Они должны быть не сладкими и похожими на блюда обычной кухни, только в измельченном виде.

Однако традиционно данный напиток все-таки готовится из фруктов и ягод. Одним из наиболее часто используемых плодов для приготовления напитка, является дыня.

Смузи из дыни получаются весьма сытными и бодрящими, а при добавлении различных фруктов и овощей приобретают несравненные качества.

Дынный смузи

• Выбор дыни
• Общие рекомендации
• Простые рецепты

Вторая половина лета всегда радует нас изобилием фруктов. Именно в это период созревает любимая многими дыня. Ее сочное содержимое не только очень вкусное, но и чрезвычайно полезное.

В ней содержатся многие витамины, микро- и макроэлементы, антиоксиданты, а также грубые волокна, которые очень полезны для пищеварения. Кроме того, дыня способствует выработке в организме особого вещества серотонина, то есть так называемого «гормона радости».

Калорийность дыни очень низка и она отлично подходит для диетического питания при желании похудеть.

Сочная мякоть этого плода является великолепной основой для создания вкуснейших фруктовых салатов, соков или коктейлей. Особенно великолепным получается густой и ароматный смузи из дыни, который обладает еще и целебными свойствами.

Выбор дыни

Для приготовления этого действительно изумительного напитка, прежде всего, потребуется полноценно созревшая дыня.

Выбрать ее очень просто:

• Спелый плод всегда имеет приятный и мягкий золотистый или желтый цвет.
• На поверхности дыни не допустимы повреждения или признаки гнили.
• Само тело плода должно быть упругим на ощупь.
• Полностью созревший плод непременно излучает тонкий аромат дыни.
• Не желательно покупать дыни, у которых имеется оставшийся «хвостик» плодоножки, так как такие плоды могут быть явно недозрелыми.

Для смузи нужно выбираь спелую ароматную дыню

Но не стоит огорчаться, если не повезло, и попалась все-таки недозрелая дыня. Она гарантированно дозреет в обычных домашних условиях через несколько дней.

Чтобы будущий дынный смузи удался на славу, бесспорно, нужно знать и учитывать некоторые особые моменты приготовления этого напитка.

Общие рекомендации

Нюансы приготовления дынного напитка:

Смузи из яблок в блендере

• Приобретенная дыня обмывается, нарезается, а затем очищается от кожуры и семечек.
• Крайне желательно, чтобы нарезанные фрагменты мякоти плода были небольшого размера в виде кубиков.
• Подготовленные кусочки дыни необходимо поместить в холодильник на min = 30 минут. Подобный кулинарный манёвр позволяет получить в итоге смузи из дыни с равномерной зернистой структурой.
• После заморозки – кусочки дыни уже можно будет использовать для приготовления самого напитка.
• При приготовлении смузи из дыни необходимо добиваться такой его консистенции, чтобы он не напоминал жидкий коктейль. Этот густой и насыщенный компонентами напиток не пьют, а едят десертной ложкой. Но и превращение его во фруктовую кашу абсолютно не приемлемо.
• Ели дынный смузи получился густой, то для его разбавления вполне подойдет йогурт, кокосовое или обычное молоко, соки, кефир и даже вода.
• Приготовленный смузи из дыни употребляют непосредственно сразу, так как он очень быстро изменит свой первоначальный вкус.
• В качестве дополнительных компонентов в напитке можно использовать: орехи, фрукты, ягоды, кокосовую стружку, кисломолочные продукты, мед и даже шпинат или огурец.
• И последнее. Для получения предельно однородного содержимого смузи непременно потребуется наличие блендера, особенно в тех случаях, когда в рецепте присутствуют дополнительные фрукты или овощи.

Прекрасный дынный смузи вполне сможет приготовить даже начинающей домашний кулинар, так как это очень простой и незамысловатый напиток. Рецепты подобного великолепного густого коктейля из замечательного и полезного плода в изобилии представлены на просторах всезнающего Интернета. Рассмотрим наиболее элементарные рецептурные версии с самыми распространенными продуктами.

Простые рецепты

Очень простой, но необычайно вкусный напиток получается, если его приготовить по обычному классическому рецепту, где основой смузи является только одна дыня.

Непревзойденная классика

Будет нужно:

• Мякоть дыни – около пятьсот грамм.
• Сахар – пятьдесят грамм.
• Лайм – два средних плода. Можно использовать и лимон, но тогда будет достаточно всего одного среднего плода, так как его сок намного кислее сока более нежного лайма.
• Листики мяты – всего двадцать грамм.

Классический рецепт гарантировано позволит приготовить великолепный смузи для похудения с предельным минимумом калорий

Приготовление:

1. Разделанные ранее и замороженные кусочки дыни выкладываются в рабочую емкость блендера. Им необходимо дать несколько минут на частичное оттаивание.
2. Обмытые и обсушенные плоды лайма разрезаются пополам, и из трех половинок выдавливается сок непосредственно на кусочки дыни. Оставшаяся половинка отлично подойдет для финального оформления бокала с напитком.
3. Листики мяты мелко шинкуются и тоже отправляются в блендер. Но будет лучше, если их изначально измельчить в блендере отдельно, а затем смешать с прочими компонентами будущего напитка.
4. Остается – добавить в рабочую чашу блендера сахар и все обстоятельно взбить.
5. Через несколько минут волшебный напиток будет готов.
6. Его необходимо перелить в бокал и украсить кружочками оставленной половинки лайма.
7. Приготовленный таким образом напиток из дыни необходимо употребить сразу по его готовности.

При желании в рецепте можно использовать и дополнительные компоненты, например ягоды, киви, обычное яблоко и так далее.

Клубничный

Этот рецепт ничуть не сложнее предыдущего и его можно приготовить даже тогда, когда нет заготовленных ранее замороженных кусочков дыни.

Будет нужно:

• Порция дыни – двести грамм.
• Пяток небольших кубиков льда.
• Клубника – двести грамм.

Особенно замечательным получается тандем дыни с клубникой, которая подойдет даже замороженная промышленным способом

Приготовление:

1. Порцию дыни необходимо освободить от кожуры и семечек, нарезать на небольшие кубики, которые следует сложить в блендер.
2. Следом отправляется обмытая и обсушенная клубника. Если она была заморожена, то пусть немного оттает.
3. Далее – в чашу блендера добавляются колотые кусочки льда и все тщательно взбивается.
4. Лед необходимо добавлять постепенно, чтобы консистенция напитка не получилась огорчительно жидкой.
5. Время приготовления такого смузи – всего несколько минут.

Банановый

Оригинальный по вкусу смузи из дыни и банана можно тоже всегда приготовить за самое минимальное время.

Будет нужно:

• Банан – один плод средней величины.
• Мякоть дыни – двести грамм.
• Молоко нежирное – половинка граненого стакана.
• Сахар – парочка чайных ложечек.

Не меньший восторг от полученных вкусовых ощущений доставит и дынный смузи с любимым многими бананом

Приготовление:

1. Подготовленные ранее и замороженные кусочки дыни необходимо сложить в чашу блендера. Им необходимо дать слегка оттаять.
2. Следом в чашу отправляются небольшие кусочки нарезанного банана.
3. Затем – содержимое рабочей емкости блендера нужно предварительно взбить отдельно.
4. Далее – к взбитому содержимому добавляется сахар, вливается молоко и все взбивается окончательно.
5. Приготовленный дынный смузи, как правило, украшают парочкой листиков мяты или долькой лайма.

На кефире

Кефир потребуется непременно обезжиренный, так как напиток должен получиться именно диетическим.

Будет нужно:

• Мякоть дыни замороженная – двести грамм.
• Кефир – один тонкий стакан.
• Мед – чайная ложечка.

Отличным вариантом смузи из дыни для похудения послужит вариант с кефиром

Приготовление:

1. Заблаговременно разделанные и замороженные кусочки дыни помещаются в блендер, частично размораживаются, а затем взбиваются предварительно без всяких добавок.
2. Затем – вливается кефир, добавляется ложечка подогретого меда и все взбивается окончательно.
3. Ели хочется приготовить предельно диетический напиток, то мед можно смело исключить из рецепта.
4. А вот в тех случаях, когда калорийность данного напитка не имеет особого значения, – кефир смело можно заменить на любое любимое мороженное.

Вот так просто готовится смузи из дыни в сочетании со многими различными продуктам, которые абсолютно не являются дефицитными и наиболее приемлемы к нашим вкусовым предпочтениям.

Источник: https://kofechay.com/prigotovlenie/dynnyy-smuzi

Смузи с дыней

Ароматная дыня является главным суперфудом начала осени, поэтому рекомендуем использовать это время с пользой и удовольствием. Мы предлагаем приготовить смузи с дыней, вкусный, бодрящий и весьма сытный напиток, обладающий несравненными качествами.

Когда хочется утолить жажду чем-то вкусным и полезным, то данный смузи – лучший вариант. Всего за несколько минут можно получить ароматный и божественно вкусный смузи.

По желанию можно употреблять его несколько раз в день вместо основных приемов пищи с целью почистить организм и избавиться от лишних килограммов.

Поскольку основной компонент предлагаемого напитка – кладезь витаминов, он способен оказывать благотворное влияние на нервную систему, пищеварение, выводить из организма холестерин и омолаживать.

Чтобы приготовить напиток правильно, нужно ответственно подойти к выбору самой дыни и сочетанию с другими ингредиентами. Всем известно, что дыню рекомендуют есть как отдельное блюдо, однако в случае со смузи есть ряд исключений.

Берите на заметку предложенные рецепты и готовьте интересные напитки с пользой для здоровья и отличного настроения.

Освежающий смузи с дыней, мятой и лимоном

Дынный напиток, приготовленный по этому рецепту, не только хорошо освежит, но и поднимет настроение, зарядит энергией.

Ингредиенты:

• дыня – 150 г
• лимон и лайм – по 0,5 шт.
• свежая мята – 15 г

В чашу блендера помещаем кусочки дыни, листики мяты, сок лимона и лайма, взбиваем до однородного состояния и употребляем сразу же после приготовления. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями и заменять одни ингредиенты другими.

Нежный сладкий дынно-банановый смузи

Компоненты:

• банан – 1 шт.
• дыня – 3 куска
• персик или сочная груша – 1 шт.

Помещаем все ингредиенты в блендер, взбиваем до получения воздушной однородной массы.

Смузи с дыней и апельсиновым соком

Знаете ли вы, что дыня отлично сочетается с апельсином? Попробуйте этот невероятный вкус, и вашему восхищению не будет предела.

Возьмите:

• дыня – 200 г
• сок апельсиновый – 100 мл
• цедра апельсина – 3 г

Порезанную мелкими кусочками мякоть дыни взбиваем в блендере с апельсиновым соком и приправляем цедрой. Смузи получится вкуснее, если  дыню использовать в холодном виде, по желанию можно использовать лед.

Смузи из дыни с огурцом

Если вы любите все необычное и оригинальное, то это рецепт – то, что вам нужно.

Необходимые продукты:

• мякоть дыни – 200 г
• огурец – 1 шт.
• грейпфрутовый сок – 100 мл
• мята – 3 листика

Измельчаем дыню и огурец, взбиваем блендером с соком и несколькими листиками мяты, употребляем сразу.

Дынно – арбузный смузи

Пожалуй, данный рецепт является самым оригинальным и неожиданным. Если вы не боитесь экспериментов, то настоятельно рекомендуем отведать это лакомство.

Берите:

• дыня – 150 г
• арбуз – 150 г
• мята – по вкусу

Взбиваем мякоть арбузы и дыни, украшаем мятой. Можно сделать и другую подачу: выложить дынное и арбузное пюре слоями.

Смузи с дыней и сельдереем

Если вам хочется получить еще более полезный напиток и чем-то компенсировать сладость дыни, то вам следует отведать смузи по данному рецепту.

Необходимые продукты:

• дыня – 3 куска
• сельдерей – 2 стебля
• груша – 1 шт.

Все ингредиенты взбиваем в блендере в течение нескольких минут.

Зеленый дынный смузи со шпинатом

По данному рецепту вы получите освежающий напиток, который улучшит пищеварение и выведет из организма токсины.

Ингредиенты:

• шпинат – 1 пучок
• дыня – 200 г
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• лед – по желанию

Сначала взбиваем в чаше блендера дыню со шпинатом, затем добавляем по вкусу лед и лимонный сок.

Смузи с дыней и абрикосами

Этот сладенький смузи наверняка придется по вкусу и взрослым, и детям. Побалуйте своих родных полезным лакомством.

Составляющие:

• дыня – 150 г
• абрикосы – 100 г
• апельсиновый сок – 50-100 мл

Помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем несколько минут до желаемой консистенции. Сок следует вливать по чуть-чуть.

Дынный смузи с овсянкой

Сытный и вкусный завтрак, который способен на целый день зарядить энергией и бодростью.

• дыня – 100 г
• кефир или натуральный йогурт – 150 г
• овсяные хлопья – 2 стол. ложки
• корица – 2 щепотки

Заливаем овсянку кипятком на пару минут, потом взбиваем все компоненты смузи блендером, приправляем корицей. Если вы готовите напиток в качестве десерта для нехудеющих, то можно еще добавить шарик ванильного мороженого.

Дынно-ягодный смузи

Нужно взять:

• дыня кусочками – 1 стакан
• малина, клубника, черника – по вкусу
• цедра лимона или апельсина – 3 г

Взбиваем основной ингредиент напитка с любимыми ягодами, количество которых берем на свой вкус. Для более интересного вкуса можно добавить немного апельсиновой или лимонной цедры.

Смузи с дыней – это тот случай, когда вкусное, полезное и быстрое столь удачно сочетается в одном блюде. Готовьте по предложенным рецептам, и ваши дни станут такими же яркими и интересными, как и ваше меню.

Источник: https://vse-pryanosti.ru/smuzi-s-dyiney.html